Bodybuilding und Vitaminsupplemente Von Wilfried Dubbels Obst, Gemse und Salate enthalten Vitamine und sind gesund. Gar keine Frage. Aber was ist mit Vitamintabletten? Mit Vitaminen tut man sich etwas Gutes. Und wer nicht gengend Obst und Gemse isst, der kann auf Vitaminprparate ausweichen, so propagieren zumindest Hersteller, rzte und Vertreter der orthomolekularen Medizin, deren Verfechter Prof. Linus Pauling war. Sie versprechen sich von sehr hohen Dosierungen, die weit ber dem physiologischen Bedarf liegen, eine Vielzahl von Wirkungen, whrend Gegner auf die Gefahren der Vitaminsubstitution hinweisen. Hohe Dosierungen seien toxisch. Was ist dran? Wie so oft liegt die Wahrheit auch hier irgendwo in der Mitte. Antioxidative Vitaminbomben stoppen Muskelwachstum Es gibt durchaus einige Vitamine, die dem Krper eher schaden als ntzen knnen, wenn sie hoch dosiert verabreicht werden. Dazu gehren nicht nur die fettlslichen Vitamine, sondern auch die gesamte Palette der antioxidativ wirksamen Vitamine. Immer mehr Studien zeigen, dass hoch dosierte Vitaminprparate, die die antioxidativen Vitamine C, A und E sowie Beta-Carotin enthalten, das Gleichgewicht der freien Radikale stren knnen. Niedrig dosierte Prparate, die diese Vitamine enthalten, ben nach jetzigem Erkenntnisstand jedoch keinen nachteiligen Effekt auf das Gleichgewicht der freien Radikale aus. Freie Radikale werden auch whrend des Bodybuilding-Trainings produziert. Durch die Radikalfreisetzung wird die Insulinempfindlichkeit erhht. Insulin gilt als strkstes anaboles Hormon und ist wichtig fr den Muskelaufbau. Die nach krperlicher Anstrengung erhhte Insulinempfindlichkeit wird aber durch supraphysiologische Dosierungen der Vitamine C und E fast vollstndig aufgehoben. Weitere vorteilhafte metabole Effekte des Trainings werden dadurch auer Kraft gesetzt: So wird z.B. im arbeitenden Muskel die Freisetzung des insulinhnlichen Wachstumsfaktors gehemmt, und damit auch das Muskelwachstum ausgebremst. Vitamin B-Komplex fr den Energiestoffwechsel und die Proteinsynthese Whrend der Nutzen antioxidativer Vitamine als Supplement fr den Muskelaufbau als uerst fragwrdig erscheint, sind die Vitamine des B-Komplexes erwiesenermaen auch als Supplemente fr den aktiven Hard-Core-Bodybuilder durchaus sinnvoll. Die eiweireiche Kost und der hohe Energieumsatz knnen den Bedarf an den verschiedenen B-Vitaminen auf das 5-fache erhhen. Bodybuilder, die Steroide nehmen, sollten das bercksichtigen, da Steroide die Homocysteinbildung begnstigen. Wenn dann die B-Vitamine fehlen, kann es noch leichter zu einer Ansammlung von Homocystein im Krper kommen. (Nicht nur) deshalb sollte man ganz auf Steroide verzichten. Homocystein ist eine schwefelhaltige Aminosure, die bei jedem Menschen kurzzeitig als Zwischenprodukt im Stoffwechsel aus der Aminosure Methionin entsteht. Viele Wissenschaftler halten Homocystein hinsichtlich des Arterioskleroserisikos fr noch gefhrlicher als Cholesterin. Tdlich verlaufende kardiale Zwischenflle bei Bodybuildern werden hiermit hufig in Verbindung gebracht. Fr die zgige Entgiftung des Homocysteins sorgen vor allem Folsure (Vitamin B9), Vitamin B12 und Vitamin B6. Ist die Versorgung mit diesen B-Vitaminen schlecht, so steigt der Homocysteinspiegel im Blut an, und damit auch das Arteriosklerose-Risiko. Fr die Proteinsynthese ist die Bedeutung von Vitamin B6 (Pyridoxin) hervorzuheben. Pyridoxin stellt die Vorstufe des biologisch aktiven Pyridoxalphosphats dar. Das Pyridoxalphosphat ist ein wichtiges Coenzym fr eine Reihe von Enzymen. Fr den Bodybuilder ist an dieser Stelle in erster Linie die Beteiligung am Stoffwechsel der Aminosuren interessant. Zur Vermeidung unntiger Katabolie von krpereigenem Eiwei, zur Frderung der Regeneration und zur Aufrechterhaltung der Proteinsynthese in der Muskulatur, kann der Bedarf in der Dit bei schwerem Krpertraining bis auf das Fnffache ansteigen! Der Pyridoxinbedarf hngt vom Proteinumsatz ab. Er steigt mit der Eiweizufuhr. Der Bedarf an Vitamin B 6 fr ein Gramm Nahrungsprotein wird auf 0,02 mg geschtzt. Obwohl Vitamin B6 fr Bodybuilder das Schlsselvitamin fr die Proteinsynthese und den Muskelaufbau ist, muss man mit der Supplementierung vorsichtig sein. Auch Vitamin B6 gehrt zu den Vitaminen, die bei berdosierung schnell gesundheitliche Strungen verursachen knnen. Vitamin B6 Bomben, wie sie hufig in den USA angeboten werden, knnen Nervenstrungen hervorrufen. Von Dosierungen mit mehr als 200mg pro Tag rate ich daher ab. Die in Deutschland erhltlichen Komplexprparate sind niedriger dosiert und vorzuziehen. Vitamin B 12 wird im Krper in die Wirkformen 5-Desoxy-adenosyl-cobalamin und Methylcobalamin umgewandelt. Diese Wirkformen sind als Coenzyme fr das normale Wachstum und die Blutbildung erforderlich. In der einschlgigen Literatur wird dem Vitamin B12 durch Beteiligung an der Nucleinsure-Biosynthese eine anabole Wirkung zugeschrieben. Dibencozide ist ein Vitamin B 12 Derivat, das auch in Tablettenform gut vom Krper aufgenommen wird. Viele Bodybuilder sind von der anabolen Wirkung dieser Substanz berzeugt. Wissenschaftliche Studien darber sind aber nicht bekannt. Deshalb rate ich Bodybuildern, die intensiv trainieren und sich eiweireich ernhren, immer den gesamten B-Vitaminkomplex zu nehmen, wenn Sie sich fr ein B-Vitaminsupplement entscheiden. Die biologische Aktivitt eines Vitamins ist offensichtlich in hohem Mae von einer ausreichenden Konzentration der anderen Vitamine abhngig. Eine Kette ist nur so stark wie ihr schwchstes Glied. Deshalb sollte bei eiweireicher Kost auch der Einfluss von Folsure nicht unterschtzt werden. Denn insbesondere bei Folsuremangel kommt es zur Anhufung von Homocystein. Da in der Regel die hochwertigen Proteinprparate bereits mit B-Vitaminen angereichert sind, ist gewhnlich keine zustzliche Supplementierung mit den B-Vitaminen erforderlich. Nur bei kohlenhydratarmer Dit und hartem Training empfehle ich ein zustzliches B-Vitaminprparat. Orotsure kommt in natrlicher Form in der Milch vor. Dabei enthlt die Kolostralmilch (Erstmilch nach der Geburt) die hchste Orotsuremenge. Die Orotsure bernimmt neben der Frderung des Zellwachstums auch wichtige Funktionen im Stoffwechselprozess. Orotsure galt lange Zeit als eine Substanz, die der menschliche Krper nicht herstellen kann und wurde deshalb auch als Vitamin B 13 bezeichnet. Inzwischen wei man, dass der Krper das Molekl selbst bilden kann. Es wird in DNS und RNS eingebaut und regt dadurch die Proteinsynthese an. Gewhnlich ist der Bedarf an Orotsure gedeckt. Wer aber wenig Milch trinkt und auch Milchprodukte meidet, kann seinen Bedarf an Orotsure mit einem Supplement ausgleichen. Mit Magnesiumorotat wrden Sie dem Krper gleich zwei wichtige Elemente zur Verfgung stellen, nmlich Magnesium und Orotsure. ber die Bedeutung von Magnesium als Supplement im Bodybuilding werde ich in einem anderen Beitrag berichten! Mehr dazuin meinem Buch "Alles was stark macht (oder auch nicht)"! Copyright Wilfried Dubbels
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