BESTMALZ | Deutsches Braumalz in Top-Qualität
BESTMALZ | Traditionelles Malzhandwerk trifft modernste Technologie für Braumalze in Top-Qualität – familiengeführt seit 1899.
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BESTMALZ | Traditionelles Malzhandwerk trifft modernste Technologie für Braumalze in Top-Qualität – familiengeführt seit 1899.
BestBrewChallenge im Zeichen des 125. Jubiläumsjahrs von Palatia Malz Die BestBrewChallenge ist ein internationaler Brauwettbewerb, bei dem Brauer aus der ganzen Welt gleichzeitig einen Bierstil unter bestimmten Vorgaben brauen. Als Wettbewerbsbier soll f
Im April brodelten wieder die Sudkessel rund um den Globus bei der diesjährigen BestBrewChallenge. Eine beeindruckende Zahl von 182 Brauernaus 16 Ländern stellte sich der Herausforderung, ein originelles Dunkles Doppelbock mit BEST Röstmalz eXtra zu kreie
Das Audit des Nachhaltigkeits-Experten wird jährlich durchgeführt und von einigen Großkunden der Palatia Malz GmbH verpflichtend eingefordert, darunter die Dr. Oetker Gruppe mit der Radeberger Brauerei sowie auch die Groupe Soufflet mit AIT Ingredients. G
Jetzt zugreifen: 1.000 kg (1 Palette) für 9,9% Rabatt auf unseren Standard-Listenpreis für Bestellungen während der BRAU-Messe von Montag, 27. November bis Freitag, 1. Dezember.
Auf der BrauBeviale 2023 präsentiert Palatia Malz ihr umfangreiches Sortiment an Basis-, Spezial- und Craftmalzen der Marke BESTMALZ. Als traditionsreicher deutscher Malzhersteller verfügt das Unternehmen über ein marktführendes Vollsortiment und beliefer
Auf der Grundlage der ersten belastbaren Anbauflächenzahlen (InVeKoS-Statistik), sowie von Schätzungen zu im Herbst angebauter Sommergerste aus den Landesförderverbänden für Braugerste in Deutschland hat die Braugersten-Gemeinschaft e.V. einen aktuellen S
Auf der Grundlage von Saatgutverkäufen und ersten Schätzungen in den Landesförderverbänden für Braugerste in Deutschland erwartet die Braugersten-Gemeinschaft e.V. eine Sommergerstenfläche von rund 350.000 ha, was einem Rückgang der Anbaufläche von rund 4
Vom 20. bis 23. April 2023 hat endlich das Einbrauen für die BestBrewChallenge stattgefunden – dieses Jahr dreht sich alles um den Doppelbock. Über Social-Media-Kanäle teilen Hobbybrauerinnen und -brauer bereits seit Wochen ihre Vorfreude...
Der Hauptaussaatmonat für Sommergerste, März 2023, war nach vorläufigen Berechnungen des Deutschen Wetterdienstes (DWD) der nasseste März seit 2001 und etwas sonnenscheinarm.
Als Wettbewerbsbier soll für die BestBrewChallenge 2023 ein Dunkler Doppelbock eingebraut werden. Diesen Bierstil zeichnet ein kräftiger, nicht zu süßer Malzcharakter ebenso wie ein voller Körper aus.