Hülsenfrüchte Alles rund um Bohnen, Erbsen und Linsen

Gegen Bohnen zu sein, wird einfach langweilig und ist schön doof. Denn sie bringen viel Energie, machen satt, glücklich und schön.

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Kichererbsen-Plätzchen

Hier verwandeln sich gekochte Kichererbsen ganz schnell und einfach zu Weihnachtsplätzchen. Lässt man die weihnachtlichen Gewürze weg, sind sie auch das ganze Jahr über ein gesunder Snack für zwischendurch. Hummus in süß & gebacken Wer Kichererbsen ni

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Weihnachtliches mit Hülsenfrüchten

Hier ein paar Ideen für die Weihnachtszeit mit Hülsenfrüchten. Eine wunderbare Weihnachtszeit wünscht Cecilia Bliss Balls Kichererbsen-Plätzchen Schoko-Bohnen-Plätzchen Ackerbohnen-Trüffel Schoko-Küchlein Linsen-Kugeln Blutorangen-Tarte B

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Aufstrich aus Platterbsen mit Röstzwiebeln

Sie ist weiß, sie ist platt, und eine Erbse. Eine Platterbse. Wenn man es nicht besser weiß, geht sie glatt als Kieselsteinchen durch. Ihre Vorteile: Sie ist schnell gar gekocht, sie lässt sich wunderbar mit vielen Gewürzen kombinieren und – für alle, die

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Rezeptideen für die kältere Jahreszeit

An kalten Tagen sind Gerichte aus dem Backofen gleich doppelt gut: Sie wärmen von innen, und die Küche gleich mit. Außerdem sind sie äußerst praktisch fürs Meal-Preppen, denn nochmal aufgewärmt schmeckt's oft noch besser!  Shepherdless Pie - mit Bergli

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Für einen Sommer mit Hülsenfrüchten

Juli und August sind tolle Hülsenfrucht-Monate. Zum einen lassen sich Bohnen und Erbsen jetzt unreif als Gemüse ernten und mit frischen Beeren kombinieren (unbedingt ausprobieren!). Zum anderen bereichern sie jeden Brunch, jedes Picknick und jeden Grillab

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Alles aus Ackerbohnen von herzhaft bis süß

Die heimische Ackerbohne kam in den letzten Jahren viel zu kurz. Hier darf sie zeigen, was sie alles kann. Hinweis: Wer auf der Suche nach rohen Ackerbohnen ist, hier gibt's sie: https://bohnikat.de/shop/ Ackerbohnen-Falafeln Ackerbohnen-Püree (Fave)

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Rezeptideen für den Frühling

Jetzt ist wieder Zeit fürs frische Vitamine-Tanken: Bärlauch, Rhabarber & Erdbeeren aus der Region passen zudem perfekt zu Linsen und Bohnen und sorgen für leuchtende Farbtupfer. Flammkuchen mit Bohnen und Bärlauch Kichererbsen-Pizza Belugalins

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Ackerbohnen-Trüffel

Wer lieber kocht als backt, und dennoch auf gesundes Süßes nicht verzichten mag, ist hier genau richtig. Die Trüffeln aus Ackerbohnen sind ruck-zuck gerollt und jederzeit zu allem bereit; ob zu Weihnachten mit Gewürzen, im Sommer fruchtig-sommerlich mit B

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Ackerbohnen im eigenen Garten anpflanzen So klappts!

Normalerweise wächst die Ackerbohne ja auf dem Acker. Doch auch im eigenen Garten gedeiht sie prächtig, wenn man sie lässt. Pflegeleicht und hübsch anzusehen, schenkt sie Dir köstliche Früchte, die Du sonst kaum zu kaufen bekommst. März ist ideal für die

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Weihnachten mit Hülsenfrüchten

Jetzt ist die perfekte Zeit für Hülsenfrüchte! Eigentlich aus mehreren Gründen, doch der wichtigste ist die unvergleichliche Zeit-Ausdehnung. Denn rauscht das Jahr schon so gnadenlos an einem vorbei, muss die Zeit-Bremse "Hülsenfrüchte" her. Über Nacht ei

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