Bar-Vademecum › Wissenswertes für den Bildungstrinker

Palepuntz und Flüsterpost – Anmerkungen zur Frühgeschichte des Punches. Curaçao, Teil 4 - Die Farben des Curaçaos. Curaçao, Teil 3 - Die ...

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Die Entwicklungsgeschichte des Shakers

Aus Salzburg erreichte uns aus der Tourismusschule die Frage der angehenden Jungbartenderinnen und -bartender, wer den Shaker erfunden habe. Grund genug für uns,

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Hidden Cocktail History, Folge 5

Im fünften Teil der Podcast-Reihe ›Hidden Cocktail History‹ geht es um den Einfluß deutscher Bartender und empfehlenswerte und einflussreiche Bücher ab 1916, die

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Aufgepasst! Der Attention Cocktail ist eine Übung in Aufmerksamkeit

Hier kommt ein vergessener Cocktail, den viele falsch einschätzen. Wichtig ist die richtige Wahl der Zutaten. Denn nur dann ist der Attention Cocktail

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Der Belmont Cocktail ein flüssiges, gekühltes Dessert

Der Belmont Cocktail wurde im Zuge der Cocktail-Renaissance irgendwie übersehen kaum jemand kennt ihn oder bereitet ihn zu. Dabei ist diese wohl

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Hidden Cocktail History, Folge 4

Im vierten Teil der Podcast-Reihe ›Hidden Cocktail History‹ geht es um den Einfluß deutscher Bartender und empfehlenswerte und einflussreiche Bücher, die wir Euch

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Rum und Kill-Devil – Eine neue Etymologie. Teil 1: Einleitung

Wir haben wohl ein jahrhundertealtes Rätsel gelöst: Warum heißt ›Rum‹ Rum und ›Kill-Devil‹ Kill-Devil als alternative Bezeichnung für Rum? Die bisherigen Erklärungen scheinen

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