Fit und gesund ins neue Jahr starten: Abnehmen mit TCM-Ernährung

Abnehmen in der TCM Auch in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) können wir die Naturgesetze nicht aushebeln. Beim Abnehmen spielen auch hier die üblichen Verdächtigen eine wesentliche Rolle: Weniger essen, mehr Bewegung, ausreichend Entspannung. Jedoch bietet die TCM uns die Möglichkeit, etwas gezielter vorzugehen, da die TCM zwischen unterschiedlichen Konstitutionen unterscheidet: Für jeden Ernährungstypen gibt es eine individuelle Empfehlung. Um jeden optimal zu unterstützen, gilt es zunächst, die zugrundeliegende Konstitution zu ermitteln, was geschulte TCM Ernährungsberater*innen bzw. Therapeut*innen schnell und einfach herausfinden können. Im Folgenden möchten wir die verschiedenen Konstitutionstypen vorstellen. Konstitutionsbeispiel 1: Stress-Esser*innen Stress-Esser*innen reagieren wie der Name bereits nahelegt besonders stark auf stressige Situatioen. Im Urlaub wird genau so viel gegessen wie zuhause und durch die entspannte Atmosphäre nehmen Stress-Esser*innen ab. Ist der Urlaub jedoch zu Ende und der Alltag bricht wieder über sie hinein, sind die Pfunde schnell wieder zurück. Frauen mit dieser Konstitution nehmen vor ihrer Monatsregel oftmals 2-3 Kilo zu, verlieren diese danach aber auch wieder. Bei ihnen wirkt sich der Stress blockierend auf den Verdauungstrakt aus, d. h. die Nahrung wird nicht weitertransportiert. Dadurch bildet sich Schlacke im Verdauungstrakt, die dort schnell zu Völlegefühlen und Blähungen führt. Die Nahrung wird nicht gut transformiert und lagert sich ab. Trotz nährstoffreicher Nahrung kann der Körper deshalb nicht gut genährt werden. Die Schlacke lagert sich ab, wodurch der Zeiger auf der Waage nach oben schnellt. Die Empfehlungen für Stress-Esser*innen zielen nicht nur auf die Ernährung ab. Denn für die Anfälligkeit von Qi-Stagnation haben wir nicht so viel Gesundes zu bieten. Zum Entspannen greifen viele Menschen zu Schokolade (süßer Geschmack weicht auf und befeuchtet), Alkohol (scharfer Geschmack zerstreut) und Kaffee (bitterer Geschmack leitet nach unten ab): Diese Genussmittel wirken alle entspannend. Leider können wir jedoch nicht zu diesen Nahrungsmitteln raten. Um die blockierte Verdauung zu entlasten, sollten in Stresssituationen weniger und vor allem leichte Nahrungsmittel konsumiert werden. Reis mit Gemüse und aromatischen Gewürzen wie Rosmarin oder Kräutertee aus Rosenblüten, Safranblüten, Melissenblätter oder Johanniskraut sind hier eine bessere Lösung. Stress-Esser*innen reagieren sehr gut auf Bewegung, kreative Tätigkeiten und allgemein Veränderungen im Leben. Eine Ernährungsberatung sollte deshalb auch weitere Ansätze der traditionellen chinesischen Medizin beinhalten, wie z. B. Qi Gong, Akupunktur/Akupressur und Kräuterrezepturen aus der Diolosa Linie wie z. B. Happy Days oder Six Flowers. Konstitutionsbeispiel 2: Nässe-Kälte-Konstitution Es gibt kühlende und wärmende Nahrung. Jeder kennt den Unterschied zwischen dem Biss in eine Tomate und dem Biss in eine Chilischote. Menschen mit Nässe-Kälte-Konstitution ernähren sich zu kühlend, oft nehmen sie viel Obst und Salat zu sich. Auch Milch, Käse und Vollkornbrot findet man häufig auf ihrem Speiseplan. Die Verdauung ist bei diesen Menschen träge, die Hände und Füße sind häufig kalt. Die Nässe breitet sich sehr schnell aus und kann z. B. zu Pilz-Erkrankungen führen. Diese Feuchtigkeit blockiert den Antrieb, Müdigkeit bis hin zu depressiven Verstimmungen sind die Folgen. In der TCM heißt es, dass das Yang (Wärme und Kraft) es nicht schafft das Yin (Substanz und Nährstoffe) zu transformieren. Wertvolle Nährstoffe und Vitamine können nicht vom Körper aufgenommen werden und lagern sich ab. Dies macht sich dann auch auf der Waage bemerkbar. Das Standgas ist zu niedrig, auch wenig Nahrung führt zur Gewichtszunahme. Menschen mit dieser Konstitution sollten viel aromatische Gewürze wie Lorbeer, Oregano, Basilikum und Kardamom in der Küche verwenden. Durch die Kräuter kann die Feuchtigkeit, die sich in Form von Schlacke darstellt, transformiert werden wodurch die Blutproduktion unterstützt wird. Der Körper wird wieder genährt. Getreide sollte vor dem Kochen in der Pfanne ohne Öl etwas geröstet und erst dann gekocht werden. Wenn die Verdauung träge ist, empfehlen wir gekochtes Essen. Jeglicher Zucker oder Zuckerersatz (Honig, Fruchtzucker) ist hier zu vermeiden. Eine Ernährungsumstellung ist hier sehr wirkungsvoll, doch sollten Menschen mit dieser Konstitution ebenfalls durch Akupunktur/Akupressur und Kräuter der Diolosa-Linie unterstützt werden. Mögliche Präparate aus der Diolosa-Linie sind Great Gateway oder Great Harmony, auch westliche Tees wie Anis, Fenchel und Kümmel können unterstützen. Außerdem ist regelmäßige Bewegung wichtig: Diese erzeugt nämlich Wärme und kann dem Verdauungstrakt dabei helfen, die Nahrung zu transformieren. Konstitutionsbeispiel 3: Nässe-Hitze-Konstitution Menschen mit Nässe-Hitz-Konstitution konsumieren gerne und viel Fleisch, lieben scharfe Gewürze und trinken regelmäßig Alkohol. Diese Nahrungsmittel können den Verdauungstrakt durch eine zähe Ablagerung blockieren oder sogar verkleben. Die Resorption wird dadurch verlangsamt und es entsteht ebenfalls Schlacke. Diese Schlacke dringt gerne in die Blutschicht ein und kann dort als zu hoher Cholesterin-Wert im Labor lokalisiert werden. Betroffene Menschen leiden häufig unter Hautproblemen, oft verbunden mit Juckreiz oder entzündlichen Stellen. Hilfreich ist hier der bitter-kalte Geschmack, der sich in Salat, Artischocken, Löwenzahn, Grüntee und Kaffee findet. Besonders wirksam ist dies in Kombination mit viel Gemüse entweder roh als Saft oder gekocht mit Reis. Auf gebratene und fettige Speisen sollte besser verzichtet werden, ebenso wie auf Zwiebeln und Knoblauch. Eine Fastenkur im Frühling ist für Menschen mit dieser Konstitution ideal, da Schlacke und Hitze hierbei ausgeleitet werden. Eine Ernährungsumnstellung ist in diesem Fall oft sehr wirksam und kann nicht nur das Abnehmen unterstützen, sondern auch Leben retten: Die Anfälligkeit für Bluthochdruck, zu hohe Cholesterin-Werte, Krebs und Hirnschlag ist bei Menschen mit Nässe-Hitze-Konstitution sehr hoch. Zu Beginn einer Ernährungsumstellung ist eine 12-tägige Chlorophyll-Kur zu empfehlen. Diese besteht aus Blattsalat und Wurzelgemüse-Salat und viel Obst. Zusätzlich sollten Akupunktur/Akupressur sowie Kräuter aus der Diolosa-Linie die Kur unterstützen. Passende Produkte sind Opening the Gate oder Heavenly Streams. Auf den Punkt gebracht Wenn wir zunehmen, besteht eine Disbalance im Körper. Wir stehen unter Stress oder ernähren uns zu einseitig. Hierzu ein Beispiel: Die Nahrung, die wir zu uns nehmen, ist vitamin- und nährstoffreich, sodass wir selbstverständlich davon ausgehen, dass wir uns gesund ernähren. Allerdings wirken die Nahrungsmittel zu kühlend, weshalb gesundheitliche Probleme und Ablagerungen entstehen, die wiederum zu einer Gewichtszunahme führen. Eine Fastenkur könnte diese Ablagerungen zwar kurzfristig reduzieren, langfristig jedoch wird das Verdauungsfeuer weiter geschädigt. Die Kilos sind schneller drauf als gedacht ein Phänomen, das wir als sogenannten Jo-Jo Effekt kennen. Daher ist eine Konstitutionsbestimmung in der Ernährungsberatung sehr ratsam. Erst wenn dies geschehen ist, sollte eine passende und individuelle Ernährung zur Unterstützung des Abnehmens zusammengestellt werden. Durch die passende Ernährung kann die Konstitution gestärkt werden und auch Gesundheit und Wohlbefinden bekommen einen ordentlichen Booster. Eben eine ganzheitliche Ernährungsberatung nach Diolosa & Morell. Nicht nur für die eigene Gesundheit ist eine Ernährungsberatung nach der Philosophie der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) ein Gewinn. Sie können dieses wertvolle Wissen auch erlernen, um anderen Menschen dabei zu helfen, eine passende Ernährung für sich zu finden. Dies ist nicht nur eine wirklich sinnvolle Aufgabe, sondern macht auch unglaublich großen Spaß. Mit unserem Online–Basisseminar können Sie unverbindlich einen ersten Einblick in unsere Ausbildung werfen. Über 7 Stunden Filmmaterial mit passenden Skripten zum Download geben Ihnen einen perfekten Einstieg. Steigen Sie jetzt ein und profitieren Sie nachhaltig von diesem umfangreichen Wissen. Online-Basisseminar Dein eBook "Wie werde ich Ernährungsberater*in?" wartet auf dich Mit der Ausbildung "Ernährungsberater*in Diolosa & Morell" gehst du einen wichtigen Schritt in deinem Leben oder deiner beruflichen Karriere. So ein Schritt will gut überlegt sein. 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Netz: Ernährungsberater Online Ausbildung - TCM Freiburg
Aktualisiert: 2.1.2024

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