Am 30.4. fuhr ich zum Schorsch, um das FAT SCHORSCH ein zweites Mal zu probieren. Wie wird sich das Stärkste Fass Bier der Welt verändert haben? Wie schmeckt es jetzt? Ich war gespannt. Schorsch erwartete mich bereits und wir konnten starten. Der Geruch Es roch nach Rotwein, was mich fazinierte. Immerhin lagerte in dem 6000l Holzfass 14 Jahre Rotwein und das FAT SCHORSCH hat die Rotweinnote aus dem Fass aufgenommen. Das Stärkste Fass Bier der Welt schaute auch klarer aus, im Vergleich zur ersten Probe. Der Geschmack Gleich zu Beginn überraschte mich das FAT SCHORSCH mit einer leicht lieblich fruchtigen Note. Dann kam eine feine Herbe und der Alkohol. Im Nachgang schmeckte ich trockenen Rotwein. Schorsch und ich dachten gleich an rote Beeren und Rosinen. Das kam vom 38, 7% Stammwürzesud. Der Sud sorgt für die Süsse. Diesmal schmeckte das Stärkste Fass Bier der Welt schon weicher und runder. Fazit Das FAT SCHORSCH entwickelt sich prächtig. Es ist runder im Geschmack und nimmt erstaunlich viel vom Rotwein auf. Doch was kommt nach dem FAT SCHORSCH ins Fass? Ich konnte dem Schorsch am Schluß doch noch ein Geheimnis entlocken. Nach den FAT SCHORSCH kommt ein FAT RED SCHORSCH mit 35% Stammwürze, so der Plan. Das Bier muss schon die nächsten Wochen eingebraut werden. Doch zunächst freue ich mich auf die 3.Probe, von der ich berichten werde. Link zum Schorsch: http://www.schorschbraeu.de/fat-schorsch/ Copyright 2014 by tine from BLOG-UMS-BIER.de Source: FAT SCHORSCH die 2.Probe Dieser Feed ist ausschlie lich zum pers nlichen, nicht-kommerziellen Gebrauch bestimmt. Die Weiterverwendung des Inhalts dieses Feeds auf anderen Webseiten als BLOG-UMS-BIER.de stellt einen Versto gegen das Urheberrecht dar. Wenn dieser Copyright-Hinweis in Ihrem News Reader fehlt, verletzt die Seite, welche Sie betrachten, das Urheberrecht. (Digitaler Fingerabdruck: f1a522230d4f3ab463b657b03c494067 (134.176.11.193) )The post FAT SCHORSCH die 2.Probe first appeared on BLOG-UMS-BIER.
Es gibt vom Schorschbräu ein neues Projekt. Ein Fat Schorsch. Schorsch hat ein großes Fass gesehen und die Idee war geboren, denn er mag keine Grenzen. Er überschreitet sie gern im Rahmen seiner Möglichkeiten. Das Holzfass wurde in Frankreich hergestellt
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Ein wahres Männergeschenk ist dieses außergewöhnliches Bier-Set mit drei der stärksten Biere der Welt, das Papas Bier-Set. Die bayerische Kleinbrauerei Schorschbräu in Gunzenhausen-Oberasbach braut diese aussergewöhnlichen Bierspezialitäten und vereint
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