Manche Schneckenarten könnten in Zukunft eine wichtige Nahrung für uns werden, meinen Forschende. Sie testen, wie sich die Kriechtiere züchten und zu Nahrungsmitteln verarbeiten lassen. Forschende untersuchen, wie man Schnecken züchten und verwerten kann. Klaus-Dietmar Gabbert/dpaSchneckenfleisch gibt es bereits als Pastete oder Ragout. Klaus-Dietmar Gabbert/dpaSchnecken könnten vom Schädling im Garten zum Nützling in der Küche werden. Klaus-Dietmar Gabbert/dpa jQuery(document).ready(function() { jQuery('#galerie-31464').owlCarousel({items: 1, loop: true, autoHeight: true}); }); Im Garten sind Schnecken eher unbeliebt. Schließlich machen sie sich über den Salat und das Gemüse auf den Beeten her. Anderswo landen Schnecken auf dem Teller. In Frankreich gelten sie als Spezialität. Auch bei uns in Deutschland bekommt man sie als Lebensmittel. Manche Forschende finden: Wir sollten ruhig mehr Schnecken essen. «Schnecken werden Rinder, Schweine oder Hühner nicht ersetzen», sagt Wolfram Schnäckel, der ein Schnecken-Forschungsprojekt leitet. Trotzdem könnte man etwa aus Weinbergschnecken wurstartige Produkte, Pasteten und Fertiggerichte herstellen. Auch der Schneckenschleim und die Gehäuse könne man nutzen, heißt es. Zum Beispiel für Kosmetik oder Verbandsmaterial. © dpa-infocom, dpa:240809-930-198755/1 The post Schnecken essen? appeared first on Kruschel.
Zum ersten Mal haben die Stadtwerke Essen einen Nachhaltigkeitsbericht veröffentlicht. Das Design stammt von der Essener Werbeagentur 31M. Auf rund 60 Seiten präsentiert der kommunale Versorger seine bisherigen Anstrengungen für ein nachhaltiges Wirtschaf
zum Artikel gehenSie wird am kommenden Samstag noch mehr Gäste als gewöhnlich haben: Die Altstadt-Armenküche, die im Düsseldorfer Rathaus täglich ein frisch gekochtes Essen für durchschnittlich mehr als 200 Bedürftige serviert, geht mit einem Fest unter den freien Himmel.
zum Artikel gehenOb Knabberstangen, Blätterteig-Schnecken, Süßkartoffel-Chips oder Pizzamuffins: Hier findet ihr die besten pikanten Partysnacks für Silvester! Der Beitrag Die besten Fingerfood-Rezepte für Silvester erschien zuerst auf Backen macht glücklich.
zum Artikel gehenEssen, 09.02.2024 (lifePR) - In einer Weltklasse-Besetzung präsentiert die Philharmonie Essen Henry Purcells legendäre Barockoper „Dido and Aeneas“ sowie Giacomo Carissimis Oratorium „Historia...
der nächste Termin fürs Flecke-Essen in unserer SB-Gaststätte: 26.07.2023 + 30.08.2023 11.00 13.30 Uhr The post Termin nächstes Flecke-Essen first appeared on Agrarhof Gospersgrün Fraureuth.
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