KALTER KAFFEE VON SEINER SCHNSTEN SEITE Der Sommer ist da und lsst bereits viele von uns ins Schwitzen kommen. In solchen Momenten kommt ein Erfrischungsgetrnk gerade richtig, an Kaffee denkt hier erst mal keiner. Oder doch...? Cold Brew mit Milch // Kalter Kaffee ist heute voll im Trend und es gibt immer mehr Mglichkeiten, Tipps und Tricks sich seine leckere khle Erfrischung in Verbindung mit Kaffee zu kreieren. Wir zeigen Euch unsere Lieblings Kaffeeerfrischungsgetrnke fr den Sommer. Eiskaffee mit der Chemex (10 Tassen Chemex) Der schnellste und einfachste Weg einen Eiskaffee zuzubereiten ist die Zubereitung mit der Chemex. Bentigt werden lediglich 60g des Lieblingskaffee, 500 ml heies Wasser sowie 300 g Eis (die Mengen knnen je nach Geschmack variieren) Schritt 1: Papierfilter mit heiem Wasser durchsplen und Wasser anschlieend ausleeren. Schritt 2: Den durchgesplten Filter entnehmen, das Eis auf den Boden der Chemex geben und anschlieend den Filter wieder einsetzen. Schritt 3: Kaffee in den Filter setzen und wie gewohnt mit heiem Wasser aufbrhen. Der Kaffee khlt durch die Eiswrfel sofort ab. // // Espresso Tonic (mit oder ohne Gin oder wahlweise mit Rum) Der Espresso Tonic ist fr uns das Sommergetrnk schlecht hin. Es bedarf lediglich einen Schuss Espresso der ber Tonic Water auf Eis aufgegossen wird. Das Ergebnis ist berraschend komplex. Sehr frisch mit einem Hauch Zitrone und einer angenehmen Bitternote. Der Schaum, der sich beim zugeben des Espresso ergibt, ist cremig und errinert an eine feinporige leckere Gunnieskrone. // // Wahlweise kann der Espressotonic auch mit Gin oder Rum verfeinert werden. Beides verleiht dem Getrnk nochmals einen eigenen Charakter. Coldbrew mit Milch, Tonic Water oder pur auf Eis... Einen Cold Brew zuzubereiten dauert etwas lnger. Der Aufwand wiederrum ist gering. Man nimmt circa 120 Gramm seines Lieblingskaffees fr einen Liter kaltes Wasser (Zimmertemperatur). Das Kaffeepulver sollte grob gemahlen werden. Anschlieend mit dem Wasser leicht verrhren und dann fr etwa 12 bis 16 Stunden bei Zimmertemperatur ziehen lassen. Anschlieend wird der Kaffee gefiltert und in den Khlschrank gestellt. Eine genaue Anleitung findet Ihr hier...! Cold Brew mit einem Schuss Milch // Cold Brew mit Tonic Water // Nun hat man die Qual der Wahl. In unserem Fall wird der Cold Brew auf Eis mit einem Schuss Milch serviert. Da diese Art des Kaffees sehr konzentriert ist, reicht bereits eine kleine Menge aus um sich sein Getrnk zu mixen. Weitere Mglichkeiten sind das Mischen mit Tonic Water, auf Eis mit etwas kalten Wasser oder ganz klassich, pur auf Eis. Und jetzt seid Ihr an der Reihe, mixt Euch Eure kalten Kaffeegetrnke und geniet sie an einem schnen sonnigen Sommertag! Und falls Ihr weitere Tipps und Tricks fr khle Kaffeegetrnke habt, dann schreibt einfach einen Kommentar....!
Der Sommer kommt in voller Pracht und unsere Haut braucht viel Feuchtigkeit. Lange Tage in der Sonne, ausgibiges Badevergnügen im Wasser und kurze Nächte: Was wir am Sommer besonders lieben, kann für unsere Haut ganz schön anstrengend werden. Deshalb ist
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