Grüne Smoothies – Chlorophyll für den Körper

In diesem Beitrag stellen wir Ihnen den Gr nen Smoothie vor und zeigen Ihnen, wie man ihn herstellt und welchen Nutzen er f r Sie hat. Der Gr ne Smoothie ist f r Kinder genauso geeignet wie f r Senioren oder gestresste Manager. Er ist leicht und schnell herzu stellen und l sst sich problemlos in unsere t gliche Ern hrung integrieren.Was ist ein Gr ner Smoothie? Der Gr ne Smoothie ist ein veganes Mix getr nk. Wegen ihrem hohen N hr stoff gehalt dienen Gr ne Smoothies auch als voll wertiger Ersatz einer Mahl zeit, beispiels weise als Fr h st ck. Der Schwerpunkt liegt auf dem gesunden Blattgr n. Dessen Zell w nde m ssen aufge schlossen werden, um das darin enthaltene Chloro phyll f r den K rper und die Zellen verf gbar zu machen. Auf nat r liche Weise wirken Smoothies ent schlack end, entgift end und geben K rper und Geist was sie brau chen roh k st liche Energie aus der Natur.Begeben Sie sich auf Entdeckungs reise und probieren Sie ver schie dene Varianten aus. Wir haben f r Sie alle Rezepte selbst ent wickelt und aus pro biert. Lassen Sie sich inspirieren und berzeu gen Sie sich selbst von der gesunden Mahl zeit aus dem Mixer.Was benötigt man für die Zubereitung?Die Basis aller Gr nen Smoothies sind zu je einem Drittel Obst, Pflanzen gr n und Fl ssig keit. Das Obst, das Sie daf r verwe n den, sollte auf jeden Fall reif und s sein. Kohlrabibl tter, Karottengr n und Blatt salate sind eben falls sehr schmack haft. Wer es besonders cremig mag, verarbeitet in seinem Smoothie Bananen, Cashew kerne und Avocados. Vor allem die Banane macht den Smoothie sch n smooth ! Das Blatt gr n sollten Sie je nach Jahres zeiten ausw hlen. Je nach Witterung k nnen Sie von April bis Oktober auf Wild kr uter zur ck greifen. Die Kr uter k nnen Sie entweder selbst sammeln oder ber unseren Bio-Lieferservice beziehen. In den Winter monaten eignen sich Kohl sorten wie Wirsing und Gr nkohl aber auch Blatt spinat und Mangold sehr gut. K chen kr uter wie zum Beispiel Minze, Petersilie oder Zitrone nmelisse k nnen auch aus Topf pflanzen verwe ndet werden.Basisrezept (für ca. 2 Liter) 1 Drittel Blattgr n (etwa drei Handvoll)1 Drittel gemischtes Obst1 Drittel Fl ssigkeit (ca. 600 ml)Zur Vorbereitung alle Zutaten waschen. Im Anschluss das Pflanzen gr n und Obst grob zerklei nern. Alle Zutaten sowie die angegebene Menge Fl ssigkeit in den Beh lter geben und alles f r etwa 1 Minute gut durch mixen, bis eine gleichm ige Konsis tenz erreicht ist.Betrachten Sie die folgenden Rezepte als Vorschläge: Variieren Sie Zutaten und Mengen, um Ihre persönlichen Vorlieben für Geschmack und Cremigkeit herauszufinden.Wildkräuter in grünen SmoothiesNach dem zweiten Welt krieg war die Bev l ke rung darauf ange wiesen, Wild pflanzen wie zum Beispiel L wen zahn, Brenn nesseln oder Giersch zu sammeln, um ihre Nahrung anzu reichern. Heut zutage sind essbare Wild pflanzen keine Armen speise mehr, sondern werden sogar in der gehobenen K che verwendet. Im Vergleich zu Kultur pflanzen zeichnen sich Wildk r uter durch einen h heren Gehalt an Ballast stoffen, Vitaminen, Eiwei und sekun d ren Pflanzen inhalts stoffen aus. Einige Wissen schaftler sind der Ansicht, dass der menschliche Organis mus das in Pflanzen enthaltene Kalzium besser verstoff wechseln kann als Kalzium aus anderen Quellen. Fast alle Wildkr uter enthalten Bitter stoffe, die eine heraus ragende Wirkung auf unser Wohl be finden haben. Bitter stoffe sind in der Lage, positiv auf unser Verdauungs system und den Stoffwechsel zu wirken und k nnen somit unser Immunsystem st rken.Wildkräuter bestellenFit und vital in den FrühlingKleine KräuterkundeMinze Die Minze stammt aus der Familie der Lippen bl ten gew chse und w chst an feuchten Stand orten, wie Teichen oder Ufern von B chen. Sie enth lt sehr viele therische le, Gerb stoffe und Flavono ide. Minze wirkt anti bakteriell und beruhigend auf Magen und Darm. Im Sommer ist selbst gemachter Tee mit Minze warm oder gut gek hlt eine herrliche Erfrischung. Sauerampfer Sauerampfer geh rt zu den Kn terich gew ch sen und stammt aus Europa. Er w chst auf n hrstoffreichen, feuchten Wiesen und kann von M rz bis Oktober geerntet werden. Sauer ampfer ist ein guter Vitamin-C-Lieferant. Wegen des hohen Gehalts an Oxals ure schmecken die jungen Bl ttchen leicht s uerlich. Sauerampfer wird gerne f r Fr hjahreskuren eingesetzt, da er blutreinigend wirkt und das Immunsystem st rkt. Der Cremige ½ Honigmelone 1 Birne 1 Kiwi 1 Handvoll Cashewkerne ½ Avocado ohne Kern ⅓ Bund Karottengrün 100 g Blattspinat 1 Handvoll Minzeblättchen 600 ml Wasser Wer es gerne säuer lich mag, kann auch die Minze durch Sauer ampfer ersetzen. Der Vitamin-C-Bomber 1 Banane 1 Apfel 1 Orange 1 Bund Petersilie ¼ Kopfsalat 1 Handvoll Wildkräuter mit Löwenzahn 1 Dattel 600 ml Wasser Kopfsalat lässt sich auch durch einen anderen grünen Salat ersetzen. Energie und Frische im SommerKleine KräuterkundePetersilieDie Petersilie ist das bekannteste K chen kraut. Urspr ng lich stammt die Peter silie aus dem Mittel meer raum und z hlt zu der Familie der Dolden bl tler. Heutzutage wird das K chen kraut weltweit angebaut und auch gerne im hei mischen Garten ange pflanzt. Es gibt sie mit glatten oder krausen Bl ttern. Peter silie hat einen hohen Gehalt an Vitamin C und soll harn treibend und positiv auf Niere und Blase wirken. L wenzahn Eines der bekanntesten Wild kr uter ist der L wen zahn. Er w chst auf Wiesen, ckern, Weiden und im heimischen Garten. Die jungen frischen Bl tter des L wenzahns k nnen im Fr hling und Sommer hervor ragend als Salat gegessen werden. Der Geschmack des L wen zahns hnelt dem des Chicor e. Die darin enthal tenen Bitter stoffe aktivieren den Stoff wechsel und k nnen gegen V llegef hl helfen. L wenzahn ist reich an Vitamin C, Kalium, Magnesium und Phosphor. In der Volksmedizin wird die Pflanze bei Verdau ungs beschwer den innerlich und bei Ekzemen auch u erlich angewendet. Der Muntermacher ½ Salatgurke 1 Kiwi ½ Ananas mit Strunk 1 Orange 1 Handvoll Wildkräuter mit Giersch 2 Mangoldblätter 1 Dattel 600 ml Wasser Giersch hilft überschüssige Harnsäure abzubauen. Trinken Sie nach ihrem Smoothie viel Wasser, um die Harnsäure auszuspülen. Der Erfrischende 3 reife Pfirsiche ohne Kern ½ Galia- oder Honigmelone 1 Banane ¼ Salat ¼ – ½ Bund Basilikum 1 Scheibe Zitrone mit Schale 1 Dattel 600 ml WasserAn heißen Sommertagen schmecken Smoothies mit Eiswürfel oder Chrushed Ice noch erfrischender. Ausgeglichen in den HerbstKleine KräuterkundeGierschSeit der R merzeit tr gt der Giersch bereits den Namen Gichtkraut . Angeblich wurde er extra daf r angebaut. Er w chst in feuchten und schattigen Lagen und vermehrt sich ber starke Wurzel ausl ufer. Der Giersch schmeckt leicht w rzig und nach einer Mischung aus M hre und Petersilie. Er hat einen hohen Gehalt an Vitamin A und Eisen und ist der beste Eiwei -Lieferant unter den regio nalen Wild kr utern. Traditio nell wird Giersch auch gegen Rheuma und Gicht eingesetzt. BasilikumDas Basilikum, auch K nigs kraut genannt, stammt aus der Familie der Lippen bl tler. Die Herkunft des Krauts ist heute nicht mehr feststellbar. Basilikum wird im Frei land sowie im Gew chs haus angebaut. blicher weise wird es als Topfpflanze verkauft. In der italieni schen K che ist es eines der meist verwen deten Gew rze. Basilikum wirkt anti bakteriell und entz ndungshemmend. ZitronenmelisseDie Zitronenmelisse stammt aus dem stlichen Mittel meer raum und geh rt zu den Lippen bl tlern. Sie bl ht von Juni bis August. Ihre Bl tter enthalten ther ische le und riechen nach Zitrone. Die Zitronen melisse ist brigens auch eine der bevor zugten Futter pflanzen der Bienen. Aus ihrem Nektar entsteht der aroma tische Melissen bl tenhonig. Zitrone nmelisse wirkt leicht beruhigend, entspannend und anti-viral. Der Beruhigende 300 g grüne Weintrauben 1 Apfel 1 Kiwi 1 Handvoll Wildkräuter 1 Handvoll Zitronenmelisse 1 Handvoll Feldsalat 1 Dattel 500 ml Wasser Weintrauben enthalten viel Flüssigkeit. Die Zugabe von Wasser eventuell geringer dosieren. Der Milde 1 Stange Stangensellerie 1 Orange 1 Birne ¼ Galia- oder Honigmelone ¼ Salat 1 Handvoll Brennnesseln 100 g Spinat 1 Scheibe Zitrone mit Schale 1 Dattel 600 ml Wasser Anstelle der Zitrone kann man auch eine Limone verwenden. Immunabwehr im WinterKleine KräuterkundeBrennnessel Die Brennnessel ist eine alte Gemüse pflanze. Sie wächst meist am Wald rand und in der Nähe von Siedlungen. Ihre Blätter können roh oder gekocht wie Spinat zuberei tet gegessen werden. Sie enthält sehr viel Eiweiß, Kiesel säure und Chloro phyll sowie ca. 30-mal soviel Vitamin C und 50-mal soviel Eisen wie Kopf salat. Durch ihre blut reinigende und ent gift ende Wirkung wird die Brenn nessel oft für Früh jahres kuren eingesetzt. Kresse Die Garten kresse ist eine Kultur pflanze und stammt aus der Familie der Kreuz blüten gewächse. Vermutlich stammt sie aus West- oder Zentral asien. Kresse schmeckt roh leicht scharf, was am Gehalt an Senf ölglyko siden liegt. In der Küche wird sie meist im Salat oder als Brot belag verwendet. Kresse hat einen hohen Gehalt an Vitamin C, Kalzium, Folsäure und Eisen. Der Scharfe 3 Mandarinen oder 2 Orangen 2 Birnen 3 Blatt Wirsing 1 Päckchen Kresse 2 Datteln 600 ml Wasser Wer es nicht so scharf mag, verwendet nur die halbe Menge Kresse. Der Kraftvolle 2 Orangen 1 kleine Scheibe Ingwer 1 Banane 1 Birne 1 Handvoll Zitronenmelisse 2 Handvoll Grünkohl 2 Datteln 600 ml Wasser Der Ingwer gibt dem Smoothie einen sehr intensiven Geschmack. Bei der Dosierung vorsichtig sein. Möglicherweise reicht auch eine kleinere Menge aus. Tipps und TricksNatürlich können Sie den Grünen Smoothie ganz nach ihrem individuellen Geschmack zusammenstellen. Wer den Smoothie süßer mag, fügt mehrere Datteln hinzu. Ansonsten sind Trockenfrüchte in Mixgetränken eher ungeeignet. Blattsalate wie Chinakohl oder Eisbergsalat sollten Sie eher meiden. Sie enthalten zu wenig Chlorophyll und sollten deshalb in grünen Smoothies nicht verwendet werden. Sollten Sie einmal nur säuerliches Obst zur Hand haben, können Sie anstelle von Wasser auch einen süßen Saft für die Zubereitung des Smoothies benutzen. Besonders gut eignen sich Apfel- und Birnensaft oder auch Mangosaft. Auf rote Säfte und Früchte sollten Sie besser verzichten, denn diese machen den Grünen Smoothie braun. Kräuter können Sie länger frisch halten, wenn Sie diese in ein nasses Küchenpapier gewickelt in einer Plastiktüte im Kühlschrank aufbewahren. Wenn Sie den Cocktail direkt gekühlt trinken möchten, geben Sie einfach ein paar Eiswürfel mit in den Mixer. An heißen Sommertagen schmeckt der Smoothie dann besonders lecker. Wer keine Zeit hat den Smoothie täglich herzustellen, kann auch größere Mengen zubereiten und diese in Portionen abfüllen. Im Kühlschrank hält der Cocktail ein bis maximal zwei Tage frisch. Das Wichtigste zur Herstellung eines grünen Smoothies ist die Verwendung eines Hochleistungsmixers. Nur so können die Zellwände des Pflanzengrüns so aufgeschlossen werden, dass sie für den Körper und die Zellen verfügbar sind. Unser Angebot für SieAlle Rezepte finden Sie auch in der Printversion des Beitrags. Einfach ber den Button ffnen und ausdrucken. Mit unserer frischen Bio-SmoothieKiste k nnen Sie sich das ganze Jahr ber, eine Auswahl an geeigneten Obst- und Gem sesorten f r schmackhafte und gesunde Smoothies, bequem nach Hause liefern lassen. Zur PrintversionZur Smoothie-KisteDas könnte Sie auch interessieren:a.eg-henryharrison-element-1,a.eg-henryharrison-element-2{-webkit-transition:all .4s linear; -moz-transition:all .4s linear; -o-transition:all .4s linear; -ms-transition:all .4s linear; transition:all .4s linear}.eg-jimmy-carter-element-11 i:before{margin-left:0px; margin-right:0px}.eg-harding-element-17{letter-spacing:1px}.eg-harding-wrapper .esg-entry-media{overflow:hidden; box-sizing:border-box; -webkit-box-sizing:border-box; -moz-box-sizing:border-box; padding:30px 30px 0px 30px}.eg-harding-wrapper .esg-media-poster{overflow:hidden; border-radius:50%; -webkit-border-radius:50%; -moz-border-radius:50%}.eg-ulysses-s-grant-wrapper .esg-entry-media{overflow:hidden; box-sizing:border-box; -webkit-box-sizing:border-box; -moz-box-sizing:border-box; padding:30px 30px 0px 30px}.eg-ulysses-s-grant-wrapper .esg-media-poster{overflow:hidden; border-radius:50%; -webkit-border-radius:50%; -moz-border-radius:50%}.eg-richard-nixon-wrapper .esg-entry-media{overflow:hidden; 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Das NOVUM-Küchen-Team testet für Sie Rezepte. Probieren Sie doch mal unseren Rezeptvorschlag für Zimtsterne. Zum Beitrag Blog — Käsefondue: Klassische oder alternative Kombinationen? Emmentaler, Gruyère, Appenzeller Comté sind eine klassische Käsefondue-Kombination. Wie wäre es alternativ mit Trüffelgouda oder Nusskäse? zum Beitrag var essapi_2_31; window.ESG ??={}; window.ESG.E ??={}; window.ESG.E.plugin_url ="https://novum.bio/wp-content/plugins/essential-grid/"; window.ESG.inits ??={}; window.ESG.inits.v2_31 ??={ state:false}; window.ESG.inits.v2_31.call = () => { jQuery(document).ready(function() { var lightboxOptions = { margin : [0,0,0,0], buttons : ["share","thumbs","close"], infobar : true, loop : true, slideShow : {"autoStart": false, "speed": 3000}, videoAutoPlay : true, animationEffect : "fade", animationDuration : 500, beforeShow: function(a, c) { var i = 0, multiple = false; a = a.slides; for(var b in a) { i++; if (i > 1) { multiple = true; break; } } if (!multiple) jQuery("body").addClass("esgbox-single"); if (c.type === "image") jQuery(".esgbox-button--zoom").show(); if (c.contentType === "html") c.$slide.addClass("esgbox-slide--overflow-" + c.opts.overflow); }, beforeLoad: function(a, b) { jQuery("body").removeClass("esg-four-by-three"); if (b.opts.$orig.data("ratio") === "4:3") jQuery("body").addClass("esg-four-by-three"); }, afterLoad: function() {jQuery(window).trigger("resize.esglb");}, afterClose : function() {jQuery("body").removeClass("esgbox-hidearrows esgbox-single");}, transitionEffect : "fade", transitionDuration : 500, hash : "group", arrows : true, wheel : false, baseClass : "esgbox-container-2", captionPosition : "bottom", overflow : "auto", }; jQuery("#esg-grid-2-31").data("lightboxsettings", lightboxOptions); essapi_2_31 = jQuery("#esg-grid-2-31").tpessential({ gridID:2, layout:"masonry", lazyLoad:"off", row:9999, apiName: "essapi_2_31", loadMoreAjaxToken:"c7b7da4312", loadMoreAjaxUrl:"https://novum.bio/wp-admin/admin-ajax.php", loadMoreAjaxAction:"Essential_Grid_Front_request_ajax", ajaxContentTarget:"ess-grid-ajax-container-", ajaxScrollToOffset:"0", ajaxCloseButton:"off", ajaxContentSliding:"on", ajaxCallbackArgument:"off", ajaxNavButton:"off", ajaxCloseType:"type1", ajaxCloseInner:"false", ajaxCloseStyle:"light", ajaxClosePosition:"tr", space:60, pageAnimation:"fall", videoPlaybackInGrid: "on", videoLoopInGrid: "on", videoPlaybackOnHover: "off", videoInlineMute: "on", videoInlineControls: "off", keepLayersInline: "off", startAnimation: "none", startAnimationSpeed: 1000, startAnimationDelay: 100, startAnimationType: "item", animationType: "item", paginationScrollToTop:"off", paginationAutoplay:"off", spinner:"spinner-1", spinnerColor:"#FFFFFF", minVisibleItems:3, lightBoxMode:"single", lightboxHash:"group", lightboxPostMinWid:"75%", lightboxPostMaxWid:"75%", lightboxSpinner:"off", lightBoxFeaturedImg:"off", lightBoxPostTitle:"off", lightBoxPostTitleTag:"h2", lightboxMargin : "0|0|0|0", lbContentPadding : "0|0|0|0", lbContentOverflow : "auto", animSpeed:300, delayBasic:1, mainhoverdelay:1, filterType:"single", showDropFilter:"hover", filterGroupClass:"esg-fgc-2", filterNoMatch:"No Items for the Selected Filter", filterDeepLink:"off", hideMarkups: "on", youtubeNoCookie:"false", convertFilterMobile:false, convertFilterMobileWidth:768, paginationSwipe: "off", paginationDragVer: "off", pageSwipeThrottle: 30, hideBlankItemsAt: "1", responsiveEntries: [ { width:1900,amount:3,mmheight:0}, { width:1400,amount:3,mmheight:0}, { width:1170,amount:3,mmheight:0}, { width:1024,amount:3,mmheight:0}, { width:960,amount:3,mmheight:0}, { width:778,amount:2,mmheight:0}, { width:640,amount:2,mmheight:0}, { width:480,amount:1,mmheight:0}, ] }); }); } // End of EsgInitScript if (document.readyState === "loading")document.addEventListener('readystatechange',function() { if ((document.readyState === "interactive" || document.readyState === "complete") !window.ESG.inits.v2_31.state ) { if ((jQuery?.fn?.tpessential)) { window.ESG.inits.v2_31.state = true; window.ESG.inits.v2_31.call();} }});else{ if ((jQuery?.fn?.tpessential)) { window.ESG.inits.v2_31.state = true; window.ESG.inits.v2_31.call();}} Der Beitrag Grüne Smoothies – Chlorophyll für den Körper erschien zuerst auf NOVUM – Das Obst- und Gemüseabo.

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Aktualisiert: 20.5.2024

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Grüne Smoothies – Chlorophyll für den Körper

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