Herzliche Einladung! Unsere nächste Online Weinprobe findet am 13. März statt!Ganz lässig möchten wir zusammen Weine probieren, vespern, quatschen und einen schönen Abend verbringen, jeder bei sich zuhause.Lass dir das Weinpaket zusenden oder hol es im Weingut in Löwenstein ab und sei am 13. Mai live auf Zoom mit dabei! Bereite dir vorab ein leckeres Abendbrot in Form einer Grazing Platter. Die wichtigsten Zutaten hierfür haben wir aufgeschrieben, natürlich kann ganz nach persönlichen Belieben erweitert werden. Zum Weinpaket Die Grazing Platter Einkaufsliste Frisches BrotOlivenöl und grobes MeersalzWurst: 2-3 verschiedene Sorten wie Schwarzwälder Schinken, Schwarzwurst, Farmer-Schinken, LandjägerKäse: 2-3 verschiedene Sorten wie Weichkäse, Bergkäse, ZiegenrolleAufstriche, am Besten selbst gemacht oder von der Käsetheke: Paprika-Aufstrich, Tomatenbutter, KräuteraufstrichOliven Antipasti von der Frischetheke: auf dem Bild gefüllte Mini-Kürbisse, gefüllte Weinblätter, eingelegte Champignons TraubenTomaten, Kiwi, Gurke, RadiesschenCracker, Chips und NüsseGrissiniButter Zubereitung bzw. Anordnung Platte vorbereiten, Verpacktes auspackenSchüsseln befüllen und Rahmen bildenKäse verschiedener Sorten in passende Portionen schneiden und mittig verteilenWurst & Rohkost in kleine Portionen schneiden und verteilenBrot oder Baguette auch vorschneiden und unbedingt an den Rändern platzierenOffene Lücken füllen mit Rohkost, Früchten, Nüsse, Cracker, Chips oder getrockneten Früchten. Wir freuen uns schon riesig auf einen schönen Abend zusammen!Die Bihlmayers
Das war ein berauschender und beflügelnder Konzertauftakt in dieses Jahr 2024, mal wieder im Jazzhaus Heidelebrg, einem gemütlichen Jazzkeller mit einmaliger Atmosphäre. Wir spielten einige neue Titel, darunter auch eine Erstaufführung, und natürlich unse
zum Artikel gehenAuch in diesem Jahr spielen wir am Pfingstsonntag schon fast traditionell bereits zum 4. Mal im gemütlichen Winzerhof des Weinguts Schinhammer in Dettelbach-Bibergau! Euch erwartet ein Open-Air, bester fränkischer Wein, köstliche fränkische Küche und ei
zum Artikel gehenUnplugged und Wein das ist fein! :-D Kommenden Freitag findet wieder das Hoffest im kleinen und gemütlichen Hof bei Schinhammers statt und leutet nochmal mit bestem Wein und feinem Ambiente das Ende der diesjährigen Weinfest-Saison ein. Wie immer gibt es
zum Artikel gehenZupfbrot! Unser neuer Lieblingssnack zu gemütlichen Weinabenden mit Freunden. Super einfach und vorallem auch spontan schnell zubereitet. Den Großteil der Zutaten hat man zuhause! Dazu empfehlen wir den fruchtigen und spritzigen Riesling von den Weinschwe
zum Artikel gehenAlheira ist eine typische portugiesische Wurst, deren Hauptzutaten Geflügelfleisch, Olivenöl, Knoblauch und Paprika – und Brot sind. Das macht sie zu einer ganz besonderen Wurstspezialität. Und dahinter steckt eine kuriose Geschichte, die eng mit der jüdi
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