Kurzportrait Zweinutzungshuhn: Les Bleues

Kombiniert man den roten Kamm, das weiße Gefieder und die namensgebenden blauen Läufe der Les Bleues, lässt sich schnell ein Rückschluss auf die Herkunftsflagge der Hühnerrasse ziehen. Bereits seit 1864 werden die Hühner unter dem Namen Bresse-Gauloise im französischen Jura gezüchtet. Die Hennen der Zweinutzungsrasse legen ca. 180-200 Eier pro Jahr, die Hähne bringen bei der Schlachtung bis zu 2 kg auf die Waage bringen. Der Beitrag Kurzportrait Zweinutzungshuhn: Les Bleues erschien zuerst auf ei care.

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Kurzportrait Zweinutzungshuhn: Coffee Cream

Coffee und Cream-Hühner sind nicht mit einer klassischen Checkliste zu beschreiben. Klar ist: Sie sind eine bunte Truppe. Ihr Gefieder kann weiß, braun oder gescheckt sein, oft finden sich auch schwarze Einschläge. Coffee und Cream stammen aus dem Projekt

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Gut Wardow

Seit 2009 wird Gut Wardow von der Familie bewirtschaftet. Wir verfolgen das Ziel, einen echten Gegenentwurf zum großflächig konventionell genutzten Land in unserer Region entstehen zu lassen. Aus Überzeugung haben wir auch die „Les Bleues“ von ei care zu

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Määhgut

Die Hof Määhgut wirtschaftet seit 2011 nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus. Naturland begeisterte uns für das ei care-Projekt mit den sogenannten Zweinutzungshühnern. Das Prinzip: Wir gewinnen Eier und Fleisch von ein und derselben Rasse. Die He

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Biohof Auguste

Der Biohof Auguste ist eine Außenstelle der Lebenshilfe Werkstätten Hand in Hand gGmbH in Cottbus. Hier können Menschen mit seelischen Behinderungen vielfältige Tätigkeiten im Bio-Gartenbau und in der Tierhaltung wahrnehmen. Der Bio-Betrieb hat von Hybrid

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