Das Wichtigste auf einen Blick: Landwirte sind sowohl in der Pflanzen- als auch in der Tierproduktion tätig.Immer mehr Landwirte leisten einen Beitrag zur Erschließung erneuerbarer Energien.Die Ausbildung zum Landwirt dauert in der Regel drei Jahre und verläuft dual.Auch Quereinsteiger haben Chancen auf einen Job in der Landwirtschaft, wenn sie über ein gewisses Know-how verfügen. Landwirte sorgen dafür, dass wir morgens unseren Kaffee mit Milch und zum Mittag ein deftiges Kartoffelgratin genießen können. Um uns mit Lebensmitteln und nachwachsenden Rohstoffen zu versorgen, leisten Landwirte und Landwirtinnen harte Arbeit. Wie der Alltag in einem Landwirtschaftsbetrieb aussieht, welche Voraussetzungen du als Landwirt erfüllen musst und wie deine Bewerbung aussehen sollte, erfährst du in diesem Ratgeber. Inhaltsverzeichnis Umfang der Bewerbung als LandwirtBewerbungsschreiben: LandwirtDein Lebenslauf als LandwirtBewerbungsvorlagen für LandwirteAufgabenbereiche eines LandwirtsArbeitsalltag als LandwirtBranchen, in denen Landwirte eingesetzt werdenAblauf der Ausbildung: Landwirt werdenAusbildung zum Landwirt: VoraussetzungenLandwirt werden ohne AusbildungArbeit als Landwirt: GehaltLandwirt-Ausbildung: Gehalt während der LehreAufstieg und Weiterbildung in der LandwirtschaftVerwandte landwirtschaftliche Berufe Umfang der Bewerbung als Landwirt Eine Bewerbung als Landwirt umfasst die üblichen Bestandteile einer Bewerbungsmappe. Generell solltest du dich an die folgende Reihenfolge halten: AnschreibenDeckblatt (optional)LebenslaufAnlagen wie Zeugnisse und Zertifikate Bewerbungsschreiben: Landwirt Das Anschreiben gibt nicht nur Fakten wieder, sondern bietet Raum zur Darstellung deines Charakters und deiner Fähigkeiten. Vermittle anhand von Beispielen aus deinem Berufsalltag einen Eindruck von dir und deiner Arbeitsweise. Nimm dabei Bezug auf die Arbeitsstelle, um die du dich bewirbst. Informiere dich vorab über den Betrieb und gehe auf Werte und Kompetenzen ein, die für diesen wichtig sind. Setze auf deine Stärken und nenne Tätigkeiten, die dir besonders gut liegen. Dadurch kann dein potenzieller Arbeitgeber einschätzen, ob du in das Unternehmen passt. Wenn du schon lange als Landwirt tätig bist, hast du bestimmt viel zu erzählen. Bedenke aber, dass dein Anschreiben möglichst nur eine Seite im DIN-A4-Format umfassen sollte. Beschränke dich also auf das Wesentliche. Landwirt oder Bauer?Umgangssprachlich werden die Begriffe „Bauer/Bäuerin“ und „Landwirt/Landwirtin“ synonym verwendet. Heutzutage ist „Landwirt“ die offizielle Bezeichnung für einen anerkannten Ausbildungsberuf, wohingegen „Bauer“ ein traditionell geprägter Begriff und keine offizielle Berufsbezeichnung ist. Generell ist deshalb von Landwirten die Rede, wenn es um eine Person geht, die berufsmäßig Landwirtschaft betreibt. Dein Lebenslauf als Landwirt Dein tabellarischer Lebenslauf sollte maximal zwei Seiten umfassen und lediglich Informationen enthalten, die für den Posten relevant sind. Du fasst deine schulische sowie berufliche Ausbildung zusammen und führst wichtige Stationen deiner bisherigen Karriere an. Außerdem nennst du besondere Qualifikationen, Kenntnisse und Fähigkeiten sowie Hobbys. Wenn du in deiner Freizeit zum Beispiel gerne wanderst oder Sport treibst, macht das in der Regel einen guten Eindruck. Schließlich musst du als Landwirt körperlich fit sein. Bewerbungsvorlagen für Landwirte Nicht nur der Inhalt, sondern auch das Layout deiner Bewerbungsunterlagen spielt eine wichtige Rolle. Sie sollten in erster Linie übersichtlich und gut lesbar sein. Bunte, überfüllte Dokumente mit unterschiedlichen Schriftarten und -größen wirken unaufgeräumt und nicht ansprechend. Als Inspiration stellen wir dir verschiedene Vorlagen zur Verfügung. Lebenslauf Vorlage "klassisch - rote Linie" 42.60 KB 1 Download Oder im Online-Editor bearbeiten Bewerbung als Landwirt/in 116.08 KB 2 Download Oder im Online-Editor bearbeiten Nutze unsere Muster lediglich zur Orientierung, anstatt sie vollständig zu übernehmen. Im schlimmsten Fall erkennt der Personaler, dass es sich nicht um deine individuelle Bewerbung als Landwirt handelt. Das wird in der Regel keinen guten Eindruck hinterlassen. Primärer WirtschaftssektorDie Landwirtschaft ist Teil des wirtschaftlichen Primärsektors, der älteste Sektor der Wirtschaft. Dieser befasst sich mit der Gewinnung von Rohstoffen und wird häufig als Urproduktion bezeichnet. Dazu gehören auch die Fischwirtschaft und die Forstwirtschaft. Aufgabenbereiche eines Landwirts Das Berufsbild Landwirt ist äußerst vielfältig. Schließlich sind Landwirte und Landwirtinnen in verschiedenen Betriebszweigen tätig: Pflanzenproduktion: Hierzu zählt unter anderem der Anbau von Getreide, Kartoffeln, Zuckerrüben und Hülsenfrüchten. Tierproduktion: Darunter fallen beispielsweise Milchviehhaltung, Legehennenhaltung, Schafhaltung, Schweineaufzucht und Schweinemast. Unabhängig von der Art und Größe des Betriebs verfolgen Landwirte eine möglichst ertragreiche Agrarproduktion. Dafür leisten sie harte Arbeit. Je nachdem, in welchem Bereich du als Landwirt tätig bist, ergeben sich diverse Aufgaben, zum Beispiel: Tiere züchten und pflegen sowie Ställe reinigen Pflanzen wie verschiedene Obst- und Gemüsesorten oder Getreide anbauen, pflegen, schützen und ernten pflanzliche und tierische Produkte aufbereiten, lagern, transportieren und vermarkten technische Geräte wie Melkmaschine, Ballenpresse und Traktor bedienen und warten betriebswirtschaftliche Tätigkeiten durchführen, wie die Erstellung von Abrechnungen, Kostenkalkulation und -planung sowie das Führen von Stallbüchern Landschaftspflege und Umweltschutz betreiben: zum Beispiel Wegränder und Gehölze pflegen und erhalten sowie umweltsensible Produktionsmittel sachgerecht anwenden, lagern und entsorgen Einige Landwirte verkaufen ihre Produkte im eigenen Hofladen oder auf Märkten. Dabei müssen sie diverse hygienische und lebensmittelrechtliche Vorschriften einhalten. Sowohl für konventionelle als auch für Biobauernhöfe gelten verschiedene Bestimmungen – etwa hinsichtlich der Art der Tierhaltung, der Verwendung von Pflanzenschutzmitteln und der Lagerung von Nahrungsmitteln. Landwirte sorgen für NaturenergieLandwirte beteiligen sich an der Erzeugung erneuerbarer Energien. Sie beliefern gewerbliche Biogasanlagen zum Beispiel mit Gülle und Bioabfall oder sind selbst die Betreiber. Außerdem nutzen Landwirte immer häufiger Windkraft- und Sonnenenergieanlagen oder stellen Flächen für diese bereit. Arbeitsalltag als Landwirt Mit einem Mähdrescher ernten Landwirte Weizen. Landwirte starten schon früh in einen langen Arbeitstag, denn in einem landwirtschaftlichen Betrieb gibt es viel zu erledigen. Dazu gehört in der Tierhaltung auch, dass du die Tiere täglich versorgen musst. Zudem erfordern kranke oder tragende Tiere zusätzliche Aufmerksamkeit. Im Landbau hingegen sind die Arbeitszeiten stark von den Jahreszeiten abhängig und fallen insbesondere während der Erntezeit der angebauten pflanzlichen Produkte sehr lang aus. Die Arbeiten finden überwiegend im Freien statt, bei jedem Wetter sowie an Wochenenden und Feiertagen. Schmutz und unangenehme Gerüche gehören dazu – etwa beim Säubern der Ställe oder beim Düngen der Felder. Gegebenenfalls tragen Landwirte Schutzkleidung wie Arbeitsschuhe, Schutzhandschuhe und gegebenenfalls einen Atemschutz. Auch wenn moderne technische Verfahren Landwirten heute viele Tätigkeiten erleichtern oder sogar ganz abnehmen, ist der Beruf immer noch körperlich anstrengend. Insbesondere in kleinen und mittelständischen Familienbetrieben, in denen keine großen teuren Maschinen eingesetzt werden, erledigen Landwirte zum Beispiel Reinigungsarbeiten und bestimmte Erntearbeiten mit eigener Muskelkraft. Branchen, in denen Landwirte eingesetzt werden Landwirte arbeiten in den Branchen Landwirtschaft, Tierhaltung und Tierzucht. Überwiegend finden sie Beschäftigung auf Bauernhöfen beziehungsweise in landwirtschaftlichen Betrieben und Großbetrieben. Außerdem kommen Landwirte in Gemüse- und Obstbaubetrieben sowie landwirtschaftlichen Versuchsanstalten zum Einsatz. Ablauf der Ausbildung: Landwirt werden Wenn du einen Ausbildungsplatz als Landwirt ergattern konntest, steht dir eine aufregende Zeit bevor. In der Regel dauert die Ausbildung zum Landwirt drei Jahre und verläuft dual. Das bedeutet, dass du im Ausbildungsbetrieb arbeitest und an einem oder zwei Tagen pro Woche oder in Form von Blockunterricht die Berufsschule besuchst. Während deiner Ausbildungszeit spezialisierst du dich auf bestimmte Bereiche der Tier- und Pflanzenproduktion – dem Betrieb entsprechend, in dem du lernst. Unter gewissen Umständen kannst du zwischen Unternehmen mit verschiedenen Schwerpunkten wechseln. Ausbildungsinhalte Im Betrieb erlernst du diverse Tätigkeiten. Dabei stehen die Erzeugung und Vermarktung landwirtschaftlicher und tierischer Produkte im Vordergrund. Deshalb erfährst du unter anderem, welche Qualitätsnormen und -kontrollen du beachten musst. Des Weiteren müssen angehende Landwirte unter anderem: Nutztiere füttern, tränken und betreuen Futtermengen berechnen und kalkulieren Maßnahmen zur Vorbeugung von Tierkrankheiten durchführen Bodenuntersuchungen durchführen und den Nährstoffgehalt des Bodens ermitteln Landmaschinen bedienen, pflegen und warten Lagerräume und -behälter pflegen Verkaufsprodukte aufbereiten In der Berufsschule erlangst du das theoretische Wissen, das für den Beruf wichtig ist. Dazu gehören neben berufsspezifischen Lerngebieten klassische Schulfächer wie Deutsch, Wirtschafts- und Sozialkunde. Im zweiten Lehrjahr steht eine Zwischenprüfung an, die aus einem theoretischen und einem praktischen Teil besteht. Am Ende des dritten Jahres müssen angehende Landwirte eine Abschlussprüfung ablegen. Diese besteht ebenfalls aus Theorie und Praxis. Ausbildung zum Landwirt: Voraussetzungen In landwirtschaftlichen Betrieben werden überwiegend Auszubildende mit mittlerem Bildungsabschluss eingestellt. Gute Chancen hast du grundsätzlich, wenn du über gute Kenntnisse in Mathematik, Biologie, Chemie, Werken und Technik verfügst. Für Landwirte zählen nicht nur Schulnoten Wichtiger als deine schulischen Leistungen sind häufig deine Eigenschaften und Fähigkeiten. Die Arbeit als Landwirt erfordert unter anderem: Einsatzfreude Verantwortungsbewusstsein Planungs- und Organisationsfähigkeit handwerkliches Geschick körperliche Fitness Selbstverständlich solltest du Spaß am Umgang mit Tieren haben und dich nicht an unangenehmen Gerüchen und Dreck stören. Außerdem musst du kaufmännisch denken können. Schließlich stellen Landwirte nicht nur pflanzliche und tierische Produkte her, sondern verkaufen diese auch. Ein gewisses technisches Verständnis hilft dir zudem, mit landwirtschaftlichen Maschinen umzugehen. Bevor du dich für eine Karriere als Landwirt entscheidest, solltest du erst mal herausfinden, ob dieser Beruf wirklich das Richtige für dich sein könnte. Absolviere beispielsweise ein Praktikum in einem Betrieb in deiner Nähe. Landwirt werden ohne Ausbildung Wer Landwirt werden möchte, muss dafür nicht unbedingt eine klassische Berufsausbildung absolvieren. Ein umfangreiches Know-how ist jedoch unerlässlich. Deshalb ist eine landwirtschaftliche Ausbildung für Quereinsteiger ratsam. Insbesondere wenn du einen völlig anderen Beruf gelernt hast und aktuell auch in diesem tätig bist, gestaltet sich der Einstieg in die Landwirtschaft aufgrund des fehlenden Fach- und Branchenwissens schwierig. Die Umschulung zum Landwirt findet in der Regel dual oder schulisch statt und erstreckt sich über zwei bis drei Jahre. Fachkräfte aus verwandten Berufen können gegebenenfalls verkürzte Qualifizierungsmaßnahmen absolvieren. Je nachdem, in welchem Bundesland sie als Landwirt tätig sein möchten, können sie beispielsweise einen mehrmonatigen Lehrgang besuchen, der von der Landwirtschaftskammer angeboten wird. Helfer statt Wirt Wenn du keine abgeschlossene Ausbildung, aber Sachkenntnisse in der Landwirtschaft vorweisen kannst, bist du vielleicht als Helfer im Bereich Landwirtschaft geeignet. Als solcher unterstützt du Landwirte bei Saat-, Ernte- und Pflegearbeiten. Arbeit als Landwirt: Gehalt Das Einkommen ausgebildeter Landwirte ist von diversen Faktoren abhängig – zum Beispiel von der Unternehmensgröße, der Region und der jeweiligen Erfahrung. Das Einstiegsgehalt für Landwirte liegt bei circa 1.700 bis 2.100 Euro brutto im Monat. Berufserfahrene Landwirte verdienen etwa zwischen 2.000 und 2.400 Euro brutto im Monat. Als angestellter Landwirt steht dir mindestens der geltende gesetzliche Mindestlohn zu. Dieser steigt im Oktober 2022 auf 12 Euro pro Stunde. Landwirt-Ausbildung: Gehalt während der Lehre Dein Einkommen als Auszubildender richtet sich danach, ob du in einem tarifgebundenen Betrieb arbeitest. Je nach Bundesland gelten unterschiedliche Tarifverträge. Grundsätzlich kannst du eine Bezahlung in folgendem Rahmen erwarten: Ausbildungsjahr: 600 bis 800 EuroAusbildungsjahr: 660 bis 850 EuroAusbildungsjahr: 742 bis 901 Euro Übrigens gibt es in Deutschland seit 2020 eine gesetzliche Mindestvergütung für Auszubildende. Aufstieg und Weiterbildung in der Landwirtschaft Um bestimmte Tätigkeiten ausführen zu dürfen, müssen Landwirte und Landwirtinnen spezielle Zugangsbedingungen erfüllen. Wenn sie beispielsweise künstliche Besamungen an Tieren durchführen möchten, müssen sie eine entsprechende Schulung absolvieren und eine Prüfung bestehen. Zudem sollten Landwirte sich regelmäßig über aktuelle Themen wie Nachhaltigkeit, Ökolandbau und Entwicklungen in der Agrar- und Landtechnik informieren. Sie können entsprechende Fortbildungsmöglichkeiten wahrnehmen, um sich auf die Zukunft der Landwirtschaft vorzubereiten. Zu diesem Zweck besuchen Landwirte außerdem Messen wie die DLG-Feldtage, die Agritechnica oder die Rottalschau. Viele Fachmessen werden von der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft ausgerichtet. Wenn du die Karriereleiter schnell hinaufklettern möchtest, solltest du dich zum Landwirtschaftsmeister weiterbilden. Als solcher hast du es leichter, in Führungspositionen zu gelangen. Dann gilt auch ein Monatseinkommen ab 3.000 Euro brutto als realistisch. Möchtest du dich auf die Tierhaltung – etwa die Geflügel- oder Rinderhaltung – fokussieren, solltest du dich als Tierwirtschaftsmeister spezialisieren. Deinen Interessen entsprechend bieten sich zudem zahlreiche Weiterbildungen an, die du beispielsweise in landwirtschaftlichen Fachschulen absolvieren kannst: Wirtschafter Fachagrarwirt Agrarbetriebswirt Techniker der Fachrichtung Agrartechnik Natur- und Landschaftspfleger Ein Studium eröffnet dir weitere Karrierechancen als Landwirt. Sinnvoll ist etwa ein Studium in Agrarmanagement oder Agrarwissenschaft. Um zu studieren, benötigst du nicht zwangsläufig ein Abitur. Gegebenenfalls reicht schon eine abgeschlossene Ausbildung zum Landwirt und einige Jahre Berufserfahrung oder der erfolgreiche Abschluss deiner Meisterprüfung. Viele Landwirte möchten sich mit einem eigenen landwirtschaftlichen Betrieb selbstständig machen. Um sich für dieses Vorhaben zu qualifizieren, absolvieren sie häufig einige der genannten Fortbildungen und Weiterbildungsmaßnahmen. Sozial engagieren als Betriebshelfer Wenn du verschiedene landwirtschaftliche Betriebe kennenlernen und dich dabei auch noch sozial engagieren möchtest, solltest du als Betriebshelfer tätig werden. Als solcher übernimmst du unaufschiebbare Aufgaben in landwirtschaftlichen Betrieben, wenn der Betriebsleiter oder eine wichtige Arbeitskraft über längere Zeit ausfällt – zum Beispiel wegen einer Krankheit. Du verhinderst also, dass der Hof in eine Notlage gerät. Dein Gehalt ist davon abhängig, wie lange beziehungsweise für wie viele Stunden du täglich auf dem betroffenen Hof arbeitest. Außerdem ist entscheidend, ob du bei der Sozialversicherung für Landwirtschaft, Forsten und Gartenbau beziehungsweise einer Partnerorganisation beschäftigt oder selbstständig bist. Du benötigst eine abgeschlossene Ausbildung im landwirtschaftlichen Bereich und umfangreiches Fachwissen. Idealerweise hast du auch eine Weiterbildung oder ein Studium absolviert. Verwandte landwirtschaftliche Berufe Ausgebildete Landwirte und Landwirtinnen können sich auf Teilbereiche der Landwirtschaft spezialisieren – beispielsweise als Melker Landmaschinenführer Pflanzenschützer Auch ein Wechsel in einen angrenzenden Beruf ist für Landwirte denkbar. Nach einer gewissen Einarbeitungszeit und gegebenenfalls dem Erlangen von Zusatzqualifikationen eignen sie sich beispielsweise als Gärtner, Forstwirt, Tierwirt oder Florist. Bildnachweise: Caftor / Shutterstock.com; Aleksandr Rybalko / Shutterstock.com
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