Dieses ca. 4-Liter-Fass ist zum Lagern und Ausschenken von Wein und Spirituosen geeignet. Es liegt auf einem Ständer und kann mit einem Zapfhahn geliefert werden. Weitere Größen: ca. 8 Ltr. und auf Anfrage Das Besondere jedoch ist die Bauart: Kreuzoval, d.h. vorn steht der Boden aufrecht, an der Hinterseite liegt er zu 90° verdreht. So konnte früher der Platz in den Gewölbekellern der Winzer am besten ausgenutzt werden. Die Herstellung eines solchen Fasses verlangt vom Böttchermeister besonderes Geschick, denn jede Daube muß extra berechnet werden, damit das Fass geometrisch gleichförmig und am wichtigsten, am Ende auch dicht ist.
Hier der versprochene Link zum Thema Abfüllung The post WEIN-Genuss und Kultur… 2 Der Flaschenverschluss first appeared on Benedikt Wohlfart.
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