Überraschung! Unser Jubiläumsgeschenk in der Anbauplanung

1. Besuch: Die Setzlinge werden gepflanzt!Unsere Setzlinge beim Bioland-Hof Morgentau in KleinniedesheimWie vielleicht bekannt, feiert NOVUM dieses Jahr 25. Jubil um. Deshalb m chten wir unseren Kund:innen, die uns ber viele Jahre so treu begleiten, eine kleine Freude machen und haben uns etwas Besonderes berlegt. Ganz nach NOVUM-Manier eine frische kologische berraschung!Anbauplanung mit Überraschung im SeptemberVom Bioland-Hof Morgentau im rheinland-pf lzischen Kleinniedesheim, beziehen wir das ganze Jahr ber regionales Gem se f r unsere Bio-FrischeKisten. Und dies schon seit vielen Jahren! Im Zuge einer Anbauplanung, bauen wir ein besonderes Gem se f r unsere Kund:innen an. Im September kommt das ausgewachsene Produkt dann als berraschung zu unserem Jubil um in die Bio-FrischeKisten. Schon gespannt? Vielleicht haben Sie ja bereits eine Ahnung was hier gepflanzt wurde!Was bedeutet Anbauplanung? Die Anbauplanung ist eine gezielte, partnerschaftliche Absprache zwischen Erzeuger:innen und Abnehmer:innen wie NOVUM, wie viel eines Produktes f r eine:n Abnehmer:in angebaut wird und zu welchem Preis. Solche Absprachen helfen uns bei Planungen f r die Bio-FrischeKisten, bringen aber auch unseren Landwirt:innen einige Vorteile mit sich. Zum einen den sicheren Absatz f r die Produkte, aber auch fr hzeitige Planungsm glichkeit was Mitarbeiter:innen, D nger und Pflanzmaterialien angeht und damit finanzielle Stabilit t.Pflanzung der SetzlingeBenjamin Gr f und Hans Sattler vom Bioland-Hof MorgentauBenjamin Gr f bereitet die Setzlinge vorAnfang September sind die Gem se-Setzlinge bereit zur Ernte kaum vorstellbar bei der aktuellen Gr e!Pflanzung der Setzlinge – der „Rückenbrecher“ macht seinem Namen alle EhreDie Gem se-Setzlinge wurden bereits im Mai vom Morgentau-Team f r uns gepflanzt. Dies konnten wir vor Ort begleiten und wie sich herausstellte sogar aktiv Handanlegen! Wir machten Bekanntschaft mit dem sogenannten R ckenbrecher . Ein alter Retro-Traktor, der von einer Person gesteuert wird, w hrend die kleinen Pflanzen in geb ckter Haltung von einer zweiten Person in die Erde eingesetzt werden. Nach einer Demonstration wie das funktioniert, durften wir das direkt selbst mal ausprobieren. Keine einfache Aufgabe bei den Bedingungen. Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an Ein Beitrag geteilt von NOVUM Das Obst- und Gemüseabo (@novum.bio) Das war sehr spannend und aufregend! Und ich wei jetzt, warum der h bsche Trecker R ckenbrecher" genannt wird. Das ist wirklich harte Arbeit und ich habe absoluten Respekt davor! Alina Stemmerich,Mitarbeiterin von NOVUMUnsere Gemüse-Setzlinge in Reih und Glied gepflanzt Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an Ein Beitrag geteilt von NOVUM Das Obst- und Gemüseabo (@novum.bio) Die Spannung wächst ber den Sommer hinweg wachsen unsere kleinen Setzlinge nun. Verraten was hier genau gepflanzt wurde, m chten wir noch nicht. Nur so viel: es ist kein Salat und auch kein Blumenkohl. Botanisch gesehen geh rt es zu der Familie der Gurkengew chse. Vielleicht hat der ein oder andere bereits eine Idee? Beim n chsten Besuch erfahren Sie mehr!Hans Sattler steuert den Traktor der R ckenbrecher"Hans, Alina, Benjamin und der R ckenbrecher"2. Besuch: Die Pflanzen & Fr chte wachsen!Die Entwicklung der Saat wird auf dem Feld inspiziertZwischenstand im Juli: Wir lüften das Geheimnis!Bei unserem zweiten Besuch bei Bioland-Hof Morgentau, haben wir uns sehr gefreut, dass die kleinen Setzlinge aus dem Mai bereits Fr chte tragen. Und deswegen l ften wir endlich das Geheimnis: Unser Kund:innen-Geschenk wird der gr ne Hokkaido-K rbis! Schon mal gesehen? Der ist etwas ganz besonderes! Im Kontrast zum ersten, sollte dieser Besuch ein Regentag werden. Nach so vielen trockenen Wochen zuvor, war der Regen sehr gerne gesehen. Nicht nur Hans und Benjamin vom Bioland-Hof Morgentau haben sich ber den Regen gefreut, sondern auch unsere kleinen K rbis-Pflanzen. Warum wir uns f r den gr nen Hokkaido entschieden haben und wieso dieser so besonders ist, erfahren Sie im n chsten Update zu baldigen Ernte.Beikraut wird gej tet, damit die Pflanzen besser wachsen k nnenUnsere Kollegin Alina zu Besuch bei Benjamin und HansDie heranwachsenden Pflanzen des gr nen Hokkaido-K rbisDie Frucht des gr nen Hokkaido-K rbis schon fast ausgereift Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an Ein Beitrag geteilt von NOVUM Das Obst- und Gemüseabo (@novum.bio) Auch der gr ne Hokkaido-K rbis hat gelbe Bl ten3. Besuch: Die K rbisse werden geerntet!Die K rbisse werden w hrend der Ernte berpr ft, abgeschnitten und auf dem F rderband abgelegtDer Traktor schleicht bei der Ernte im Schritttempo ber das K rbisfeld Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an Ein Beitrag geteilt von NOVUM Das Obst- und Gemüseabo (@novum.bio) Herausforderungen in der Landwirtschaft Der Ertragsverlust hatte mehrere Ursachen. Zum einen sind die K rbisse nat rlich auch f r die Feldbewohner eine willkommene Nahrungsquelle. Aber den Haupteinfluss und leider auf die Landwirtschaft im Allgemeinen hatte das Klima. Nach der langen Trockenheit und fehlenden Niederschl gen zu Beginn des Sommers gab es im Juli und August deutlich mehr Niederschlag als gew hnlich in dieser Zeit in Rheinland-Pfalz (Statista 2023). Die K rbisse konnten dies schlecht ausgleichen und platzten auf. So waren viele bereits vor der Ernte verdorben.Unser Jubiläumskürbis ist reif!Endlich ist es so weit! Unser gr ner Hokkaido-K rbis kann geerntet werden. Die gesamte Anbauplanung haben wir bereits begleitet. Nun stand ein letzter Ortsbesuch in Kleinniedesheim an. Seit dem letzten Besuch vor drei Wochen beim Bioland-Hof Morgentau sind die K rbisse ordentlich gewachsen! Doch leider fiel die Ernte nicht so reichlich aus, wie wir es uns erhofft haben. , berichtet Alina. Wir mussten mit Erschrecken feststellen, dass viele K rbisse aufgeplatzt waren. Wie viel unserer Ernte wir verloren hatten, konnten wir zu dem Zeitpunkt noch nicht absehen. Deutlich war jetzt bereits, dass die Ernte nicht f r alle unsere Kund:innen reichen wird. Klar war aber, dass niemand leer ausgeht und wir uns um einen Ausgleich k mmern. Ein naher Verwandter lachte uns direkt aus der Lagerhalle zu der orangene Hokkaido.Fred Blaul spricht mit Begeisterung ber den gr nen HokkaidoErtragsverluste durch starke Trockenheit und heftigen NiederschlagWas macht den grünen Hokkaido so besonders?Die botanische Bezeichnung des gr nen Hokkaidos lautet Cucurbita maxima (lat.). Damit z hlt er zu den Riesenk rbissen. Er ist weniger bekannt als sein orangener Vertreter und deshalb laut Benjamin Gr f eher ein Nischenprodukt . Dennoch hneln sich beide K rbisse in N hrstoffzusammensetzung und Zubereitungsweise sehr. Auch die Schale des gr nen Hokkaido ist essbar, was die Verarbeitung in der K che sehr erleichtert. Besonders ist sein fein-nussiges Aroma: Sein Geschmack erinnert an Maronen, finde ich. (Benjamin Gr f).zur produktinfoZubereiten l sst er sich u erst vielf ltig: in Suppen, als Gratin, im Ofengem se oder auch in Kuchen und S speisen usw. der Kreativit t sind keine Grenzen gesetzt!Hokkaido-rezepteErnte gut – alles gut!Nach einer kurzen Begehung des K rbisfeldes ging es los mit der Ernte: Der Traktor und die Ernte-Crew kommen. Ausgestattet mit einem F rderband, f hrt der Trecker im Schritttempo das Feld ab. Die K rbisse werden von den Erntehelfer:innen berpr ft, abgeschnitten und auf dem F rderband abgelegt. Von weiteren Erntehelfer:innen, die auf der mitgezogenen Plattform hinter dem Traktor stehen, werden sie in Erntekisten gelegt und gestapelt.Schon immer etwas besonderes: Der gr ne HokkaidoDie K rbisse werden in Erntekisten gestapeltERZEUGER-BEITRAGDanke an das Team von Biolandhof MorgentauF r uns als Bio-Lieferant war die enge Begleitung der Anbauplanung und die Besuche vor Ort in Kleinniedesheim, N he Worms, ein besonderes Erlebnis. Wir danken dem Bioland-Hof Morgentau, das sie von Anbeginn offen f r unsere Idee eines Jubil umsk rbisses waren. Ein gro es Dankesch n an Benjamin Gr f und Hans Sattler f r die Zeit, die sie sich f r unsere Besuche und Fragen genommen haben, sowie Fred Blaul und dem gesamten Morgentau-Team. Wir haben uns beim Bioland-Hof Morgentau sehr wohl und herzlich willkommen gef hlt. kologische Landwirtschaft Ernte auf den FeldernDas könnte Sie auch interessieren:a.eg-henryharrison-element-1,a.eg-henryharrison-element-2{-webkit-transition:all .4s linear; -moz-transition:all .4s linear; -o-transition:all .4s linear; -ms-transition:all .4s linear; transition:all .4s linear}.eg-jimmy-carter-element-11 i:before{margin-left:0px; margin-right:0px}.eg-harding-element-17{letter-spacing:1px}.eg-harding-wrapper .esg-entry-media{overflow:hidden; box-sizing:border-box; -webkit-box-sizing:border-box; -moz-box-sizing:border-box; padding:30px 30px 0px 30px}.eg-harding-wrapper .esg-media-poster{overflow:hidden; border-radius:50%; -webkit-border-radius:50%; -moz-border-radius:50%}.eg-ulysses-s-grant-wrapper .esg-entry-media{overflow:hidden; box-sizing:border-box; -webkit-box-sizing:border-box; -moz-box-sizing:border-box; padding:30px 30px 0px 30px}.eg-ulysses-s-grant-wrapper .esg-media-poster{overflow:hidden; 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Hier, zwischen Mainz und Ingelheim an den Hang geschmiegt liegt Wackernheim mit seinen Obstbaumfeldern. Weiter zum Beitrag Blog — Biohof Bannmühle – Jeder Tag schmeckt anders! Idyllisch am Ortsrand von Odernheim zu Füßen des Disibodenbergs und unmittelbar am Flüsschen Glan liegt der große Biolandhof Bannmühle. Weiter zum Beitrag Blog — Ohlig – Bioland-Gemüsebau „wie auf einer Insel“ Der Bioland-Schriftzug an der Giebelwand ist auffällig. Doch Niemand würde vermuten, dass mitten in Kesselheim, in dieser Straße mit Einfamilienhäusern, eine Gemüsegärtnerei zuhause ist. Weiter zum Beitrag var essapi_3_92; window.ESG ??={}; window.ESG.E ??={}; window.ESG.E.plugin_url ="https://novum.bio/wp-content/plugins/essential-grid/"; window.ESG.inits ??={}; window.ESG.inits.v3_92 ??={ state:false}; window.ESG.inits.v3_92.call = () => { jQuery(document).ready(function() { var lightboxOptions = { margin : [0,0,0,0], buttons : ["share","thumbs","close"], infobar : true, loop : true, slideShow : {"autoStart": false, "speed": 3000}, videoAutoPlay : true, animationEffect : "fade", animationDuration : 500, beforeShow: function(a, c) { var i = 0, multiple = false; a = a.slides; for(var b in a) { i++; if (i > 1) { multiple = true; break; } } if (!multiple) jQuery("body").addClass("esgbox-single"); if (c.type === "image") jQuery(".esgbox-button--zoom").show(); if (c.contentType === "html") c.$slide.addClass("esgbox-slide--overflow-" + c.opts.overflow); }, beforeLoad: function(a, b) { jQuery("body").removeClass("esg-four-by-three"); if (b.opts.$orig.data("ratio") === "4:3") jQuery("body").addClass("esg-four-by-three"); }, afterLoad: function() {jQuery(window).trigger("resize.esglb");}, afterClose : function() {jQuery("body").removeClass("esgbox-hidearrows esgbox-single");}, transitionEffect : "fade", transitionDuration : 500, hash : "group", arrows : true, wheel : false, baseClass : "esgbox-container-3", captionPosition : "bottom", overflow : "auto", }; jQuery("#esg-grid-3-92").data("lightboxsettings", lightboxOptions); essapi_3_92 = jQuery("#esg-grid-3-92").tpessential({ gridID:3, layout:"masonry", lazyLoad:"off", row:9999, apiName: "essapi_3_92", loadMoreAjaxToken:"c7b7da4312", loadMoreAjaxUrl:"https://novum.bio/wp-admin/admin-ajax.php", loadMoreAjaxAction:"Essential_Grid_Front_request_ajax", ajaxContentTarget:"ess-grid-ajax-container-", ajaxScrollToOffset:"0", ajaxCloseButton:"off", ajaxContentSliding:"on", ajaxCallbackArgument:"off", ajaxNavButton:"off", ajaxCloseType:"type1", ajaxCloseInner:"false", ajaxCloseStyle:"light", ajaxClosePosition:"tr", space:60, pageAnimation:"fall", videoPlaybackInGrid: "on", videoLoopInGrid: "on", videoPlaybackOnHover: "off", videoInlineMute: "on", videoInlineControls: "off", keepLayersInline: "off", startAnimation: "none", startAnimationSpeed: 1000, startAnimationDelay: 100, startAnimationType: "item", animationType: "item", paginationScrollToTop:"off", paginationAutoplay:"off", spinner:"spinner-1", spinnerColor:"#FFFFFF", minVisibleItems:3, lightBoxMode:"single", lightboxHash:"group", lightboxPostMinWid:"75%", lightboxPostMaxWid:"75%", lightboxSpinner:"off", lightBoxFeaturedImg:"off", lightBoxPostTitle:"off", lightBoxPostTitleTag:"h2", lightboxMargin : "0|0|0|0", lbContentPadding : "0|0|0|0", lbContentOverflow : "auto", animSpeed:300, delayBasic:1, mainhoverdelay:1, filterType:"single", showDropFilter:"hover", filterGroupClass:"esg-fgc-3", filterNoMatch:"No Items for the Selected Filter", filterDeepLink:"off", hideMarkups: "on", youtubeNoCookie:"false", convertFilterMobile:false, convertFilterMobileWidth:768, paginationSwipe: "off", paginationDragVer: "off", pageSwipeThrottle: 30, hideBlankItemsAt: "1", responsiveEntries: [ { width:1900,amount:3,mmheight:0}, { width:1400,amount:3,mmheight:0}, { width:1170,amount:3,mmheight:0}, { width:1024,amount:3,mmheight:0}, { width:960,amount:3,mmheight:0}, { width:778,amount:2,mmheight:0}, { width:640,amount:2,mmheight:0}, { width:480,amount:1,mmheight:0}, ] }); }); } // End of EsgInitScript if (document.readyState === "loading")document.addEventListener('readystatechange',function() { if ((document.readyState === "interactive" || document.readyState === "complete") !window.ESG.inits.v3_92.state ) { if ((jQuery?.fn?.tpessential)) { window.ESG.inits.v3_92.state = true; window.ESG.inits.v3_92.call();} }});else{ if ((jQuery?.fn?.tpessential)) { window.ESG.inits.v3_92.state = true; window.ESG.inits.v3_92.call();}} Der Beitrag Überraschung! Unser Jubiläumsgeschenk in der Anbauplanung erschien zuerst auf NOVUM – Das Obst- und Gemüseabo.

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Aktualisiert: 20.5.2024

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