Rote Bete // Foto von Christina Rumpf Sorten, Saison AnbauDie Bete (oder auch Beete") ist eine Zuchtform der gemeinen R be (Beta Vulgaris) und gilt als wunderbares Wintergem se. Es gibt die Bete in verschiedenen Farben, wobei die rote die bekannteste Sorte ist, neben der Wei en, Gelben und Rot-Wei -geringelten Bete. Bei der Rote Bete handelt es sich um eine zweij hrige krautartige Pflanze, die in der Regel einj hrig kultiviert wird.Je nach Sorte bilden diese runde bis zylinderf rmige R ben und Blattrosetten aus. Die Bl tenst ngel kommen meist im zweiten Jahr. Die Haupsaison ist von Oktober bis M rz, Nebensaison von Mai bis September. Abh ngig von der Sorte, sollte der Anbau der Bete bis sp testens Anfang Mai erfolgen. Junge Exemplare k nnen dann ca. 3 4 Monate nach Aussaat geerntet werden. Ausgewachsene Bete hingegen sind erst ab Juli zu finden.Bunte Ofenbete // Foto von Maria Di Lorenzo Aufgeschnitte Bete auf dem Feld // Foto von Taryn Elliott Nährstoffe Geschmack Rote Bete ist sehr gesund. Sie enthält wichtige Nährstoffe wie Vitamin B, Eisen, Magnesium, Kalium und reichlich Folsäure. Außerdem ist sie ein Großlieferant für Nährstoffe, die es nur in wenigen Lebensmitteln gibt. Geschmacklich sind die Gelben oder Weißen Bete ein wenig milder und süßer als die Rote BeteOnline BestellenNOVUM-Rote-Bete-Liebe // Photo by Shyam Sundar C S Rote-Bete-Püree // Foto von FOODISM360 Online BestellenNatürlich FärbenRote Bete lässt sich wunderbar als Färbemittel anwenden. Dafür ist der Farbstoff Betanin verantwortlich, über den vor allem die Rote Bete in großen Mengen verfügt. So kann man sie z.B. hervorragend zum Ostereierfärben einsetzen. Hier ist unsere Anleitung zum kreativ werden. Es sollte aber darauf geachtet werden, dass Rote Bete sehr stark abfärbt und auf Kleidung und Händen nur schwer wieder zu entfernen ist. Ziehen Sie also am besten bei der Verarbeitung einen Schutz an.Flecken entfernen mit HausmittelnSie haben keine Handschuhe beim letzten Rote-Bete-Rezept angezogen? Kein Problem! Der Profikoch von Franks fit kitchen empfiehlt hier die H nde mit einer bereits ausgedr ckten Limette oder Zitrone einzureiben. So werden sie die roten Verf rbungen wieder los.Natürliche Farbexplosionen beim Ostereierfärben ... als rosaroter Rote-Bete-Wrap // ein NOVUM-Rezept ... als Ofengemüse // Foto von American Heritage Chocolate ... in Borschtsch // Foto von Monika Grabkowska ZubereitungDie Rote Bete ist ein gern genutztes Gem se in Vorspeisen, da sie auch roh verzehrt werden kann. So gehen die wertvollen Inhaltsstoffe nicht verloren. Lecker ist sie hier geraspelt in einem Salat mit Zitrone, Sesam und Chili. Doch nat rlich kann die Rote Bete auch gekocht werden. Hier kann man sich definitiv ber eine ganz und gar rosa-rote-Mahlzeit erfreuen. Die international bekanntesten Gerichte sind z.B. Labskaus und Borschtsch. Doch auch als einfaches Ofengem se mit Kartoffeln, Karotten, K rbis usw. ist sie weitl ufig mittlerweile sehr beliebt! Wir empfehlen auch die farbenfrohe Zubereitung als Wrap. Das Rezept f r den Rote-Bete-Wrap ist hier zu finden.ErnährungAu erdem ist Rote Bete reich an Nitrat, welches in den glatten Muskelzellen zu Stickstoffminoxid umgewandelt wird und somit die Blutgef e entspannt bzw. erweitert. Dadurch vereinfacht sich der Transport von Sauerstoff und N hrstoffen zum Zielorgan. Die dadurch verbesserte Blutzirkulation senkt den Blutdruck. In Form eines Saftes unterst tzt die Bete beim Abnehmen und beschleunigt die Stoffwechsel, sodass die Kilos schmelzen. Auch in frischen Smoothies l sst sie sich hervorragend verarbeiten. Rote Bete und Lauch in der Kiste // Foto von Lucy May Tipp zur Lagerung: Aufmerksam sollte man bei der Lagerung sein, denn Rote Bete trocknet leicht aus. Im K hlschrank bleibt die R be bis zu zwei Wochen frisch. Wenn sie in Papier oder Zeitungspapier eingewickelt ist, l sst sie sich noch deutlich l nger knackig halten. Zur langzeitlichen Lagerung wird empfohlen, die Bete in feuchten Sand einzugraben und an einem dunklen Ort zu lagern.Rote-Bete-Smoothie // Foto von K15 Photos Das könnte Sie auch interessieren:a.eg-henryharrison-element-1,a.eg-henryharrison-element-2{-webkit-transition:all .4s linear; -moz-transition:all .4s linear; -o-transition:all .4s linear; -ms-transition:all .4s linear; transition:all .4s linear}.eg-jimmy-carter-element-11 i:before{margin-left:0px; margin-right:0px}.eg-harding-element-17{letter-spacing:1px}.eg-harding-wrapper .esg-entry-media{overflow:hidden; box-sizing:border-box; -webkit-box-sizing:border-box; -moz-box-sizing:border-box; padding:30px 30px 0px 30px}.eg-harding-wrapper .esg-media-poster{overflow:hidden; border-radius:50%; -webkit-border-radius:50%; -moz-border-radius:50%}.eg-ulysses-s-grant-wrapper .esg-entry-media{overflow:hidden; box-sizing:border-box; -webkit-box-sizing:border-box; -moz-box-sizing:border-box; padding:30px 30px 0px 30px}.eg-ulysses-s-grant-wrapper .esg-media-poster{overflow:hidden; 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Frische Zitrone und eine Note Chili veredeln das Aroma. Wer sie dann noch mit Cherry-Tomaten, frischer Petersilie und Parmesan zubereitet, hat in Nullkommanix einen festlichen Schmaus mit leuchtenden Farbtupfern auf dem Teller. Zum Rezept Blog — Grillgenuss vegetarisch: Gegrillter Salat und heiße Früchte Erfahren Sie mehr über die Vielfalt beim Grillen in unserem Beitrag. zum Beitrag Blog — Wintersalate – Reich an Nährstoffen Feldsalat ist einer der nährstoffreichsten Salatsorten. Hauptsaison ist im Winter. Erfahren Sie mehr über die verschiedenen Wintersalate in unserem Beitrag. zum Beitrag var essapi_2_59; window.ESG ??={}; window.ESG.E ??={}; window.ESG.E.plugin_url ="https://novum.bio/wp-content/plugins/essential-grid/"; window.ESG.inits ??={}; window.ESG.inits.v2_59 ??={ state:false}; window.ESG.inits.v2_59.call = () => { jQuery(document).ready(function() { var lightboxOptions = { margin : [0,0,0,0], buttons : ["share","thumbs","close"], infobar : true, loop : true, slideShow : {"autoStart": false, "speed": 3000}, videoAutoPlay : true, animationEffect : "fade", animationDuration : 500, beforeShow: function(a, c) { var i = 0, multiple = false; a = a.slides; for(var b in a) { i++; if (i > 1) { multiple = true; break; } } if (!multiple) jQuery("body").addClass("esgbox-single"); if (c.type === "image") jQuery(".esgbox-button--zoom").show(); if (c.contentType === "html") c.$slide.addClass("esgbox-slide--overflow-" + c.opts.overflow); }, beforeLoad: function(a, b) { jQuery("body").removeClass("esg-four-by-three"); if (b.opts.$orig.data("ratio") === "4:3") jQuery("body").addClass("esg-four-by-three"); }, afterLoad: function() {jQuery(window).trigger("resize.esglb");}, afterClose : function() {jQuery("body").removeClass("esgbox-hidearrows esgbox-single");}, transitionEffect : "fade", transitionDuration : 500, hash : "group", arrows : true, wheel : false, baseClass : "esgbox-container-2", captionPosition : "bottom", overflow : "auto", }; jQuery("#esg-grid-2-59").data("lightboxsettings", lightboxOptions); essapi_2_59 = jQuery("#esg-grid-2-59").tpessential({ gridID:2, layout:"masonry", lazyLoad:"off", row:9999, apiName: "essapi_2_59", loadMoreAjaxToken:"c7b7da4312", loadMoreAjaxUrl:"https://novum.bio/wp-admin/admin-ajax.php", loadMoreAjaxAction:"Essential_Grid_Front_request_ajax", ajaxContentTarget:"ess-grid-ajax-container-", ajaxScrollToOffset:"0", ajaxCloseButton:"off", ajaxContentSliding:"on", ajaxCallbackArgument:"off", ajaxNavButton:"off", ajaxCloseType:"type1", ajaxCloseInner:"false", ajaxCloseStyle:"light", ajaxClosePosition:"tr", space:60, pageAnimation:"fall", videoPlaybackInGrid: "on", videoLoopInGrid: "on", videoPlaybackOnHover: "off", videoInlineMute: "on", videoInlineControls: "off", keepLayersInline: "off", startAnimation: "none", startAnimationSpeed: 1000, startAnimationDelay: 100, startAnimationType: "item", animationType: "item", paginationScrollToTop:"off", paginationAutoplay:"off", spinner:"spinner-1", spinnerColor:"#FFFFFF", minVisibleItems:3, lightBoxMode:"single", lightboxHash:"group", lightboxPostMinWid:"75%", lightboxPostMaxWid:"75%", lightboxSpinner:"off", lightBoxFeaturedImg:"off", lightBoxPostTitle:"off", lightBoxPostTitleTag:"h2", lightboxMargin : "0|0|0|0", lbContentPadding : "0|0|0|0", lbContentOverflow : "auto", animSpeed:300, delayBasic:1, mainhoverdelay:1, filterType:"single", showDropFilter:"hover", filterGroupClass:"esg-fgc-2", filterNoMatch:"No Items for the Selected Filter", filterDeepLink:"off", hideMarkups: "on", youtubeNoCookie:"false", convertFilterMobile:false, convertFilterMobileWidth:768, paginationSwipe: "off", paginationDragVer: "off", pageSwipeThrottle: 30, hideBlankItemsAt: "1", responsiveEntries: [ { width:1900,amount:3,mmheight:0}, { width:1400,amount:3,mmheight:0}, { width:1170,amount:3,mmheight:0}, { width:1024,amount:3,mmheight:0}, { width:960,amount:3,mmheight:0}, { width:778,amount:2,mmheight:0}, { width:640,amount:2,mmheight:0}, { width:480,amount:1,mmheight:0}, ] }); }); } // End of EsgInitScript if (document.readyState === "loading")document.addEventListener('readystatechange',function() { if ((document.readyState === "interactive" || document.readyState === "complete") !window.ESG.inits.v2_59.state ) { if ((jQuery?.fn?.tpessential)) { window.ESG.inits.v2_59.state = true; window.ESG.inits.v2_59.call();} }});else{ if ((jQuery?.fn?.tpessential)) { window.ESG.inits.v2_59.state = true; window.ESG.inits.v2_59.call();}} Der Beitrag Von weiß, gelb, rosa bis rot – Wissenswertes über die Rote Beete erschien zuerst auf NOVUM – Das Obst- und Gemüseabo.
Lassen Sie sich mit erlesenen Zutaten eine frische Meeresbrise um die Nase wehen und erleben Sie den kulinarischen Genuss von Ziegenkäse mit Honig, Rote Beete, Grünkohl und Butterkuchen. 3 Gänge für 4 Personen: 49,98 € Moin, Moin! Lassen Sie sich von er
zum Artikel gehenIndisches Rezept: Rote Linsen-Curry Dal Curry indisches Linsengericht. Indisches Linsencurry- sehr einfach, schnell und leckere indische vegetarishe Currygerichte jetzt zuhause selbst indisch kochen. Zutaten Alles was Sie brauchen Zubereitung Schritt
zum Artikel gehenEin Artikel aus der Allgäuer Zeitung: Das Auge weiß eigentlich gar nicht, wohin es zuerst schauen soll. Links leuchtet der Sonnenhut in kräftigem Orange. Rechts strahlt es gelb, lila, pink... Zum Artikel aus der Allgäuer Zeitung
Indisches Rezept: Rote-Chili-Chutney mit Knoblauch und Tamarinde leckere scharfes Beilage. Indisches Chutney sehr einfach, schnell und leckere indische Chutneys jetzt zuhause selbst indisch kochen. Zutaten Alles was Sie brauchen Zubereitung Schritt fü
zum Artikel gehenÜber Wirkweise und Anwendung des Super-Gemüses Kaum ein Gemüse weist in der Sportwissenschaft so viel positive Effekte auf wie die Rote Bete. Nachweislich zeigt sich gerade bei submaximalen Belastungen ein Vorteil einer Supplementation dieses Gemüses. In