Moussaka ist das Auflaufgericht Griechenlands, ist aber im gesamten östlichen Mittelmeerraum verbreitet. Wer dem Auflauf noch etwas mehr Raffinesse mitgeben möchte, würzt die Hackfleischmasse zusätzlich mit etwas Zimtpulver und/oder gemahlenem Piment. Zutaten (für 4-6 Personen): 1 [mehr ...] Der Beitrag Moussaka (Auberginenauflauf) erschien zuerst auf Boarding-Time.