Die Hof Määhgut wirtschaftet seit 2011 nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus. Naturland begeisterte uns für das ei care-Projekt mit den sogenannten Zweinutzungshühnern. Das Prinzip: Wir gewinnen Eier und Fleisch von ein und derselben Rasse. Die Hennen legen genug Eier, die Hähne setzen genug Fleisch an, um für den Bio-Markt interessant zu sein. Landwirte können die Hühnerrasse „Les Bleues“ auch selbst züchten. Der Beitrag Määhgut erschien zuerst auf ei care.