Was war zuerst da:Das Ei oder die Henne?

Foto von Polina Tankilevitch Diese Frage hat Plutarch bereits in der Antike gestellt. Genau wie das MDR WISSEN denken wir von NOVUM, dass es wohl das Ei gewesen sein muss.Inhaltsstoffe NährwerteEier: Schale, gelber Eidotter, klares Eiwei . Wussten Sie, dass die Schale des Eis von der Ohrscheiben-Farbe des Huhns abh ngig ist? Unabh ngig von der Farbe sind die Inhaltsstoffe von allen Eiern gleich. Eier haben einen hohen Protein-Anteil und enthalten zudem Mineralstoffe wie Calcium und Eisen sowie die Vitamine A, D, E und B. Eier sind also gut f r die Knochengesundheit (Calcium) und wichtig f r die Sehkraft (Vitamin A).Foto von Polina Tankilevitch Foto von Klaus Nielsen ResteverwertungDie Schale der Eier bei Bedarf nicht in den Bio-M ll geben - stattdessen als D nger f r Pflanzen nutzen, die einen kalkhaltigen Boden m gen. Bevor die Pflanzen gesetzt werden, die Schale zerbr seln und in die Erde geben. Eierschalen k nnen die Pflanze mit Mineralien versorgen. Zerkleinert man die Schale und l sst sie in einem Liter Wasser ziehen, enth lt man einen fl ssigen Calcium- D nger.Bio-EierBio-zertifizierte H hnereier sind frei von R ckst nden. Man hat die Sicherheit, dass die Legehennen nicht mit Pharmazeutika behandelt wurden. Wussten Sie, dass der Dotter bei Bio-Eiern heller ist als der bei konventionellen Eiern, weil keine Farbstoffe ins Futter gemischt werden?Foto von Pixabay Foto von cottonbro Bruderhahn – Von hier kommen unsere EierWir von NOVUM beziehen unsere Bruderhahn -Eier vom Gut Kappelhof (Demeter) oder vom Naturland zertifizierten Hof WesterwaldBio. Beide Erzeuger handeln im Zeichen der Bruderhahn-Initiative (mehr Infos findest Du in unserem Bruderhahn-Beitrag). Die Initiative setzt sich daf r ein, dass die m nnlichen K ken nach der Geburt nicht direkt get tet werden, sondern aufgezogen, gem stet und anschlie end geschlachtet werden. Dadurch entsteht ein h herer Aufwand und die Kosten f r die Eier steigen minimal.Zum beitragOnline BestellenOnline BestellenFoto von Katerina Holmes Foto von cottonbro Tipp zur LagerungEier sind im K hlschrank am l ngsten haltbar. Bei der Herstellung von Mayonnaise oder Eisschnee ist es wichtig , dass das Ei sehr frisch ist und direkt verzehrt wird. Bei der Verwendung von rohen Eiern ist zu beachten, dass die Gefahr einer Salmonellenvergiftung entstehen kann. EiertestUm sich zu versichern, dass das Ei noch gut ist, kann man einen Eiertest durchf hren. Hierzu wird das Ei in ein Glas gelegt und mit kaltem Wasser bef llt. Bleibt das Ei auf dem Boden liegen, ist es ein frisches Ei. F ngt es jedoch an zu schwimmen, ist es alt und evtl. verdorben.Auch interessanta.eg-henryharrison-element-1,a.eg-henryharrison-element-2{-webkit-transition:all .4s linear; -moz-transition:all .4s linear; -o-transition:all .4s linear; -ms-transition:all .4s linear; transition:all .4s linear}.eg-jimmy-carter-element-11 i:before{margin-left:0px; margin-right:0px}.eg-harding-element-17{letter-spacing:1px}.eg-harding-wrapper .esg-entry-media{overflow:hidden; box-sizing:border-box; -webkit-box-sizing:border-box; -moz-box-sizing:border-box; padding:30px 30px 0px 30px}.eg-harding-wrapper .esg-media-poster{overflow:hidden; border-radius:50%; -webkit-border-radius:50%; -moz-border-radius:50%}.eg-ulysses-s-grant-wrapper .esg-entry-media{overflow:hidden; box-sizing:border-box; -webkit-box-sizing:border-box; -moz-box-sizing:border-box; padding:30px 30px 0px 30px}.eg-ulysses-s-grant-wrapper .esg-media-poster{overflow:hidden; border-radius:50%; -webkit-border-radius:50%; -moz-border-radius:50%}.eg-richard-nixon-wrapper .esg-entry-media{overflow:hidden; 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Sprossen sind die beste Quelle für Mineralien und Spurenelemente. Zudem haben sie einen ausgleichenden Einfluss auf das Immunsystem. Sie sollen heilend, verjüngend und vorbeugend wirken. Gekeimtes Saatgut hat zum Teil die fettlöslichen Vitamine A, D, E und K. zum Beitrag Blog — Fasten – mehr Energie durch bewussten Verzicht Die Fastenzeit, nutzen viele Menschen um ihren Körper für einen gewissen Zeitraum zu entgiften. Den Körper entgiften, um neue Energie zu gewinnen oder einfach bewusst auf gewohnte Dinge zu verzichten, stehen dabei im Vordergrund. Saftfasten ist eine beliebte Form des Fastens. Aber wie funktioniert das eigentlich? zum Beitrag Blog – Rezept Engelsaugen oder „Husarenkrapfen", sind ein absoluter Plätzchen-Klassiker zu Weihnachten. Alle Zutaten finden Sie u.a. in der Bio-BackKiste! Zum Rezept var essapi_2_49; window.ESG ??={}; window.ESG.E ??={}; window.ESG.E.plugin_url ="https://novum.bio/wp-content/plugins/essential-grid/"; window.ESG.inits ??={}; window.ESG.inits.v2_49 ??={ state:false}; window.ESG.inits.v2_49.call = () => { jQuery(document).ready(function() { var lightboxOptions = { margin : [0,0,0,0], buttons : ["share","thumbs","close"], infobar : true, loop : true, slideShow : {"autoStart": false, "speed": 3000}, videoAutoPlay : true, animationEffect : "fade", animationDuration : 500, beforeShow: function(a, c) { var i = 0, multiple = false; a = a.slides; for(var b in a) { i++; if (i > 1) { multiple = true; break; } } if (!multiple) jQuery("body").addClass("esgbox-single"); if (c.type === "image") jQuery(".esgbox-button--zoom").show(); if (c.contentType === "html") c.$slide.addClass("esgbox-slide--overflow-" + c.opts.overflow); }, beforeLoad: function(a, b) { jQuery("body").removeClass("esg-four-by-three"); if (b.opts.$orig.data("ratio") === "4:3") jQuery("body").addClass("esg-four-by-three"); }, afterLoad: function() {jQuery(window).trigger("resize.esglb");}, afterClose : function() {jQuery("body").removeClass("esgbox-hidearrows esgbox-single");}, transitionEffect : "fade", transitionDuration : 500, hash : "group", arrows : true, wheel : false, baseClass : "esgbox-container-2", captionPosition : "bottom", overflow : "auto", }; jQuery("#esg-grid-2-49").data("lightboxsettings", lightboxOptions); essapi_2_49 = jQuery("#esg-grid-2-49").tpessential({ gridID:2, layout:"masonry", lazyLoad:"off", row:9999, apiName: "essapi_2_49", loadMoreAjaxToken:"c7b7da4312", loadMoreAjaxUrl:"https://novum.bio/wp-admin/admin-ajax.php", loadMoreAjaxAction:"Essential_Grid_Front_request_ajax", ajaxContentTarget:"ess-grid-ajax-container-", ajaxScrollToOffset:"0", ajaxCloseButton:"off", ajaxContentSliding:"on", ajaxCallbackArgument:"off", ajaxNavButton:"off", ajaxCloseType:"type1", ajaxCloseInner:"false", ajaxCloseStyle:"light", ajaxClosePosition:"tr", space:60, pageAnimation:"fall", videoPlaybackInGrid: "on", videoLoopInGrid: "on", videoPlaybackOnHover: "off", videoInlineMute: "on", videoInlineControls: "off", keepLayersInline: "off", startAnimation: "none", startAnimationSpeed: 1000, startAnimationDelay: 100, startAnimationType: "item", animationType: "item", paginationScrollToTop:"off", paginationAutoplay:"off", spinner:"spinner-1", spinnerColor:"#FFFFFF", minVisibleItems:3, lightBoxMode:"single", lightboxHash:"group", lightboxPostMinWid:"75%", lightboxPostMaxWid:"75%", lightboxSpinner:"off", lightBoxFeaturedImg:"off", lightBoxPostTitle:"off", lightBoxPostTitleTag:"h2", lightboxMargin : "0|0|0|0", lbContentPadding : "0|0|0|0", lbContentOverflow : "auto", animSpeed:300, delayBasic:1, mainhoverdelay:1, filterType:"single", showDropFilter:"hover", filterGroupClass:"esg-fgc-2", filterNoMatch:"No Items for the Selected Filter", filterDeepLink:"off", hideMarkups: "on", youtubeNoCookie:"false", convertFilterMobile:false, convertFilterMobileWidth:768, paginationSwipe: "off", paginationDragVer: "off", pageSwipeThrottle: 30, hideBlankItemsAt: "1", responsiveEntries: [ { width:1900,amount:3,mmheight:0}, { width:1400,amount:3,mmheight:0}, { width:1170,amount:3,mmheight:0}, { width:1024,amount:3,mmheight:0}, { width:960,amount:3,mmheight:0}, { width:778,amount:2,mmheight:0}, { width:640,amount:2,mmheight:0}, { width:480,amount:1,mmheight:0}, ] }); }); } // End of EsgInitScript if (document.readyState === "loading")document.addEventListener('readystatechange',function() { if ((document.readyState === "interactive" || document.readyState === "complete") !window.ESG.inits.v2_49.state ) { if ((jQuery?.fn?.tpessential)) { window.ESG.inits.v2_49.state = true; window.ESG.inits.v2_49.call();} }});else{ if ((jQuery?.fn?.tpessential)) { window.ESG.inits.v2_49.state = true; window.ESG.inits.v2_49.call();}} Der Beitrag Was war zuerst da: Das Ei oder die Henne? erschien zuerst auf NOVUM – Das Obst- und Gemüseabo.

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Aktualisiert: 20.5.2024

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