Bio-Goldbrasse für mediterrane Fischgerichte

Die Goldbrasse, auch bekannt als Dorade, ist ein beliebter Speisefisch in der mediterranen K che. Mit ihrem zarten, wei en Fleisch und ihrem milden Geschmack ist sie besonders vielseitig einsetzbar und l sst sich auf unterschiedlichste Weise zubereiten. Immer mehr Menschen legen zudem Wert auf eine nachhaltige Ern hrung und greifen daher zu Bio-Produkten. In diesem Artikel m chten wir Ihnen die... Quelle

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Burger mit Feta und Rucola

Schafskäse und Mittelmeergemüse harmonieren wunderbar. Für noch mehr mediterrane Aromen den gebackenen Schafskäse mit gegrillten Auberginenscheiben einpacken und einige geröstete Pinienkerne darüberstreuen.

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ESSEN 2017: GRÜNE HAUPTSTADT EUROPAS

In den letzten Tagen durften wir das eh schon wahnsinnig schne Schloss Hugenpoet im Zuge Essen 2017: Grne Hauptstadt Europas noch etwas grner gestalten: Die mediterrane Ecke am Schloss, diebereits mit Feige und Wein bepflanzt ist, bekommt i

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Begeben Sie sich mit einem gecharterten Segelboot auf eine Reise durch Kroatien

Ein Segeltörn durch Kroatien ist ein außergewöhnliches Urlaubserlebnis. Mit seinen über 1.000 Inseln und Inselchen sowie den zahlreichen versteckten Buchten ist Kroatien ein begehrtes Ziel für Segelbegeisterte. Die ruhigen Winde, das türkisfarbene Wasser

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