Das Schokoladenmuseum Köln hat sich mit Engagment Global, Ansprechparter in Deutschland für bürgerschaftliches und kommunales Engagement in der Entwicklungszusammenarbeit zusammengetan, um eine spannende und informative Podcast-Reihe ins Leben zu rufen: „Chocolate Stories“. Dieser Podcast richtet sich an interessierte Schokoladen-Profis und Liebhaber und alle, die es noch werden wollen. In sechs Podcast Folgen wird über Nachhaltigkeit, fairen Handel und vieles weiteres über Schokolade aufgeklärt. Autor Anika Weissenborn Kategorie Datum 30. August 2024 In der dritten Folge unserer Reihe, drehte sich alles rund um das Thema Kakao von morgen!, vorallem um Fairtrade. Fairtrade ist ein Möglichkeit, um aktiv zur Erreichung der 17 Nachhaltigkeitsziele der Vereinten Nationen beizutragen. Doch welche weiteren Optionen haben wir, um unsere Welt klimafreundlicher, ökologischer und gerechter zu gestalten? Marika Liebsch spricht darüber mit ihren Gästen Sophia Bachmann, UN-Jugenddelegierte für nachhaltige Entwicklung, und Tim Walter, Mitglied des Eine Welt Netz NRW. Zur letzten Podcastfolge Schokolade geht besser! Foge 4 Damit ein Wandel zu mehr Nachhaltigkeit und Fairness gelingen kann, müssen auch die Unternehmen mitmachen. Was genau können Unternehmen tun, um den ausbeuterischen und klimagefährdenden Handel im Kakaoanbau zu verbessern? Am 11. Juni 2021 hat die Bundesregierung endlich das Lieferkettengesetz beschlossen. Marika Liebsch unterhält sich mit den Gästen Jelena Radeljić, Nachhaltigkeits-Managerin bei Ludwig Weinrich und Barbara Schimmelpfennig, Pressesprecherin Gepa. Wir erfahren, was Unternehmen konkret umsetzen können, um Ausbeutung und klimaschädlichem Handel entgegenzuwirken. Schokolade geht besser Unternehmen übernehmen Verantwortung Weinrich und GEPA: Eine längjährige Partnerschaft für Nachhaltigkeit Weinrich, ein traditionelles Familienunternehmen aus Herfor, das bereits in der vierten Generation geführt wird, hat sich auf die Herstellung von Schokolade für Private Label Kunden spezialisiert. Dabei spielt Nachhaltigkeit eine zentrale Rolle. Besonders in der Partnerschaft mit GEPA, die seit dem Jahr 2000 besteht, zeigt sich das Engagment beider Unternehmen: GEPA kauft den Kakao direkt von Kleinbauern und lässt die Schokolade von Weinrich nach höchsten Bio- und Fairtrade- Standarts herstellen. Barbara Schimmelpfenning erklärt, dass die GEPA bewusst auf die Zusammenarbeit mit Kleinbauernkooperativen setzt, um Transparenz und faire Arbeitsbedinungen zu gewährleisten. Diese Transparenz, die sich bis in die Lieferkette zurückverfolgen lässt, ist eines der Grundprinzipien des fairen Handels. Herausforderungen Ein zentrales Thema der Episode ist das Lieferkettengesetz, das Unternehmen ab 2023 verpflichtet, Verantwortung für die gesamte Wertschöpfungskette zu übernehmen. Beide Expertinnen betonen, wie wichtig gesetzliche Rahmbenbedinungen sind, um faire Praktiken in der Branche zu fördern. Sie diskutieren auch die Herausforderungen und Erfolge ihrer Unternehmen bei der Umsetzung nachhaltiger Prozesse und der Schaffung von Transparenz. Abschließend wird die Bedeutung von Transparenzpflichten und höheren Standarts in der Schokoladenindustrie hervorgehoben, um faire Preise und bessere Lebensbedinungen für die Produzenten zu gewährleisten. Wenn du jetzt mehr über Nachhaltigkeit und Schokolade erfahren möchtest, hör doch einfach mal in unserem Podcast vorbei! Nächste Woche sprechen wir über das Thema: „Kakao von gestern?“ Zum Podcast Schokolade geht besser! Der Beitrag Schokolade geht besser! / Cocolate Stories der Podcast Folge 4 erschien zuerst auf Schokoladenmuseum.
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