Auf Fleisch und Wurst verzichten?

Wer abnehmen möchte, steht vor der Frage, für welche Abnehmmethode er sich entscheiden soll. Es gibt geradezu unendlich viele Möglichkeiten, und natürlich möchte man die beste finden. Aber welches ist die beste Abnehmmethode? Die meisten Menschen glauben, dass es am besten hilft, wenn man am meisten tut, am meisten verändert, die extremste Abnehmmethode wählt, die []

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Lyoner, Mortadella & Co: Wurst-Aufschnitt im Test

Mortadella, Fleisch­wurst, Aufschnitt für Kinder – beim Test von Brühwurst fanden wir gute Produkte, aber auch Keime. In zwei Fällen gab uns die Fleisch­qualität zu denken.

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Fangemeinschaft organisiert Tafelspende bei jedem Heimspiel

In der abgelaufenen Drittligasaison sammelte die Fangemeinschaft erstmals Sachspenden zugunsten der Münsteraner Tafel. Nach dem großen Erfolg soll diese Aktion nun ausgeweitet und auch in der 2. Liga vor jedem Heimspiel durchgeführt werden. Was wird gesam

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Fleisch Codex – Ludwig Maurer

Ein neues Kochbuch vom Callwey Verlag ist in der Grillbude eingetroffen. Natürlich nicht irgendein Grill- oder Kochbuch sondern das neue Werk von Ludwig „Lucki“ Maurer Fleisch Codex. Ich bin schon längere Zeit Fan vom Fleisch- und Grillexperten und habe

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Grillmarinaden: 9 Marinaden, die Fisch und Fleisch verfeinern

Marinaden verleihen Gegrilltem die besondere Note. Mit wenig Aufwand können Sie kulinarische Experimente starten oder unsere 9 Marinaden für Fisch und Fleisch probieren.

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Rezept für Wild-Pastrami

Selbst gemacht schmeckt’s am besten! Wer Zugang zu frischem Wildfleisch hat, mit einem Jäger befreundet ist oder sonst wie an Wild kommt, sollte diese Pastrami-Variante (Aufschnitt) unbedingt mal ausprobieren. Fleisch:500-800g Fleisch aus der Keule ode...

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