Nahezu alle Guides veröffentlichen inzwischen laufend neue Restaurantbewertungen. Wir aktualisieren daher unsere Restaurant-Rangliste für Deutschland inzwischen monatlich. Welche Restaurants haben sich im Februar in welchem Guide verbessert oder verschlechtert? Hier gibt es den Überblick, sortiert nach Guides und Orten. Hinweis: Dies ist ein automatisierter Vergleich unserer Datenbank von Ende Janur 2024 mit Ende Februar 2024. Eventuell erscheinen hier auch Korrekturen und Nachträge vorheriger Monate in dieser Aufstellung. Sollte uns - trotz aller Sorgfalt der Datenauswertung - eine Neuaufnahme oder Notenveränderung entgangen sein, informieren Sie uns gern.FalstaffHamburg: Atlantic - aufgewertet im Falstaff auf 90-92Meschede: Donner - Neu aufgenommen im Falstaff mit 85-87Schorndorf: Gourmetrestaurant Nico Burkhardt - Neu aufgenommen im Falstaff mit 90-92Der FeinschmeckerAerzen: HILMAR - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit FFF+Andernach: YOSO - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit FFFAschaffenburg: Goldammer - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit FF+Aschau: Residenz Heinz Winkler - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit FFFAsperg: Schwabenstube - abgewertet im Der Feinschmecker auf FFAuernhofen: Winzerhof Stahl - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit FFF+Bad Doberan: Friedrich Franz - aufgewertet im Der Feinschmecker auf FFF+Bad Neuenahr-Ahrweiler: Brogsitter - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit FFF+Baden-Baden: Heines Wine & Dine - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit FFBaden-Baden: Schloss Neuweier - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit FF+Baden-Baden: Wintergarten - aufgewertet im Der Feinschmecker auf FFFBerlin: Bandol sur Mer - aufgewertet im Der Feinschmecker auf FFF+Berlin: Eins44 - abgewertet im Der Feinschmecker auf FF+Berlin: GOLVET - aufgewertet im Der Feinschmecker auf FFF+Berlin: Horváth - abgewertet im Der Feinschmecker auf FFFFBerlin: Irma la Douce - abgewertet im Der Feinschmecker auf FF+Berlin: Joseph - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit F+Berlin: Layla - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit FFBerlin: Lovis - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit FF+Bielefeld: GUI - aufgewertet im Der Feinschmecker auf FF+Blankenhain: Masters - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit FFF+Bonn: Theodors - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit FF+Boppard: Lemabri - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit FF+Bremen: Das kleine Lokal - aufgewertet im Der Feinschmecker auf FF+Deidesheim: L.A. Jordan - aufgewertet im Der Feinschmecker auf FFFF+Detmold: Porte Neuf - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit FF+Duisburg: Frau Specht - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit FF+Düsseldorf: Am Kai - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit FF+Düsseldorf: Im Schiffchen bei Enzo - abgewertet im Der Feinschmecker auf FFFDüsseldorf: Le Flair - aufgewertet im Der Feinschmecker auf FFFDüsseldorf: Nagaya - abgewertet im Der Feinschmecker auf FFFDüsseldorf: Robert - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit FDüsseldorf: Zwanzig23 - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit FF+Eggenstein-Leopoldshafen: garbo - aufgewertet im Der Feinschmecker auf FF+Endingen: Merkles Restaurant - aufgewertet im Der Feinschmecker auf FFFErfurt: ESTIMA by Catalana - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit FF+Essen: Anneliese - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit FFEssen: Hannappel - aufgewertet im Der Feinschmecker auf FFF+Essen: Kettner's Kamota - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit FF+Essen: Teko - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit FFFrankfurt (Main): Carmelo Greco - aufgewertet im Der Feinschmecker auf FF+Frankfurt (Main): Die Werkskantine - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit FFrankfurt (Main): L'Arome - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit FF+Frankfurt (Main): Moriki - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit FF+Frankfurt (Main): Seven Swans - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit FFFFFrankfurt (Main): Tiger-Gourmetrestaurant im Tigerpalast - abgewertet im Der Feinschmecker auf FF+Frasdorf: Michael's Leitenberg - aufgewertet im Der Feinschmecker auf FF+Freiburg: Eichhalde - aufgewertet im Der Feinschmecker auf FFFFreiburg: Löwengrube - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit FFFreiburg: Zirbelstube - aufgewertet im Der Feinschmecker auf FFFFulda: Christian & Friends Tastekitchen - aufgewertet im Der Feinschmecker auf FF+Fürth: Tim's Kitchen - aufgewertet im Der Feinschmecker auf FFFGaggenau: Vinophil - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit FF+Grassau: ES:SENZ - aufgewertet im Der Feinschmecker auf FFFF+Haltern: Ratsstuben - aufgewertet im Der Feinschmecker auf FFFHamburg: 100/200 Kitchen - aufgewertet im Der Feinschmecker auf FFFFHamburg: Atlantic - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit FFFHamburg: Grill - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit FF+Hamburg: Haebel - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit FFFHamburg: Heimatjuwel - aufgewertet im Der Feinschmecker auf FF+Hamburg: Lakeside - aufgewertet im Der Feinschmecker auf FFFFHamburg: Matsumi - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit FFHamburg: Nikkei Nine - aufgewertet im Der Feinschmecker auf FFFHamburg: StammTisch - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit F+Hamburg: Wolfs Junge - aufgewertet im Der Feinschmecker auf FFHannover: Handwerk - aufgewertet im Der Feinschmecker auf FF+Heidelberg: 959 - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit FF+Herleshausen: La Vallée Verte - aufgewertet im Der Feinschmecker auf FFFFHilzhofen: HIO - Der Acker kocht - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit FFFHilzhofen: Landgasthof Meier - aufgewertet im Der Feinschmecker auf FFKarlsruhe: Erasmus - aufgewertet im Der Feinschmecker auf FFFKarlsruhe: Sein - aufgewertet im Der Feinschmecker auf FFF+Karlsruhe: TAWA YAMA Easy - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit F+Keitum (Sylt): Tipken's by Nils Henkel - aufgewertet im Der Feinschmecker auf FF+Kiel: Ahlmanns - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit FF+Kirchheim an der Weinstraße: Schwarz - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit FF+Köln: Astrein - aufgewertet im Der Feinschmecker auf FFFKöln: ITO - aufgewertet im Der Feinschmecker auf FF+Köln: La Cuisine Rademacher - aufgewertet im Der Feinschmecker auf FF+Köln: La Société - aufgewertet im Der Feinschmecker auf FFFFKöln: NeoBiota - abgewertet im Der Feinschmecker auf FF+Köln: Pottkind - aufgewertet im Der Feinschmecker auf FF+Köln: taku - aufgewertet im Der Feinschmecker auf FFFLandsberg am Lech: Lech-Line - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit FF+Magdeburg: Highkitchen - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit FF+Mainz: Pankratz - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit FF+Marburg: Marburger Esszimmer - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit FFFMaßweiler: Borst - aufgewertet im Der Feinschmecker auf FF+München: Alois - abgewertet im Der Feinschmecker auf FFF+München: Gabelspiel - aufgewertet im Der Feinschmecker auf FFF+München: KOMU - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit FFFFMünchen: Mountain Hub Gourmet - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit FF+München: Mural Farmhouse - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit FF+München: Schwarzreiter - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit FFF+München: Showroom - abgewertet im Der Feinschmecker auf FF+Münster (Westfalen): Coeur D'Artichaut - aufgewertet im Der Feinschmecker auf FFF+Münster (Westfalen): Spitzner - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit FFFNeuhausen: Alte Baiz - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit FFFNeustadt (Weinstraße): Irori - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit FFFNeustrelitz: Forsthaus Strelitz - aufgewertet im Der Feinschmecker auf FFFNürnberg: Minneci - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit FFNürnberg: Weinklang - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit FF+Oberstaufen: die.speisekammer - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit FFFOberstdorf: Das Maxi - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit FFOhmden: Landgasthof am Königsweg - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit FFOldenburg (Oldenburg): Kaiserküche - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit FFPfinztal: Villa Hammerschmiede - aufgewertet im Der Feinschmecker auf FF+Pirmasens: Die Brasserie - aufgewertet im Der Feinschmecker auf FF+Prien: Wachter Foodbar - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit FF+Pulheim: Gut Lärchenhof - aufgewertet im Der Feinschmecker auf FFFFRöthenbach an der Pegnitz: Kulinarium - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit FF+Rottach-Egern: Haubentaucher - aufgewertet im Der Feinschmecker auf FF+Rottach-Egern: Il Barcaiolo - abgewertet im Der Feinschmecker auf FF+Saarbrücken: Schlossgarten - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit FFSaarlouis: Louis - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit FFF+Scharbeutz: Diva - aufgewertet im Der Feinschmecker auf FF+Schluchsee: Mühle - aufgewertet im Der Feinschmecker auf FFF+Schwendi: Esszimmer - aufgewertet im Der Feinschmecker auf FF+Senden: Hasenklee - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit FF+Sonderhofen: Baron.ess - aufgewertet im Der Feinschmecker auf FFFStuttgart: Nagare - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit FFSulzburg: La Maison Eric - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit FFUlm: bi:braud - aufgewertet im Der Feinschmecker auf FF+Ulm: Seestern - aufgewertet im Der Feinschmecker auf FF+Volkach: Weinstock - aufgewertet im Der Feinschmecker auf FFFWachenheim: Intense - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit FFFFWeigenheim: Le Frankenberg Fine Dining - abgewertet im Der Feinschmecker auf FFFWeingarten (Baden): zeit / geist - abgewertet im Der Feinschmecker auf FF+Weisenheim: Admiral - aufgewertet im Der Feinschmecker auf FFFWeißach: Gasthof zur Weissach - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit F+Weißenbrunn: Gasthof Alex - neu aufgenommen im Der Feinschmecker mit FFFZweibrücken: ESSLIBRIS - aufgewertet im Der Feinschmecker auf FF+Gault&Millaukeine Veränderung erfasstDer große GuideBad Neuenahr-Ahrweiler: Steinheuers Restaurant - aufgewertet im Der große Guide auf hhhhh*Baiersbronn: Bareiss - aufgewertet im Der große Guide auf hhhhh*Baiersbronn: Schwarzwaldstube - aufgewertet im Der große Guide auf hhhhh*Berlin: Rutz - aufgewertet im Der große Guide auf hhhhh*Dreis: Sonnora - aufgewertet im Der große Guide auf hhhhh*Hamburg: Haerlin - aufgewertet im Der große Guide auf hhhhh*Hamburg: The Table - aufgewertet im Der große Guide auf hhhhh*Konstanz: Ophelia - aufgewertet im Der große Guide auf hhhhh*Mannheim: OPUS V - aufgewertet im Der große Guide auf hhhhh*München: JAN - aufgewertet im Der große Guide auf hhhhh*München: Tantris - aufgewertet im Der große Guide auf hhhhhPerl-Nennig / Mosel: Victor's Fine Dining by Christian Bau - aufgewertet im Der große Guide auf hhhhh*Piesport: schanz - aufgewertet im Der große Guide auf hhhhh*Saarbrücken: GästeHaus Klaus Erfort - aufgewertet im Der große Guide auf hhhhh*Wolfsburg: Aqua - aufgewertet im Der große Guide auf hhhhh*GustoBillerbeck: Domschenke - aufgewertet im Gusto auf 6/10Detmold: Jan's Restaurant - abgewertet im Gusto auf 7/10Düsseldorf: Zwanzig23 - neu aufgenommen im Gusto mit 8/10Essen: Casa Lodato da Giovanni - neu aufgenommen im Gusto mit 6/10Essen: Teko - neu aufgenommen im Gusto mit 6+/10Hamburg: Petit Amour - neu aufgenommen im Gusto mit 7+/10Heidelberg: Die Kurfürstenstube - neu aufgenommen im Gusto mit 7/10Karlsruhe: Bistro Margarete - neu aufgenommen im Gusto mit 5/10Karlsruhe: Stilbruch - neu aufgenommen im Gusto mit 6+/10Köln: La Cuisine Rademacher - aufgewertet im Gusto auf 7+/10Köln: maximilian lorenz - abgewertet im Gusto auf 7/10Münster (Westfalen): Coeur D'Artichaut - aufgewertet im Gusto auf 8+/10Regensburg: STORSTAD - aufgewertet im Gusto auf 8+/10Schlier: Krone - aufgewertet im Gusto auf 6+/10Schwangau: Gams & Gloria - abgewertet im Gusto auf 6/10Waldenbuch: Gasthof Krone - aufgewertet im Gusto auf 7+/10MichelinLandsberg am Lech: Lech-Line - neu ausgewählt vom Guide Michelin Markt Indersdorf: MIND by sabrina fenzl - neu ausgewählt vom Guide Michelin München: Schwarzreiter - neu ausgewählt vom Guide Michelin Norderney: La Mer - neu ausgewählt vom Guide Michelin Schlemmer AtlasHaren: Zur Ems - neu aufgenommen im Schlemmer Atlas mit XXVarta GuideArendsee Luftkurort: Gustaf - neu aufgenommen im Varta Guide mit diamnt
Jetzt wird es aber langsam Zeit, es ist Mitte Februar und die Temperaturen sind ja teilweise schon frühlingshaft. Allerdings sind die Wassermengen, die uns täglich überspülen, gewöhnungsbedürftig An vielen Stellen Der Beitrag Februar Feeling erschien zuer
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