Ardennen 2019

Zu unseren Geburtstagen nehmen wir uns blicherweise immer kleinere Ausflge in die Umgebung vor und so hat sich Jens gewnscht eine Bauernhof-Tour in die Ardennen zu machen. Idealerweise wollen wir uns dabei nicht nur die Tiere anschauen, sondern gerne auch die lokalen Produkte probieren. Die Anzahl an Mglichkeiten dort in der Region ist nahezu unberschaubar oder unsere Entscheidung in die Ardennen zu fahren war vielleicht ein wenig spontan. Die Webseitewww.walloniezumanbeissen.de klingt fr unsere Kurztour super, denn dort wird eine Broschre mit 28 Genusstouren durch die Wallonie angeboten. Klasse! // Wir basteln uns eine bersicht, wann welcher Hof oder welches Geschft geffnet hat, dazu eine passende Karte und los gehts! Gourmet-Tour in den Ardennen Bffelfarm BufflArdenne Im kleinen Ort Semel bei Neufchteau liegt die Bffelfarm BufflArdenne. Als wir hier ankommen, fngt es gerade an zu Schtten und die Bffelherde steht recht weit entfernt auf der Weide. Dann mal lieber schnell ins Geschft und leckere Dinge einkaufen. Wir entscheiden uns fr Steak hach vom Bffel, dazu natrlich Mozzarella und noch einen Weichkse namens Tomme. Whrend wir uns drinnen beraten lassen, sehe ich durch ein groes Fenster dass einige Bffel sich auf unsere Seite der Weide begeben. Vielleicht htte ich dies nicht voll aufgeregt Jens erzhlen und dazu dies dann noch in halbfranzsisch der Verkuferin bersetzen sollen. Die wurde ziemlich schnell, da sie verstanden hatte, dass Bffel auf dem Parkplatz stehen. Na ja, das Wort fr Zaun auf Franzsisch sollte ich mal besser nachschlagen. Wir lachen angenehmerweise gemeinsam.Vor Ort gibt es seit Neuestem brigens auch ein Restaurant. GPS: 49.86243, 5.42839 Webseite:https://www.bufflardenne.com Einkauf auf einer Bffelfarm // Les Draisines de la Molingne Wir sind noch nie Draisine gefahren und kommen in Anhe durch Zufall an einer Station vorbei. Das probieren wir doch gleich mal aus! Da wir nicht vorher reserviert haben, gib es nur noch die Mglichkeit die kurze Strecke zu buchen. Das macht uns gar nichts, die htten wir als Einsteigertour eh genommen. Von der Ausgangsstation Parcours Warnant geht es ins vier Kilometer entfernte Falan und wieder zurck. Und das Beste daran ist, dass Vanja sogar mitfahren darf. Wir bekommen fr sie einen kleinen Teppich, damit es auf dem Gitter nicht zu ungemtlich fr sie ist. Worber wir vorher weniger nachgedacht haben ist, dass es hier ja hgelig ist und in der Tat geht es auf dem Hinweg stetig leicht bergauf. Wir legen uns ordentlich ins Zeug und haben trotzdem den Eindruck nicht vom Fleck zu kommen. Puuh! Die Draisine hinter uns scheint sich irgendwie sehr leichtfig zu bewegen und berholen ist ja nicht. Unser spontanes Angebot einfach die Vehikel zu tauschen, stie irgendwie nicht auf Gegenliebe. Dem Vater mit zwei kleinen Kindern macht es nichts aus hinter uns her zu fahren. Ziemlich kaputt kommen wir nach einer halben Stunde in Falan an. Geschafft!! Vanja hat das Ganze brigens bestens mitgemacht, whrend der ganzen Zeit ist sie trotz der rappeligen Fahrt schn ruhig in der Mitte liegen geblieben. Nach einer halben Stunde Regenerationszeit gehen wir zurck zur Sammelstation und warten gemeinsam mit unseren Mitreisenden auf die Rckfahrt. Diese verzgert sich allerdings, denn da macht sich die eingleisige Streckenfhrung bemerkbar. Die letzten unterwegs kommen erst deutlich spter als wir an. Zurck ist das Ganze dann angenehmerweise ein Kinderspiel. Wir rollen mehr als dass wir treten mssen. Kein Wunder, denn es geht fast nur bergab. Und jetzt macht es richtig Spa!! Webseite:http://www.draisines.online GPS: 50.31349, 4.83401 Unterwegs mit der Draisine // Schneckenfarm - Escargotire de Warnant Direkt um die Ecke von der Draisinenstation gucken wir uns die Schneckenzucht in Warnant an. Bei vielen Tieren wussten wir vorher so in etwa wie die Aufzucht erfolgt, ber Schnecken hatten wir uns allerdings vorher noch nie Gedanken gemacht. Und so bekommen wir direkt zu Beginn eine ausfhrliche Erklrung wie der Organismus von Schnecken eigentlich aufgebaut ist. Auf einer Schauflche kriechen zahlreiche Schnecken entlang und wir drfen sie auch vorsichtig anheben. Anhand der lebenden Exemplare und mit diversen Schaubildern ist dies wirklich gut gemacht und so verbringen wir auch den lngeren Teil der Fhrung hier im Schauraum. Danach geht es noch ins Freigelnde, wo es zwei verschiedene Bereiche gibt. Im berdachten Bereich leben die jngeren, ohne den Schutz dann die lteren Schnecken. Wir haben natrlich direkt die Degustationstour gebucht und so bekommen wir im An-schluss jeder drei Zakouskis mit passendem Getrnk. Zwei Schnecken kommen als Profiterole, d.h. in einem Teigmantel und eine wird auf einem Krcker serviert. Wir sind sicherlich auch danach keine groen Schneckenesser, aber die Kruterknoblauch-marinade bzw. die Sauce Rouge schmeckten wirklich lecker. Webseite:http://www.escargotiere.be GPS: 50.31785, 4.84095 Besuch der Escargotire de Warnant // Senfherstellung Moutarderie Bister Als weiteres Ausflugsziel haben wir uns noch einen Produzenten ohne tierischen Hintergrund ausgesucht, den belgischen Senfhersteller Bister mit Sitz in Ciney. Gemeinsam mit einer Busreisegruppe bekommen wir zunchst die Firmengeschichte erzhlt und sehen dann noch einen kurzen Film. Als Nchstes folgt, ungewhnlich fr uns, direkt die Degustation. Auf den Tischen vor uns stehen zahlreiche Senfglser zum Probieren. Dazu gibt es Krcker. Wir testen uns durch die verschiedenen Sorten durch und lassen es uns gut schmecken. Lediglich die uns vorher unbekannte Piccalilli ist nicht so ganz unser Ding. Dabei handelt es sich um kleingeschnittenes, sauer eingelegtes Gemse in Senfsauce. Vielleicht liegt es aber auch nur daran, dass Krcker vielleicht nicht so die ideale Begleitung zur Piccalilli sind. Im Anschluss geht es dann einmal durch den Produktionsbereich und den Wareneingang bzw. Warenausgang. Auch wenn wir sonntags hier sind und somit niemand gerade im Betrieb ist, ist es spannend sich diesen anzugucken. Am Ende des Rundgangs gibt es noch ein kleines Museum und dazu noch einen Verkaufsbereich, wo wir nicht nur unsere beiden kleinen Degustationsglschen bekommen, sondern natrlich auch direkt ein wenig Einkaufen. Bister hat brigens noch eine kleine Produktionssttte in Frankreich. Zum Beispiel fr den russischen Markt ist es attraktiver seine Produkte mit Made in France zu verkaufen. Da werden wir doch bei unserer nchsten Reise nach Russland glatt mal gucken, wo wir ein Glas Bister-Senf kaufen knnen. Webseite:http://www.bister.com GPS: 50.26524, 5.06064 Besuch der Moutarderie Bister // Strauenfarm - L'Autrucherie du Pont d'Amour Nicht weit von Dinant befindet sich die Strauenfarm Pont dAmour. Im Sommerhalbjahr gibt es hier am Wochenende die Mglichkeit die Tiere zu besuchen. Auf unserem Rundgang sind wir durch Zufall alleine und bekommen somit eine Privatfhrung. Bevor wir zu den Feldern gehen, gibt es einen kleinen Ausstellungsraum in dem uns erklrt wird, wie Straue aufwachsen und was das Besondere an den Laufvgeln eigentlich ist. Unsere Idee, dass wir uns nach der Besichtigung ein Strauenei kaufen, verwerfen wir ganz schnell wieder. Umgerechnet enthlt ein Strauenei die Menge von 24 Hhnereiern. Das wre dann fr uns zwei wohl doch ein wenig zu viel. Vielleicht nehmen wir spter dann ein leeres Ei mit? An der ersten Weide angekommen, lernen wir ganz schnell ein wenig Abstand von den imposanten Tieren zu halten. Die haben echt lange Hlse und sind sehr neugierig. Dank einer Ablenkung durch die Besitzerin drfen wir bei einer Henne auch einmal kurz den langen Hals streicheln. Dazu erfahren wir viel ber die Lebensweise der Tiere und deren Zucht. Und neben den vielen Strauen gibt es hier auch ein paar Emus und Nandus. Ein Emu ist so freundlich uns auch seinen Trommellaut vorzumachen, die Nandus hingegen bleiben still. berraschend fr uns ist auch, dass Straue zwar ziemlich oft ihren Schnabel ffnen, dabei aber gar keinen Laut ausstoen. Im Nachhinein ist der Besuch der Strauenfarm brigens der Spannendste auf unserer Reise. Bestimmt hngt dies auch mit der persnlichen Fhrung zusammen, aber auch dass es hier viel zum Anfassen gab und somit ein direkter Eindruck entstanden ist. Webseite:http://www.autrucherie-pontdamour.be GPS: 50.25618, 4.95444 Besuch der Autrucherie du Pont d'Amour // Ziegenhof Chevrerie dOzo Auf unserem Heimweg machen wir noch einen kurzen Zwischenstopp auf einem Ziegenhof. In der Chevrerie dOzo kann man nach Einwurf von einem Euro einmal durch den Stall gehen und im Anschluss einmal durch mehrere Fenster den Blick in die Kseherstellung werfen. Die Ziegen sind hnlich neugierig wie die Strauen, knabbern allerdings eher harmlos herum. Im Verkaufsraum gibt es dazu noch einen Film, in dem der Ziegenhof mit seinen Bewohnern vorgestellt wird und wir natrlich leckeren Ziegenkse fr zu Hause einkaufen. Webseite:http://www.chevreriedozo.be GPS: 50.37199, 5.5523 Besuch der Chevrerie dOzo // bernachtung mit dem Wohnmobil in den Ardennen Wir haben unsere Tour versucht anhand der Besuchszeiten der verschiedenen Bauern-hfe ausgerichtet. Alles in allem gar nicht so einfach und wir sind somit auch ein wenig hin und her gefahren, aber die Entfernung sind nicht die grten und somit macht uns das nichts. Nachfolgend einmal unsere bernachtungspltze. Bogny-sur-Meuse (F) Im franzsischen Teil der Ardennen finden wir in Bogny-sur-Meuse einen tollen Wohnmobilstellplatz direkt am Fluss Meuse, von dem wir bisher nicht wussten, dass es sich dabei um die Maas handelt. Der Wohnmobilstellplatz ist grozgig angelegt, hnelt dabei allerdings stark einem asphaltierten Groparkplatz. Preislich ist er dafr aber mit 4 Euro plus 0,40 Euro taxe de sejour pro Person recht attraktiv. Strom kme noch mal mit 2,80 Euro dazu, den bentigen wir aber gerade nicht. Dazu entdecken wir noch, dass es direkt am Flussufer noch ein paar stromlose Stellpltze gibt. Das ist genau das Richtige fr uns. Vom Wohnmobilstellplatz aus erkunden wir dann noch die nhere Umgebung. Genau auf der gegenberliegenden Flussseite gibt es oben auf dem Hgel das imposante Steindenkmal Quatre Fils dAymon, das auf einer Heldensaga beruht und die vier Shne vom Grafen Aymon und ihr Pferd Bayard symbolisieren. Toller Ausblick von oben auf die Flussschleife, den Wohnmobilstellplatz und ber die gegenberliegenden Hgel. Webseite:http://www.cc-valleesetplateaudardenne.fr GPS: 49.85881, 4.74446 bernachtung in Bogny-sur-Meuse // Dinant Auch in Dinant begegnet uns wieder der Graf Aymon und seine Shne. Der Sage nach hat hier das Pferd Bayard mit einem einfachen Huftritt einen Felsdurchbruch geschaffen. Nur gut, dass die Durchfahrtsbreite 2,70 Meter betrgt und wir somit mit unserem Wohnmobil einmal durch die sagenhafte Felsspalte fahren knnen. Eine Nacht verbringen wir hier auf dem Camping communal de Devant-Bouvignes, etwas nrdlich vom Stadtzentrum von Dinant gelegen. Der Platz liegt direkt am Fluss und ist hbsch angelegt, wobei die Pltze direkt am Ufer von Festcampern belegt sind. Glck haben die Zelter, denn deren Pltze liegen eine Etage tiefer genau zwischen Ufer und Festcampern. Wir sind aber trotzdem gut zufrieden mit unserem bernachtungsplatz und wollen uns eigentlich ja auch nur von unserer Draisinenfahrt erholen. Webseite:http://www.dinant.be/tourisme/campings/camping-devant-bouvignes GPS: 50.2775, 4.89703 bernachtung in Dinant // Durbuy Die kleine Stadt mit ihren rund 400 Einwohnern liegt bereits auf unserem Rckweg, in der stlichen Provinz Belgiens, in Luxembourg. Der Ort ist laut Wikipedia die kleinste Ortschaft in Belgien, welche Stadtrechte hat und vermarktet dies entsprechend. Der Dorfkern besteht mehr oder weniger nur aus Hotels und Restaurants und wir fragen uns wo denn die Einwohner eigentlich leben. Trotzdem ist es ein niedliches Ort mit alten kleinen Husern und engen Gassen. Netterweise schttet es zwischendurch immer mal wieder, sodass es auch gar nicht so berfllt ist. Der Wohnmobilstellplatz von Durbuy liegt vielleicht fnf Minuten vom Dorfkern entfernt und direkt an einem Fluss. Fr eine bernachtung fr eine Nacht ists prima hier. Webseite: - GPS: 50.35813, 5.45696 bernachtung in Durbuy // Spontin - Centre geographique de la Wallonie Oberhalb des kleinen Ortes Spontin liegt das geographische Zentrum der Wallonie, dem sdlichen Bereich Belgiens. Direkt vor Ort gibt es einen kleinen Parkplatz, asphaltiert und mit Picknickbnken unter Bumen. Es sieht nett aus und ruhig ists auch hier. Da bleiben wir doch einfach ber Nacht hier. Spontin selbst liegt nicht weit von Dinant entfernt und hier gibt es auch noch eine historische Eisenbahn, mit der man eine Fahrt buchen kann. Wir hingegen bernachten hier um am nchsten Tag die Moutarderie Bister zu besuchen. Webseite: - GPS: 50.31556, 5.00968 bernachtung in Spontin // Dies war eine kurze Zusammenfassung unserer Gourmet-Ausflugs in die Ardennen. Uns hat es berall sehr gut geschmeckt und wir kommen bestimmt nochmal wieder um weitere Bauernhfe uns hier anzugucken. Als Ergnzung sei noch angemerkt, dass unsere Fhrungen alle auf Franzsisch waren. Bei den Schnecken war es ein Mix aus Franzsisch und Niederlndisch, da ein Teil unserer Gruppe aus dem Nachbarland kam. Ob eine Fhrung auch auf Englisch mglich gewesen wre, haben wir nicht gefragt, aber vielleicht finden sich da ja Hinweise auf den Webseiten der verschiedenen Hfe. Wir hoffen es war interessant mal wieder etwas von uns zu lesen und vielleicht konnten wir den ein oder anderen ja inspirieren auch mal einen Ausflug in die Ardennen zu machen. Viele liebe Gre aus Mnster Jens, Jessi und Vanja PS: Hier noch unsere Planungstabelle mit ffnungszeiten der verschiedenen Bauernhfe. 2019 08 bersicht Hfe.pdf Adobe Acrobat Dokument 83.8 KB Download // // zurck zur Startseite weitere Kurzreisen Mit fr euch geschrieben

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Aktualisiert: 27.1.2024

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