Ballaststoffe sind nicht nur lebenswichtig, sondern auch eine Geheimwaffe beim Abnehmen. Wie Du genug davon bekommst, Verdauungsprobleme vermeidest und warum Bratkartoffeln schlank machen, erfährst Du in dieser Folge. Du benötigst Ballaststoffe, damit Deine Verdauung ihren Job erledigen kann. Dr. Christina Steinbach Dr. Christina Steinbach (FB: DocSteinbach; IG: docsteinbach) ist Ernährungswissenschaftlerin und ausgebildete Fitnesstrainerin. Sie hat an der Justus-Liebig-Universität in Gießen studiert und arbeitet seit 2006 als Ernährungsberaterin. Sie ist Ernährungscoach des Deutschen Leichtathletik Verbandes und Ernährungscoach des Olympischen Sportbundes. Neben Olympioniken betreut sie Leistungssportler und ambitionierte Athleten dabei, ihre Leistung, Regeneration und Wohlbefinden zu steigern. Daneben unterstützt sie Unternehmen in der betrieblichen Gesundheitsförderung. Im TV betreute sie bei RTL das Abnehmprojekt von Punkt 12 als Ernährungsexpertin und unterstützte den WDR in verschiedenen Sendungen als Expertin zur Darmgesundheit. Sie ist Co-Autorin des Ratgebers „Darm gesund im Sport: mit der richtigen Ernährung zu mehr Wohlbefinden und Leistung“, den sie gemeinsam mit dem Ernährungswissenschaftler und Leistungssportler Dr. Georg Abel verfasste. In dieser Folge erfährst Du, unter anderem: warum Fitness ohne Ballaststoffe ein Kampf gegen Windmühlräder ist, ob Ballaststoffe wirklich kalorienfrei sind, warum sie Dich schlank und satt machen (und halten), wie viele Ballaststoffe Du am Tag benötigst (und woher Du sie bekommst), warum grüne Bananen und Bratkartoffeln schlank machen, … und vieles mehr. Viel Spaß beim Hören! Werbepartner dieser Folge ist AG1 von Athletic Greens. Als Fitness mit M.A.R.K. Hörer bekommst Du zu Deiner ersten Bestellung kostenlos 5 Travelpacks, einen Jahresvorrat Vitamin D+K2 plus das Willkommenspaket mit Shaker und schicker Stahldose. Weiterführende Episoden FMM 346: Die Wissenschaft der Omega-3 Fette – mit Prof. Dr. Clemens von Schacky FMM 010: Die Wahrheit über Fett: Wie es nicht fett, sondern schlank & muskulös macht FMM 370: Dr. Georg Abel, Ernährungswissenschaftler und WM-Ironman: Nährstoffoptimierung für Höchstleistungen im Sport Alle Links, Ressourcen und Shownotes Kontakt Website | Instagram | Facebook Bücher von und mit Dr. Christina Steinbach „Darmgesund im Sport: Mit der richtigen Ernährung zu mehr Wohlbefinden und Leistung“ von Dr. Christina Steinbach und Dr. Georg Abel „Warum Bratkartoffeln schlank machen: das neue Kohlenhydrat-Prinzip“ von Dr. Christina Steinbach und Sarah Schocke Darmgesund im Sport: Mit der richtigen Ernährung zu mehr Wohlbefinden und Leistung € 22 Jetzt bei Amazon kaufen Erwähnte Bücher & Ressourcen Bücher „Die neue LOGI-Diät“ von Prof. Dr. Nicolai Worm „Five days only. Die Revolution des Fastens“ von Barbara Becker und Franca Mangiamelli „Darm mit Charme“ von Giulia Enders „Athlete’s Gut“ (Englisch) von Patrick Wilson Ressourcen Bundeslebensmittelschlüssel Erwähnte Personen Dr. Georg Abel (im Podcast Folge 370) Barbara Becker Franca Mangiamelli Giulia Enders Patrick Wilson Shownotes Das perfekte Frühstück [04:41] Christinas Weg zum Ernährungscoach für Leistungssportler [09:59] Die häufigsten Ernährungsfehler im Sport [12:21] Warum Fitness eine Frage der Darmgesundheit ist [14:51] Wie Du Deinen Darm trainierst, sodass er Dir keine Probleme bereitet [18:58] So bringst Du einen empfindlichen Magen zur Ruhe [25:10] Verdauungstipps fürs Training [27:45] Warum sind Ballaststoffe wichtig? [32:01] Lösliche vs. unlösliche Ballaststoffe – was bewirken sie? [35:33] Resistente Stärke: Das Geheimnis der Bratkartoffel [44:32] Wie exakt sind Kalorienangaben? [53:53] Aufgedeckt: noch mehr Ballaststoff-Geheimnisse [57:11] Mindest-Einnahmeempfehlung: Schaffst Du genügend Ballaststoffe? [59:08] Die Magie der Fermentation [01:02:50] Flohsamenschalen: gute vs. schlechte Produkte [01:04:21] Darmgesund in 5 simplen Schritten [01:08:28] Wir verraten unsere schrägen Angewohnheiten [01:12:20] Ein grandioser Misserfolg [01:14:10] Das größte AHA-Erlebnis der letzten Jahre [01:15:02] Berühmte letzte Worte. [01:17:18] FRAGE: Was ist Dein Lieblingszitat oder Gedanke aus dieser Folge? Schreib’s in die Kommentare. Bildquellen © Dr. Christina Steinbach Bist Du RSS-Feed Leser? Dann geh' sicher, dass Du Dir den Bonus auf meinem Blog nicht entgehen lässt: Klicke hier und anschließend auf den Button "Ja, ich will dranbleiben!".
Am 17. Juni öffnet das Albert-Schweitzer-Kinderdorf in Sachsen von 14.30 Uhr bis 17.30 Uhr seine Türen und lädt alle Interessierten herzlich zum Tag des Kinderdorfes nach Steinbach ein. Los geht es 14.30 Uhr mit einer kleinen Begrüßungsrede durch Geschäft
zum Artikel gehenFragst Du Dich manchmal, was das Geheimnis von Schönheit ist? Was einen Menschen so anziehend schön macht? Was Deine Attraktivität auszeichnet? Meistens verbinden wir Schönheit rein mit dem Äußerlichen. Doch wahre Schönheit besteht aus viel mehr, nämlich
zum Artikel gehenLiebe Männer, lasst uns bitte ehrlich miteinander sein: Warum haben wir so wenig Auswahl, wenn es um Frauen geht? Warum explodiert unser Handy nicht mit Nachrichten von Frauen, die du toll findest? Und wo ist diese eine Frau, die uns wirklich interessiert
zum Artikel gehenSeit kurzem steht es fest: die Ballaststoffe bewirken Erstaunliches für unsere körperliche und sogar psychische Gesundheit!
zum Artikel gehenNeuntklässler der Auerberg-Werkrealschule waren im Rahmen eines Kooperationsprojekts im DLR in Lampoldshausen Einen virtuellen Rundgang auf der ISS unternahmen vor Kurzem Schüler der Auerberg-Werkrealschule Walldürn. In einem Kooperationsprojekt besuchte