Veganuary – lecker auch im Backhaus Schon gewusst? Der Januar ist nicht nur die Zeit der Neujahrsvorsätze, sondern auch des „Veganuary“ – einer globalen Bewegung, die dich dazu einlädt, den Monat vegan zu verbringen. Diese Initiative, die das Bewusstsein für eine pflanzliche Ernährung schärfen möchte, gewinnt weltweit an Beliebtheit. Der Veganuary ist eine Herausforderung, bei der du im Januar komplett auf tierische Produkte verzichtest. Das Ziel ist, dir die vielfältigen, gesunden und leckeren Möglichkeiten der pflanzlichen Ernährung näherzubringen. Aber was bedeutet es, sich vegan zu ernähren, und welche Vorteile hat es? Die Entscheidung für eine vegane Lebensweise hat weitreichende positive Auswirkungen. Ökologisch gesehen trägst du erheblich zur Reduzierung des CO₂-Fußabdrucks bei, da die Tierhaltung eine der Hauptquellen für Treibhausgasemissionen ist. Auch der reduzierte Wasserverbrauch und die Schonung von Bodenressourcen spielen eine große Rolle. Gesundheitlich kann eine ausgewogene pflanzlich vegane Ernährung zur Prävention und Besserung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und vielen anderen Beschwerden beitragen. In den letzten Jahren hat die Zahl der Menschen, die sich pflanzlich vegan ernähren, deutlich zugenommen. Dieser Trend spiegelt ein wachsendes Bewusstsein für Umwelt, Gesundheit und Tierwohl wider. Lebensmittelgeschäfte bieten immer mehr vegane Ersatzprodukte an, seien es Fleischalternativen oder auch Molkereiprodukte, wobei vegan nicht gleich gesund bedeutet! Die Modeindustrie schließt sich dem Trend an. So gibt es auch hier immer mehr gute Alternativen für beispielsweise Leder, die dem Original immer näher kommen. Auch Restaurants, Cafés und Bäckereien bieten zunehmend vegane Optionen an, um dieser Nachfrage gerecht zu werden. Unser Lichtblick in Balgheim ist hier keine Ausnahme. Unsere Geschäftsführerin Kathrin entwickelt immer wieder neue vegane Kreationen, denn ihr selbst liegt der vegane Lebensstil sehr am Herzen. So erweitert sie laufend unser veganes Sortiment und zaubert neue Köstlichkeiten, die nicht nur toll aussehen, sondern auch fantastisch schmecken. Wichtig zu wissen: viele unsere frisch- gebackenen Brote und Weckle und auch Brezeln sind von Natur aus rein pflanzlich, also vegan. Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Wichtig zu wissen: Viele unserer frisch gebackenen Backwaren wie Brote, Weckle und Brezeln sind von Natur aus vegan. Wir bieten eine Vielfalt an Geschmacksrichtungen, sodass für jeden etwas dabei ist. Unser Sortiment umfasst köstliche Optionen wie Falafelburger, Orientsnack, Scharfe Süße, Red Oat Burger und Umami Burger. Außerdem finden Sie bei uns leckere Salat Bowls. Für das Frühstück bieten wir eine vegane Platte oder eine Antipastiplatte an. Unseren Hummus, Falafel Patty und die Salate in unseren Bowls stellen wir selbst her, um Frische und Qualität zu garantieren. Ob Frühstück, Mittagstisch oder ein gemütlicher Cappuccino zwischendurch – die veganen Varianten sind kreativ, schmackhaft und gesund. Sie werden natürlich auch auf unseren Speisekarten deutlich als vegane Optionen gekennzeichnet, sodass die Auswahl leicht fällt. Die Verwendung hochwertiger, pflanzlicher Zutaten und die liebevolle Zubereitung jeder Speise spiegeln die Philosophie des Hauses wider: Umweltbewusstsein gepaart mit kulinarischem Hochgenuss. Der Veganuary im Lichtblick in Balgheim ist mehr als ein temporäres Angebot im Januar– es ist eine Einladung, die Vielfalt und den Reichtum der veganen Küche ganzjährig zu entdecken. Besuchen Sie uns und erleben Sie, wie lecker Nachhaltigkeit sein kann. Neueste Beiträge Veganuary – lecker auch im Backhaus HerzTaler-Projekte: Gemeinsam Großes bewirken! Wir wachsen und suchen Verstärkung Plunder vs Blätterteig das macht den Unterschied Fünf Produkte auf dem Siegertreppchen Folge uns Teile diesen Artikel! Der Beitrag Veganuary – lecker auch im Backhaus erschien zuerst auf Backhaus Licht Balgheim.
HerzTaler-Projekte: Gemeinsam bewirken wir Großes! Liebe Kunden und Freunde des Backhaus Licht, Schon gewusst?! In unserer Bäckerei backen wir nicht nur mit Leidenschaft und Tradition, sondern wir setzen uns auch mit Herz für unsere Gemeinschaft ein. Desh
zum Artikel gehenFamilienunternehmen “Backhaus Licht“ im Interview Hallo, liebe Leserinnen und Leser. Heute haben wir die Freude, die Familie hinter dem Backhaus Licht, einem traditionsreichen Familienunternehmen, vorzustellen. Wer verbirgt sich hinter dem Backhaus Licht?
zum Artikel gehenFünf Produkte auf dem Siegertreppchen Fünf unserer Produkte erhalten die begehrte Auszeichnung sehr gut im Qualitätsprüfdienst des Deutschen Brotinstituts e.V. Wir freuen uns riesig, denn unsere Produkte wurden einer strengen Prüfung unterzogen und gleich
zum Artikel gehenPlunder vs Blätterteig das macht den Unterschied Wussten Sie, dass Plunder- und Blätterteig zwei unterschiedliche Teigsorten sind? Heute möchten wir Sie auf eine köstliche Reise durch unser Sortiment an Plundergebäck führen und dabei den feinen Unterschi
zum Artikel gehenMit der Backhauscard Backhaustaler sammeln und Vorteile sichern! So funktioniert`s wir freuen uns, Ihnen unsere Backhauscard vorstellen zu dürfen Ihre praktische Karte zu leckeren Prämien und einem unkomplizierten Einkauf! Bei jedem Besuch in einer unser
zum Artikel gehen