Denkt man bei uns in diesen noch kalten Tagen eher an churros con chocolate, so werden in Spanien bald die für die Semana Santa typischen Gerichte und Tapas gereicht. So zum Beispiel die kleinen runden Kabeljaukrapfen, die buñuelos de bacalao 400 g entsalzener Kabeljau (in Bröseln), ein Bund frische Petersilie, 2 Knoblauchzehen, 200 g Weizenmehl, [] The post Buñuelos de Bacalao first appeared on FlamencoStudio Amparo de Triana.