Erdbeeren

Im Jahr 1985 wurden auf dem Berghof die ersten Erdbeeren angepflanzt, wobei die erste Ernte erst im Sommer 1986 war. Im Laufe der Jahre haben sich die Anbaumethoden verbessert, sowie auch der Erntezeitraum vergrößert.Somit können wir unter dem Folienwandertunnel (geschützter Anbau) schon Anfang Mai die ersten leckeren Früchte ernten. Mit diesem Anbauverfahren sind unsere Erdbeeren vor Starkregen, Hagel und leichtem Spätfrost bestens geschützt.Sind diese abgeerntet, geht es auf den Freilandfeldern weiter. Um auch im August und September noch Erdbeeren ernten zu können, kommen sogenannte immertragende Erdbeerpflanzen zum Einsatz, welche gleichzeitig die Blüten und die Früchte tragen.Bei uns werden die Beeren nur reif geerntet und sind daher süß, saftig und sehr lecker. Deshalb am besten direkt genießen und nicht lange lagern. Unsere Sorten werden nach Geschmack und Qualität ausgewählt. Der Beitrag Erdbeeren erschien zuerst auf Berghof Deizisau, Familie Eberhardt GbR.

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Kokosreis mit Erdbeeren und Kardamom

Endlich Erdbeerzeit! Endlich ist es soweit und wir können in heimischen Erdbeeren schwelgen! Bei der heutigen Überzüchtung lohnt es sich, auf die heimischen Beeren zu warten, die so herrlich aromatisch sind, oder auch bei jedem Waldspaziergang die Augen n

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100WÖRTER-Podcast 0010: Von der Walderdbeere zur Gartenerdbeere – Deshalb sind Erdbeeren heute so groß

Die Erdbeeren im Wald sind klein, die Erdbeeren im Garten sehr gro. Warum also ist die Gartenerdbeere so viel grer als die Walderdbeere? Die Antwort gibts im 100WRTER-Podcast! Hier findest du den Artikel zum Lesen: Von der Walderdbeere zur Garte

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Sommerzeit Erdbeerzeit

Ab Mitte Juli beginnt auf altbewährte Weise die optimale Pflanzzeit für Erdbeeren!!! Sie können wie gewohnt unter verschiedenen Sorten wählen: Senga Sengana, Korona, Ostara, Mara des Bois, Malwina, Weiße Ananas-Erdbeere, Hänge-Erdbeeren, Honeoye, Mieze Sc

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Gegrilltes Eis mit Erdbeeren

Unsere Gäste schauen immer wieder ganz ungläubig wenn wir ihnen sagen, dass es zum Dessert gegrilltes Eis gibt. OK, seien wir mal ehrlich – das Eis wird dabei natürlich nicht direkt auf dem Grill gegrillt, sondern zuvor in einer aus Eischnee bestehenden M

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10-Minuten-Aktivierung zum Thema Frühling

Material (Beispielhaft): Eine Aktivierungskiste mit: Frühlingszweigen Frühlingsblumen Stoffschmetterlingen Erdbeeren Spargel Harke sonstige Frühlingsdeko Sichtung des Materials Die Materialien werden von den Teilnehmern der 10-Minuten-Aktivierung in die

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