©Daniel Schumacher Das Chapmans in Kln hat sich zu einem unserer Ausgeh-Favoriten entwickelt. Wir wollten gerne mehr ber die Person dahinter wissen. Daniel Schumacher heit der Chef der Surf & Beach Cocktailbar. Wir haben ihn zum Interview eingeladen und mit ihm einen kulinarischen Abend verbracht. Er hat uns von seinem Weg vom KFZ-Mechatroniker zum Barbesitzer erzhlt. Daniel ist ein richtiger Macher, hat stndig Ideen und probiert viel Neues aus. Er steht nicht nur in seiner Bar hinterm Tresen. Erlebnisreisen, Feiern im bareigenen Aquarium und viele andere Events ergnzen sein Portfolio. Wir haben ber die Hrden der Selbststndigkeit gesprochen. Wie viel Arbeit Daniel als Arbeitgeber tglich hat. Natrlich spielt in unserem Interview auch die Entstehung des Chapmans eine groe Rolle. Es musste eine Location gefunden werden, es gab amtliche Fragen zu klren. Ganze 10 Monate Arbeit hat er zusammen mit Freunden und Familie in seine Bar gesteckt. Die Gste finden sich heute mitten in der Klner Innenstadt in einer Strandhaus-Kulisse wieder. Die Innenausstattung ist komplett selbst entworfen und man hat das Gefhl in der Karibik am Strand zu sitzen. Wir haben es getestet und knnen sagen; es macht schtig! Gastfreundschaft ist Daniel und seinem Team tglich ein groes Anliegen. Die Atmosphre ist entspannt, wie man es im Urlaub eben auch erwartet. Die Mdels und Jungs haben immer einen kessen Spruch auf den Lippen. Es gibt leckere Cocktails, Kaffee, manchmal Tee und auch ein paar kulinarische Highlights. Reinhren ist wie immer kostenlos und die vergangenen Folgen von Die Gesprchsvollzieher sind auch immer noch in unserem Podcast-Feet abrufbar. Ihr hrt uns auf iTunes, Spotify, Google Podcasts und im Podcatcher eurer Wahl. Falls Ihr Anregungen fr weitere Themen habt oder kommentieren mchtet, knnt Ihr unten einen Kommentar hinterlassen oder uns ganz einfach ber Kontakt direkt ansprechen. Wir freuen uns ber Eure Rckmeldungen und Zuschriften. ausgangDer Beitrag DGS#55 Daniel Schumacher Geschftsfhrer vom Chapmans Kln erschien zuerst auf Ausgang Podcast.
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