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ei care-Produkte sind das Besondere auf dem Tisch: Eier und Fleisch von Zweinutzungsrassen. Damit auch die männlichen Kücken leben dürfen.
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ei care-Produkte sind das Besondere auf dem Tisch: Eier und Fleisch von Zweinutzungsrassen. Damit auch die männlichen Kücken leben dürfen.
Das Leben im Hühnermobil heißt für unsere Hühner viel Auslauf, draußen picken, scharren und jederzeit frische Gräser und Kräuter fressen und dabei wohltuendes Sonnenlicht aufnehmen… also all das tun, was für Hühner echte Lebensqualität bedeutet! Der Beitr
Auf unserem Apfelwiesenhof eine ökologische, kleinteilige und diverse Landwirtschaft mit Zeit und Muße für jeden Teil des Ganzen zu betreiben ist uns eine echte Herzensangelegenheit. Auf den Feldern wachsen Blühpflanzen zur Saatgutvermehrung und das Futte
Coffee und Cream-Hühner sind nicht mit einer klassischen Checkliste zu beschreiben. Klar ist: Sie sind eine bunte Truppe. Ihr Gefieder kann weiß, braun oder gescheckt sein, oft finden sich auch schwarze Einschläge. Coffee und Cream stammen aus dem Projekt
Heike Zumpe, Rentnerin aus Prenzlau, ist über eine Freundin auf die ei care Hähnchen gestoßen. Bei ei care weiß sie, dass sie das Tier mit gutem Gewissen genießen kann. So macht die Zubereitung des Zweinutzungshuhns mehr Spaß. Und man wird mit einem inten
Alle ei care-Höfe sind Naturland Fair zertifiziert. Das Zertifikat schließt den sozialen Umgang mit Menschen, die im Betrieb leben und arbeiten mit ein. Das zeigt: bei ei care geht es auch um ein stimmiges Konzept, das ökologische Erzeugung, soziale Fakto
Seit bald 25 Jahren ist der Bioladen Ährensache im Schöneberger Akazienkiez eine feste Anlaufstelle für zahlreiche Stammkund*innen. „Für die Vorbestellung der frischen ei care-Hähnchen haben wir einen Emailverteiler und sprechen unsere Stammkund*innen auß
Seit 2009 wird Gut Wardow von der Familie bewirtschaftet. Wir verfolgen das Ziel, einen echten Gegenentwurf zum großflächig konventionell genutzten Land in unserer Region entstehen zu lassen. Aus Überzeugung haben wir auch die „Les Bleues“ von ei care zu
Die Hof Määhgut wirtschaftet seit 2011 nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus. Naturland begeisterte uns für das ei care-Projekt mit den sogenannten Zweinutzungshühnern. Das Prinzip: Wir gewinnen Eier und Fleisch von ein und derselben Rasse. Die He
Der Biohof Auguste ist eine Außenstelle der Lebenshilfe Werkstätten Hand in Hand gGmbH in Cottbus. Hier können Menschen mit seelischen Behinderungen vielfältige Tätigkeiten im Bio-Gartenbau und in der Tierhaltung wahrnehmen. Der Bio-Betrieb hat von Hybrid
Kombiniert man den roten Kamm, das weiße Gefieder und die namensgebenden blauen Läufe der Les Bleues, lässt sich schnell ein Rückschluss auf die Herkunftsflagge der Hühnerrasse ziehen. Bereits seit 1864 werden die Hühner unter dem Namen Bresse-Gauloise im