Biohof Schmidt Bioland zertifiziertes Obst und Obstbrände aus der fränkischen Schweiz Willkommen auf unserem Biolandhof im Herzen der Fränkischen Schweiz. Die idyllische Obstbaugemeinde Mittelehrenbach finden Sie in direkter Nähe zum Walberla. Seit Generationen betreibt unsere Familie hier Landwirtschaft und Obstbau. Seit 1995 ist unser Hof auf ökologischen
Im Jahr 2015 haben wir zum ersten mal zwei unserer Bio-Destillate zur DLG Prämierung (höchste deutsche Prämierung) geschickt. Für unseren Bio-Apfelbrand Topaz (gebrannt aus reinen Bio-Topazäpfel unseres Hofes), erzielten wir die Goldmedaille. Wir schätzen
Willibald Schmidt einer der ersten vier Brennmeister Oberfrankens Nach zwei Jahren Ausbildung zum Brenner und weiteren zwei Jahre Ausbildung zum Brennmeister, erhielt Willibald Schmidt am 21. Mai 2015, die Urkunde zum Brennmeister. Diese wurde vom bayer
Wir freuen uns, Sie am 18. Oktober am Tag der offenen Brennereien auf unseren Bioland-Hof begrüßen zu dürfen. Auch in diesem Jahr haben wir vieles für Sie vorbereitet. Lassen Sie sich überraschen, kommen sie und sehen, schmecken und riechen sie die Früch
Bei der letzten Prämierung haben wir mit 4 Destillaten teilgenommen und ein hervorragendes Ergebniss erziehlt. Goldmedaille für Bio-Kongreß-Birnenbrand und Bio-Zwetschgenwasser Silbermedaille für Bio-Haselnussgeist und Bio-Williams-Christ Birnenbrand
14 Brennereien und 3 Brauereien laden am Sonntag, den 15. Oktober 2017 zum 14. „Tag der offenen Brennereien und Brauereien rund ums Walberla von 10.00 bis 17.00 Uhr ein. Die Brennereien und Brauereien befinden sich in den Ortschaften Dietzhof, Dobenreuth
Natürlich ist auch der Biohof Schmidt dieses Jahr wieder beim Tag der offenen Brennereien dabei. Die Vorbereitungen laufen und wir freuen uns sehr auf Ihr kommen.
Zum ersten Mal haben wir unsere Brände bei der Prämierung der Initiative „Bayern Brand – Wir brennen für Bayern!“ eingereicht und sind, zu unserer großen Freude, gleich drei Mal mit der Silbermedaille ausgezeichnet worden. Unsere Brände „alter Apfelbrand
Die Kirschblüte in der Fränkischen Schweiz ist in vollem Gange. Zeit für einen Ausflug sammt geistreichen Zwischenstopp beim Biohof Schmidt!
Verkostung unserer Bio Streuobstbrände auf der Biofach 2016 Am Stand von BIODIVA in Halle 9 wurde eine kleine Auswahl unserer sortenreinen Streuobstbränden zur Verkostung angeboten. Somit ist auf der internationalen Biomesse auch die Fränkische Schweiz ve
