Inhalte von YouTube werden aufgrund deiner Cookie-Einstellungen nicht angezeigt. Akzeptiere die funktionellen Cookies im Cookie-Banner, um den Cookie-Richtlinien von YouTube zuzustimmen und den Inhalt anzusehen. // Gazpacho ist ein Klassiker in Sdspanien und darf im Urlaub nicht fehlen. Dabei handelt es sich um eine kalte und nicht gekochte Tomatensuppe. Gerade wenn es sehr hei ist, tut diese erfrischende Suppe sehr gut und belebt den Geist. Gazpacho ist einfach eine gesundes und leckeres Gericht, das im Sommer nicht fehlen darf. // Zutaten fr 3 Personen: 6 reife Tomaten 1/2 Gemsegurke 1/2 rote Paprika 1/2 Apfel 1 Knoblauchzehe 1 EL Sherryessig etwa 50 ml gutes Olivenl etwas extra l zum braten des Brotes Salz, Pfeffer 2 Scheiben Toast- oder Weissbrot 1 Chili (optional) /* */ Zubereitung: Alles Gemse grndlich waschen und wrfeln. Den Knoblauch schlen und klein schneiden. Die Zwiebeln in Streifen schneiden und kurz mit kochendem Wasser berbrhen. Das Brot in der Pfanne mit etwas Olivenl goldgelb anbraten. Ein wenig von der Paprika, der Gurke und dem Apfel aufbewahren fr die Garnitur. In kleine Wrfel geschnitten kommen diesem zum Schluss mit zum Anrichten. Jetzt alle Zutaten in einen Mixer geben, Salz, Pfeffer und Essig zugeben und alles gut prieren. Unter stndigem Mixen das Olivenl einlaufen lassen. Zum Schluss nochmal abschmecken und kalt stellen. Vor dem Anrichten am besten nochmal kurz aufmixen. In einen eiskalten Teller geben, die Gewrfelten Gemse oben auf und mit einem Schlenker Olivenl verzieren. Genieen!
Lesedauer 4 Minuten Die Ernährung legt den Grundstein für ein gesundes, vitales Leben und genau das wünscht sich wohl jeder Hundehalter für seinen geliebten Vierbeiner. Das Angebot an Futtermitteln ist groß, doch was davon ist wirklich hochwertig und gesu
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