4. Vorurteil: Bio-Lebensmittel sind auch nicht gesünder! Elke Röder arbeitet als Geschäftsführerin Politik und Grundlagen beim Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) e.V. Foto: BNN "Ja, es stimmt: Es gibt Studien die zeigen, dass Bio-Obst und Bio-Gemüse wesentlich mehr gesundheitsfördernde sekundäre Pflanzenstoffe haben als konventionelles Obst und Gemüse. Und es gibt Studien, die keine signifikanten Unterschiede feststellen. Ein Unterschied ist jedoch unumstritten: Konventionelles Obst und Gemüse ist 100-mal mehr mit chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln, wie zum Beispiel Glyphosat, belastet. Glyphosat schadet nicht nur Bienen, sondern ist laut einer Studie der Weltgesundheitsorganisation (WHO) wahrscheinlich krebserregend. Nun ist der chemisch-synthetische Pflanzenschutz im Ökolandbau zwar verboten, aber die in der konventionellen Landwirtschaft eingesetzten Pestizide sickern ins Grundwasser oder werden mit dem Wind auch auf Ökofelder geweht. Daher ist eine garantiert 100-prozentige Freiheit von Kontaminationen nicht immer möglich. Alle Bio-Lebensmittel durchlaufen aber zusätzlich die gesetzlich geregelte Prozesskontrolle durch Öko-Kontrollstellen. Bio-Lebensmittel, die es ausschließlich im Naturkostfachhandel gibt, werden zusätzlich durch das Monitoring des Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) e.V. im Labor auf Pestizide untersucht. Durch diese engmaschigen Kontrollen können wir mehr gesunde Lebensmittel anbieten." Quelle: oekolandbau.de
5. Vorurteil: Mit Ökolandbau können wir die Welt künftig nicht ernähren!
Bio-Produkte sind viel zu teuer, das Bio-Logo ist doch mehr Schein als Sein und der Ökolandbau kann eh nicht alle Menschen ernähren Folge 1 das sind oft gehörte Vorurteile gegen di
Die beste Freundin meiner Mutter war Schwedin. Ihr Mann, Arved, war mir als Kind immer ein bisschen unheimlich – auch wenn ich ihn sehr liebte: Ein distinguierter Herr, der 9 Sprachen fließend sprach, stets eine akkurat gebundene Fliege trug und irgendwas
zum Artikel gehen3. Vorurteil: Bio-Tiere leben auch nicht besser! Claudia Hoffarth ist Bio-Bäuerin in Mittelhessen. Ihr Hof Eselsmühle hat 2019 den Bundespreis Ökologischer Landbau u.a. für
2. Vorurteil: Bio – das kontrolliert doch keiner?! Martin Rombach ist Geschäftsführer der Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH in Karlsruhe und Vorstandsmit