// La digestin anaerbica es un proceso natural microbiano que ocurre en forma espontnea en la biomasa en ausencia de oxgeno. Genera una mezcla de gases (principalmente metano y dixido de carbono), conocida como biogs y una suspensin acuosa (bioabono) o digestato que contiene los componentes no degradados o parcialmente degradados y restos inorgnicos presentes en la biomasa. Aunque la digestin anaerobia es un proceso ampliamente conocido, en la prctica existe todava informacin muy limitada sobre los procesos qumicos que la ocasiona y su microbiologa bacteriana. Sin embargo, se puede afirmar en lneas generales que la digestin anaerobia se desarrolla en cuatro etapas durante las cules la biomasa se descompone en molculas ms pequeas para la produccin de biogs y bioabono, como producto final, por la accin de diferentes tipos de bacterias. Este proceso ocurre tambin con el denominado "gas de pantanos" que brota en aguas estancadas, en la formacin de gas natural y en los yacimientos petrolferos. // En todos estos procesos intervienen las denominadas bacterias metanognicas. El proceso en el digestor se puede comparar con el proceso que ocurre al interior de los estmagos de los rumiantes. Por esta razn las bacterias al interior del digestor reaccionan negativamente cuando se cometen errores con la alimentacin de biomasa. La digestin anaerbica es un proceso complejo desde el punto de vista microbiolgico. Al estar enmarcado en el ciclo anaerobio del carbono es posible transformar la biomasa, en ausencia de oxgeno (proceso anxico), en compuestos voltiles como el CH4, CO2, NH3, H2S, N2, y otros gases menores. Este proceso ocurre tambin con el denominado "biogs de pantanos" que brota en las aguas estancadas, en el gas natural, en los yacimientos petrolferos as como en el biogs producido en el tracto digestivo de los rumiantes. Cuando se acumula materia orgnica como carbohidratos, protenas, celulosa, lpidos, grasas, etc., en un ambiente acuoso y cerrado los micro organismos aerbicos actan primero tratando de alimentarse de estos sustratos. Este proceso consume el oxgeno disuelto que pueda existir en el medio. Luego de esta etapa inicial, cuando el oxgeno se agota, aparecen las condiciones necesarias para que la flora anaerbica se pueda desarrollar consumiendo tambin la materia orgnica disponible. En todos estos procesos, intervienen las denominadas bacterias metanognicas. Las bacterias metanognicas favorecen el ambiente para que las bacterias acidognicas fermenten los compuestos orgnicos a travs de la produccin de cido actico el cual es convertido a metano La degradacin anaerbica de la materia orgnica la realiza una poblacin mixta de microorganismos. En el proceso de degradacin de la glucosa estn involucrados cuatro grupos de bacterias. Bacterias formadoras de cidos o acidognicas, de crecimiento muy rpido (tiempo de duplicacin mnimo de 30 minutos) que utilizan la glucosa para producir una mezcla de cido actico, propinico y butrico. La reaccin preferida por estas bacterias es la que conduce a cido actico. Las otras reacciones son las respuestas de las bacterias a la acumulacin de hidrgeno durante las perturbaciones de carga al sistema.
// HIDROLISIS En esta fase se descomponen las cadenas largas de materia orgnica en otras ms cortas, obtenindose productos intermedios. La materia orgnica es descompuesta por la accin de un grupo de bacterias hidrolticas que hidrolizan las molculas
zum Artikel gehenPor Dipl. Ing. - Ing. Civil Gabriel Moncayo Romero // CONTROL DE LA OPERACIN DE BIODIGESTORES El proceso anaerbico puede ser afectado por diversos factores que pueden influenciar (inhibir o acelerar) el proceso de biodigestin. Debido a que cada grupo
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