Rindfleisch mit Pak Choi und schwarzen Bohnen

Eine ungewöhnliche, aber sehr harmonische Geschmackskomposition, in der süß mit salzig, scharf, zitronig und leicht bitter kombiniert wird. Und das Sesamöl gibt zusätzliches Aroma. Zutaten (für 2 Personen): 250 g Rindfleisch (Huftsteak oder Roastbeef) 2 TL [mehr ...] Der Beitrag Rindfleisch mit Pak Choi und schwarzen Bohnen erschien zuerst auf Boarding-Time.

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Kalbfleisch im Topf mit Bohnen und Feta

Ein klassisches griechisches Eintopf-Rezept, das man statt mit Kalb auch mit Lamm- oder Schweinefleisch zubereiten kann. Es kann gut vorbereitet werden und muss dann nur noch kurz im Ofen überbacken. Zutaten (für 4 Portionen): 800 g [mehr ...] Der Beitrag

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Mavra Volia-Strand

Mavra Volia heißen drei hintereinander liegende Strände mit glatt geschliffenen, schwarzen Kieseln (Mavra Volia heißt schwarze Kiesel) aus vulkanischem Gestein eines in der Nähe liegenden Vulkans. Sie gehören zu den schönsten Stränden der Insel und besitz

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FAST BREAK Wochenausblick: Klotter: Lsst der Krieg im Nahen Osten die Brsen einbrechen?

pGerade als sich die Lage an den Kapitalmrkten etwas aufzuhellen schien, sorgt der Angriff der Hamas auf Israel fr neue Verunsicherung, wie FAST BREAK-Chefredakteur Stefan Klotter in seinem Wochenausblick erklrt.Wird der berraschende Kriegsausbruch im Nah

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Naturschatz vor unserer Haustür: Die bunte Vielfalt und Bedeutung der Streuobstwiesen

Mit 1900 eigenhändig gepflanzten Sauerkirschbäumen, 4000 roten und 7000 schwarzen Johannisbeersträuchern förderte Christian Maier, der Firmengründer der BEUTELSBACHER Fruchtsaftkelterei schon 1936 den Obstanbau in Beutelsbach im Herzen des klassischen Ob

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Nachruf Prof. Dr. Matthias Zimmer

Fotograf: Steven Kunert Die Stiftung Christlich-Soziale Politik e.V. trauert um ihren stellvertretenden Vorsitzenden, Prof. Dr. Matthias Zimmer, der viel zu früh im Alter von 62 Jahren verstorben ist. Seit 2011 war er Mitglied der Stiftung, seit 2021 stel

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