Bio-Produkte sind viel zu teuer, das Bio-Logo ist doch mehr Schein als Sein und der Ökolandbau kann eh nicht alle Menschen ernähren Folge 1 das sind oft gehörte Vorurteile gegen die Bio-Branche. Doch stimmt das überhaupt? Das hat Oekolandbau.de fünf Expertinnen und Experten gefragt, die im Folgenden Stellung zu den gängigen Vorurteilen beziehen. 1. Vorurteil: Bio ist ja viel zu teuer! Dr. Tobias Gaugler ist wissenschaftlicher Assistent am Institut für Materials Resource Management der Universität Augsburg. Der Wirtschaftswissenschaftler hat errechnet, wie viel Fleisch kosten müsste, wenn man die Umweltschäden der Tierhaltung einrechnet. "Laut dem Potsdamer Institut für Klimafolgenabschätzung stammen 23 Prozent der menschlichen Treibhausgasemissionen aus der Landwirtschaft. Auch der übermäßige Einsatz von Düngemitteln und der Energiebedarf schädigen die Umwelt, ohne dass sich dies aktuell in den Lebensmittelpreisen niederschlägt. Wir haben in unserer Studie How much is the dish? eine Methodik entwickelt, mit der sich die negativen Umweltauswirkungen in Euro ausdrücken und auf die jetzigen Preise aufschlagen lassen. Danach schneiden Bio-Produkte besser ab als konventionelle. So müsste beispielsweise der Erzeugerpreis für Fleisch in der konventionellen Tierhaltung auf gut das Dreieinhalbfache steigen (plus 258 Prozent). Wenngleich auch Biofleisch deutlich teurer werden müsste (plus 107 Prozent), würde sich der Preisunterschied zwischen Bio und konventionell deutlich verringern. Weitere Forschungsarbeit ist nötig, um auch die Folgen von Pflanzenschutzmitteln, multiresistenten Keimen oder Bodenerosion einzubeziehen. Würde man dies tun, so gehen wir davon aus, dass mehrere Biolebensmittel in Wahrheit sogar billiger sind als ihre konventionellen Pendants." Quelle: oekolandbau.de
5. Vorurteil: Mit Ökolandbau können wir die Welt künftig nicht ernähren!
Die beste Freundin meiner Mutter war Schwedin. Ihr Mann, Arved, war mir als Kind immer ein bisschen unheimlich – auch wenn ich ihn sehr liebte: Ein distinguierter Herr, der 9 Sprachen fließend sprach, stets eine akkurat gebundene Fliege trug und irgendwas
zum Artikel gehen2. Vorurteil: Bio – das kontrolliert doch keiner?! Martin Rombach ist Geschäftsführer der Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH in Karlsruhe und Vorstandsmit
4. Vorurteil: Bio-Lebensmittel sind auch nicht gesünder! Elke Röder arbeitet als Geschäftsführerin Politik und Grundlagen beim Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) e.
3. Vorurteil: Bio-Tiere leben auch nicht besser! Claudia Hoffarth ist Bio-Bäuerin in Mittelhessen. Ihr Hof Eselsmühle hat 2019 den Bundespreis Ökologischer Landbau u.a. für