©BJV Verlag Dieses Interview entstand in Kooperation mit dem BJV Verlag, wir haben dafr das Buch Shake it easy kostenlos erhalten. Cocktailcatering, ein Buch namens Shakte it easy, Barkeeper bei First Dates? Das alles ist Nic Shanker. Der gebrtige Englnder fand durch viele Jobwechsel seines Vaters bald in Dsseldorf seine Heimat. Aufgewachsen ist er laut eigener Aussage zwar in Dsseldorf, aber eigentlich doch in einer britischen Parallelwelt, denn sein Vater war bei der Army. Irgendwann war diese Zeit aber vorbei und Nic erlebte sozusagen seinen ersten eigenen Brexit. Heute lebt und arbeite er immernoch in Dsseldorf und eigentlich deutschlandweit. Nic lernte die Welt der Drinks bereits mit 17 Jahren kennen, jobte in Bars und fing mit Anfang 20 an BWL zu studieren. Eher so ein Fach das man whlt, wenn man nicht wei was man sonst werden mchte, sagt Nic. Durch Zufall bernimmt Nic Shanker den Job eines Freundes und hat danach so richtig Blut geleckt, fr die eigene Karriere hinter der Bar. Erste Schritte als Mixologe sammelt Nic beim Cocktailkurs Einen Cocktailskurs spter ist er auch schon dabei und macht erste Erfahrungen als Vollzeitbarkeeper. 2005 wird er dann sein eigener Chef und selbststndig mit seinem Unternehmen Starkeepers. Cocktailcatering nennt er es auch. Drinks aller Art werden so ber eine mobile Station zu jedem denkbaren Event gebracht und knnen jede Veranstaltung aufwerten. Erst ist Nic Shanker damit solo unterwegs, doch irgendwann klopft ein Fernsehsender fr die erste Sendung an. Das Fernsehen klopf an und Nic Shanker landet bei First Dates Es folgten viele weitere Anfragen und als Nic 2011 seine eigene Bar erffnet hatte, diese dann aber wieder aufgab, ging es zustzlich ins Fernsehen. In der Zwischenzeit entwickelte er gemeinsam mit dem WDR das Cocktail-Buch Shake it easy. Heute ist er mit seinen Cocktail-Kreationen hufig in der Sendung First Dates bei VOX zu sehen. Dort bildet er als Barkeeper die bessere Hlfte von Roland Trettl und hilft den Gsten mit leckeren Getrnken zur Auflockerung vorm ersten Blind Date. Im Interview sprechen wir ber Nics Weg in die Welt der Cocktails, wir klren was er an seinem Job liebt und weniger mag, ob der Gin eigentlich immer noch den groen Hype erfhrt und wie das bei First Dates eigentlich wirklich abluft. Hrt rein und gebt uns Feedback Reinhren ist wie immer kostenlos und die vergangenen Folgen von Die Gesprchsvollzieher sind auch immer noch in unserem Podcast-Feet abrufbar. Ihr hrt uns auf iTunes, Spotify, Google Podcasts und im Podcatcher eurer Wahl. Falls Ihr Anregungen fr weitere Themen habt oder kommentieren mchtet, knnt Ihr unten einen Kommentar hinterlassen oder uns ganz einfach ber Kontakt direkt ansprechen. Wir freuen uns ber Eure Rckmeldungen und Zuschriften. UPDATE: Nic wird ebenfalls Teil des First Dates Hotel sein, ab 20.04.2020 geht es los Mehr zu Nic http://www.nicshanker.de http://www.starkeepers.de Nix auf Instagram https://www.instagram.com/nic_shanker/?hl=de ausgangDer Beitrag DGS#68 Nic Shanker Vom Cocktailcatering zu First Dates erschien zuerst auf Ausgang Podcast.
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