Auch im neuen VINUM Weinguide 2022 wird unser Weingut empfohlen: Wir gehören zu den 1000 besten Weingütern Deutschlands und die Verkoster schreiben u.a.: Die Handschrift, die Carl Martin Adelseck in seinen Weinen hinterlässt, gewinnt immer deutlicher an Kontur. Diesmal überrascht uns der Junior dieses Traditionshauses in der Nähe der Nahemündung bei Bingen mit einem ungewöhnlichen Cabernet Sauvignon -ein runder und eleganter Roter mit Würze und reifen Fruchtaromen, ohne jede Spur von grüner Paprika, die sich sonst gerne bei dieser Sorte einstellt und den Mangel an Reife andeutet. Und das bei gerade mal 12,5 Prozent Alkoholgehalt: alle Achtung. Erheblich kräftiger ist der 2020er Pinot Noir Réserve ausgefallen, der an Schwarzkirschen und Brombeeren erinnert. Grüner Apfel und eine Spur Aprikose stehen indes beim Riesling Alte Reben im Vordergrund. Die schöne Fruchtfülle wird von einer zupackenden Säure sekundiert. ZURÜCK ZUR STARTSEITE The post VINUM WeinGuide 2022 appeared first on Weingut Adelseck.
Die Verkoster des renommierten VINUM WeinGuide haben unser Weingut ein weiteres Mal in der Bewertung befördert und schreiben: Auch vom Jahrgang 2021 stellt Carl Martin Adelseck eine durchweg solide Kollektion vor mit recht fruchtbetonten Weinen. Ein wenig
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