Ein Rezept für ein leckeres Dinkelvollkornbrot. Zutatenliste: A) 500 g Dinkel-Vollkornmehl 4 EL Braunhirsemehl 80 g Sonnenblumenkerne/Kürbiskerne 50 g Leinsamen,geschrotet 50 g Sesam/Chiasamen 1 TL Salz Gewürze nach Belieben: Anis, Fenchel, Koriander, Kümmel B) 500 ml lauwarmes Wasser 2 EL Apfelessig 1 Würfel Bio-Frischhefe Zubereitung: A) in eine Rührschüssel geben und alles gut vermischen. Weiterlesen