Hofgut Patershausen – Fleischgenuss mit gutem Gewissen

Das Biofleisch vom Hofgut Patershausen steht für nachhaltige und ethische Landwirtschaft. Denn es vereint artgerechte Tierhaltung, den Verzicht auf synthetische Chemikalien und Gentechnik und den Erhalt der Biodiversität. Wer hinter den erstklassigen Produkten vom Hofgut Patershausen steht, erfahren Sie in diesem Beitrag.Ein geschichtsträchtiger Ort im Wandel der Zeiten Idyllisch gelegen in einem Waldstück entlang des Ufers der Bieber zwischen Heusenstamm und Dietzenbach in Hessen, ist das Hofgut Patershausen ein geschichtsträchtiger Ort mit einer faszinierenden Vergangenheit. Ursprünglich war es ein Benedikt­iner­kloster, das später zu einem Zister­zien­ser­innen­kloster wurde. Nach verschiedenen Eigentümerwechseln kam das Hofgut 1816 unter die Landesherrschaft Hessens und befindet sich seit 1978 samt Feldern und Wald im Besitz der Stadt Heusenstamm (Quelle: Landpartie 2023). Im Jahr 1989 übernimmt Klaus Ommert mit seiner Familie das Hofgut Patershausen. Neben dem bestehenden elterlichen Landwirtschaftsbetrieb der Ommerts, in Oberkalbach in der vorderen Rhein, der ebenfalls bis heute von der Familie bewirtschaftet wird. Bereits im Jahr 1979 erfolgte in Ober­kalb­bach ein wegweisender Wandel, als der Betrieb auf biologische Landwirtschaft (nach Bioland-Richtlinien) umgestellt wurde. Für die Fleischerzeugnisse des Hofguts vollzog Klaus Ommert dann vor rund zwanzig Jahren den Wandel mit dem Entschluss, dem Demeter-Verband beizutreten! Seither erfolgt die Bewirt­schaf­tung nach den Grundsätzen von Demeter, die für höchste Qualitäts- und Nachhaltigkeitsstandards stehen. So stressfrei und schonend wie möglich, einen respektvollen und würdevollen Abschied.Der Blick auf das Hofgut Patershausen inmitten gr ner Wiesen und WeidenTierzucht und Schlachtung nach Demeter-RichtlinienFür Klaus Ommert steht die tiergerechte Haltung und der respekt volle Umgang mit seinen Tieren im Mittelpunkt. Auf dem Demeter-Hofgut der Familie Ommert werden etwa 200 Angusrinder und 40 Schweine gehalten. Die Tierhaltung folgt den strengen ethischen Demeter-Grundsätzen, die darauf abzielen, artgerechte Bedingungen zu schaffen. Die Tiere haben ausreichend Platz für Bewegung und die Ausübung ihrer natürlichen Verhaltensweisen. Das Futter, darunter auch Getreide, wird auf dem eigenen Hof angebaut, um eine aus ge wogene, gesunde Ernährung zu gewährleisten und dadurch maximale Fleischqualität. Zudem haben Ommerts Tiere ganzjährig Weidegang, was ihnen Frischluft und Bewegungsfreiheit ermöglicht.LoremLoremDie biologisch-dynamische Landwirtschaft erstreckt sich auch auf den Schlachtprozess der Tiere. Dieser soll so stress­frei und schonend wie möglich sein. Daher lässt Klaus Ommert seine Tiere vor Ort im eigenen Hofschlachthaus schlachten. Dies minimiert nicht nur stress­ige Transportwege für die Tiere, sondern auch einen respektvollen und würdevollen Abschied. Das frische Fleisch gelangt direkt in die Reifung oder wird in der eigenen Fleisch- und Wurstverarbeitung ver­edelt. Diese Praxis sichert eine durchgehend hohe Qualität. An­schlie­ßend werden Fleisch und Wurstwaren direkt im eigenen Hofladen verkauft – oder auch bei uns im Online-Shop.zum AngebotEigener Hofladen und beliebtes Ausflugsziel Der kleine Hofladen des Hofguts Patershausen öffnet an drei Tagen in der Woche (Öffnungszeiten). Neben den Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Herstellung bietet der Laden auch eine kleine Auswahl an Lebensmitteln des täglichen Bedarfs. Hierzu zählen regionales Obst und -Gemüse, Milchprodukte sowie Back waren von lokalen Partnerb etrieben. Alles selbst ver ständ lich in Bio-Qualität. In den warmen Monaten lädt der Biergarten ein, der das gesam te Hofgut Patershausen zu einem beliebten Ausflugsziel in der Region macht. Besonders an Sonn- und Feiertagen zieht es zahl reiche Radfahrer und Spaziergänger hierher. Unter schatti gen alten Bäumen können die Gäste die Ruhe und Abge schie den heit des Hofguts genießen und sich mit Speisen aus der Hof metz gerei stärken. LoremQuellen: Hofgut Patershausen (2023), https://www.hofgut-patershausen.de/ Landpartie (2023), https://landpartie.de/einkaufen/hoflaeden/hofgut-patershausen/146/ Oppenheimer Post (2016), https://www.op-online.de/region/heusenstamm/familie-ommert-betreibt-seit-1989-biologische-rinderzucht-hofgut-patershausen-6253047.htmlDas könnte Sie auch interessieren:a.eg-henryharrison-element-1,a.eg-henryharrison-element-2{-webkit-transition:all .4s linear; -moz-transition:all .4s linear; -o-transition:all .4s linear; -ms-transition:all .4s linear; transition:all .4s linear}.eg-jimmy-carter-element-11 i:before{margin-left:0px; margin-right:0px}.eg-harding-element-17{letter-spacing:1px}.eg-harding-wrapper .esg-entry-media{overflow:hidden; box-sizing:border-box; -webkit-box-sizing:border-box; -moz-box-sizing:border-box; padding:30px 30px 0px 30px}.eg-harding-wrapper .esg-media-poster{overflow:hidden; border-radius:50%; -webkit-border-radius:50%; -moz-border-radius:50%}.eg-ulysses-s-grant-wrapper .esg-entry-media{overflow:hidden; 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Weiter zum Beitrag Erzeuger — Hofgut Patershausen – Fleischgenuss mit gutem Gewissen Demeter-zertifiziertes Fleisch aus der Region – ein Genuss, der auf Transparenz, höchster Qualität und hervorragendem Geschmack beruht. Erfahren Sie mehr über den Erzeuger-Betrieb, das hessische Hofgut Patershausen. Hier geht es zu unserem neuen Blogbeitrag. Zum Beitrag Blog — 3P Bio Deneia Farm – Ziegen-Halloumi aus Zypern Auf einem Hof in der Nähe der Hauptstadt Nikosia, im Dorf Deneia wird der in unseren Augen weltbeste Bio-Halloumi hergestellt. Zum Beitrag var essapi_3_38; window.ESG ??={}; window.ESG.E ??={}; window.ESG.E.plugin_url ="https://novum.bio/wp-content/plugins/essential-grid/"; window.ESG.inits ??={}; window.ESG.inits.v3_38 ??={ state:false}; window.ESG.inits.v3_38.call = () => { jQuery(document).ready(function() { var lightboxOptions = { margin : [0,0,0,0], buttons : ["share","thumbs","close"], infobar : true, loop : true, slideShow : {"autoStart": false, "speed": 3000}, videoAutoPlay : true, animationEffect : "fade", animationDuration : 500, beforeShow: function(a, c) { var i = 0, multiple = false; a = a.slides; for(var b in a) { i++; if (i > 1) { multiple = true; break; } } if (!multiple) jQuery("body").addClass("esgbox-single"); if (c.type === "image") jQuery(".esgbox-button--zoom").show(); if (c.contentType === "html") c.$slide.addClass("esgbox-slide--overflow-" + c.opts.overflow); }, beforeLoad: function(a, b) { jQuery("body").removeClass("esg-four-by-three"); if (b.opts.$orig.data("ratio") === "4:3") jQuery("body").addClass("esg-four-by-three"); }, afterLoad: function() {jQuery(window).trigger("resize.esglb");}, afterClose : function() {jQuery("body").removeClass("esgbox-hidearrows esgbox-single");}, transitionEffect : "fade", transitionDuration : 500, hash : "group", arrows : true, wheel : false, baseClass : "esgbox-container-3", captionPosition : "bottom", overflow : "auto", }; jQuery("#esg-grid-3-38").data("lightboxsettings", lightboxOptions); essapi_3_38 = jQuery("#esg-grid-3-38").tpessential({ gridID:3, layout:"masonry", lazyLoad:"off", row:9999, apiName: "essapi_3_38", loadMoreAjaxToken:"c7b7da4312", loadMoreAjaxUrl:"https://novum.bio/wp-admin/admin-ajax.php", loadMoreAjaxAction:"Essential_Grid_Front_request_ajax", ajaxContentTarget:"ess-grid-ajax-container-", ajaxScrollToOffset:"0", ajaxCloseButton:"off", ajaxContentSliding:"on", ajaxCallbackArgument:"off", ajaxNavButton:"off", ajaxCloseType:"type1", ajaxCloseInner:"false", ajaxCloseStyle:"light", ajaxClosePosition:"tr", space:60, pageAnimation:"fall", videoPlaybackInGrid: "on", videoLoopInGrid: "on", videoPlaybackOnHover: "off", videoInlineMute: "on", videoInlineControls: "off", keepLayersInline: "off", startAnimation: "none", startAnimationSpeed: 1000, startAnimationDelay: 100, startAnimationType: "item", animationType: "item", paginationScrollToTop:"off", paginationAutoplay:"off", spinner:"spinner-1", spinnerColor:"#FFFFFF", minVisibleItems:3, lightBoxMode:"single", lightboxHash:"group", lightboxPostMinWid:"75%", lightboxPostMaxWid:"75%", lightboxSpinner:"off", lightBoxFeaturedImg:"off", lightBoxPostTitle:"off", lightBoxPostTitleTag:"h2", lightboxMargin : "0|0|0|0", lbContentPadding : "0|0|0|0", lbContentOverflow : "auto", animSpeed:300, delayBasic:1, mainhoverdelay:1, filterType:"single", showDropFilter:"hover", filterGroupClass:"esg-fgc-3", filterNoMatch:"No Items for the Selected Filter", filterDeepLink:"off", hideMarkups: "on", youtubeNoCookie:"false", convertFilterMobile:false, convertFilterMobileWidth:768, paginationSwipe: "off", paginationDragVer: "off", pageSwipeThrottle: 30, hideBlankItemsAt: "1", responsiveEntries: [ { width:1900,amount:3,mmheight:0}, { width:1400,amount:3,mmheight:0}, { width:1170,amount:3,mmheight:0}, { width:1024,amount:3,mmheight:0}, { width:960,amount:3,mmheight:0}, { width:778,amount:2,mmheight:0}, { width:640,amount:2,mmheight:0}, { width:480,amount:1,mmheight:0}, ] }); }); } // End of EsgInitScript if (document.readyState === "loading")document.addEventListener('readystatechange',function() { if ((document.readyState === "interactive" || document.readyState === "complete") !window.ESG.inits.v3_38.state ) { if ((jQuery?.fn?.tpessential)) { window.ESG.inits.v3_38.state = true; window.ESG.inits.v3_38.call();} }});else{ if ((jQuery?.fn?.tpessential)) { window.ESG.inits.v3_38.state = true; window.ESG.inits.v3_38.call();}} Der Beitrag Hofgut Patershausen – Fleischgenuss mit gutem Gewissen erschien zuerst auf NOVUM – Das Obst- und Gemüseabo.

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Verkauft 2 mal SONY HVL F60M

Biete hier diese zwei Blitze in sehr gutem Zustand wobei der eine am Schuh links abgebrochen ist, aber so das er noch perfekt sitzt und einwandfrei funktioniert. deswegen ist dieser dann auch billiger! Beide ohne OVP aber jeweils noch mit einem Satz Enelo

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Bammental geht mit gutem Beispiel voran

Albrecht Schütte machte Bammentaler Rathaus auf Burundi-Kaffee aufmerksam Vor einigen Monaten hatte der örtliche Landtagsabgeordnete Dr. Albrecht Schütte eine kleine Auswahl von Kaffee aus Burundi auf dem Bammentaler Rathaus vorbeigebracht. Jetzt freut si

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NOVUM übernimmt Naturkostladen „Va Bene“

Neue Wege gehen und Gutes bewahrenWer NOVUM schon länger kennt, weiß, dass wir immer für neue gute Dinge zu haben sind. So gibt es auch aktuell wieder etwas Neues bei uns. Denn NOVUM – Das Gemüseabo GmbH übernimmt den alteingesessenen Naturkostladen „Va B

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„Käsekuss Weingenuss“ in besonderem Ambiente

Ein Abend f r Genie er: K se-Wein-Verkostung in besonderem AmbienteNOVUM Der Bio-K seladen pr sentiert die K se-Wein-Verkostung K sekuss & Weingenuss !Das Event wird getragen von der besonderen Symbiose zwischen K se und Wein. Ein Abend f r Genie e

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NOVUM übernimmt den Gemüse-Abo-Betrieb „Gesund Munter“

Das Jubiläumsjahr ist nicht nur aufgrund des 25-jährigen Bestehens von „NOVUM – Das Gemüseabo“ ein ganz Beson deres für uns, es ist auch das Jahr der Veränderungen. Denn NOVUM wächst erneut. Ab Juli 2023 übernimmt NOVUM den Gemüse-Abo-Betrieb „Gesund &

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