Vitaminreich in den Herbst Kürbis enthält jede Menge Nährstoffe. Das enthaltene Beta-Carotin wird im Körper zu Vitamin A umgewandelt und hat antioxidative Eigenschaften und wirkt zu dem entzündungshemmend. Und das ist nicht alles – Kürbisse enthalten viele wertvolle Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium und Eisen und sind somit echte Vitaminbombe für den Herbst. Wer möchte, kann zusätzlich unsere INSUMED Trinkmahlzeit Pur hinzufügen und erhalt hierzu noch einen super Eiweißlieferanten. Viel Spaß beim Nachkochen! Zubereitung Kürbis heiß abwaschen, Kerne entfernen, klein schneiden oder grob raspeln. Zwiebeln und Knoblauch schälen und würfeln. Ingwer schälen und kleinschneiden. Zwiebeln in Öl andünsten, Knoblauch, Kürbis, Ingwer und Currypaste hinzufügen, leicht anrösten, dann das Ganze mit Gemüsebrühe ablöschen. 20 Minuten köcheln lassen, bis der Kürbis weich ist. Kokosmilch hinzufügen und mit einem Stabmixer fein pürieren oder durch ein Sieb streichen. Suppe mit Salz und Currypaste abschmecken. Die Suppe leicht abkühlen lassen und anschließend INSUMED BASIC Trinkmahlzeit Pur mit einem Schneebesen unterrühren. Tipp: Wer es weniger scharf mag, einfach die Currypaste durch Currypulver ersetzen. Zutaten 1 Kleiner Hokkaido-Kürbis (400 g) 1 TL Olivenöl (5 g) 2 Kleine Zwiebeln (100 g) 1 Zehe Knoblauch (3 g) 1 Stück Ingwerknolle (10 g) 1 TL Rote Currypaste (5 g) Gemüsebrühe (300 g) 1 Dose Kokosmilch (200 g) 1 EL Limettensaft (10 g) 1 Prise Salz (2 g) 1,5 EL INSUMED BASIC Trinkmahlzeit Pur (40 g) Nährwertangaben Nährwertangaben pro 100 g Energie 76 kcal Fett 4,1 g Kohlenhydrate 6,7 g Eiweiß 3,1 g >>> PDF zum Ausdrucken <<< Empfehlungen aus dem INSUMED Onlineshop Starterpaket INSUMED nur 113 € teilen twittern teilen E-Mail The post Scharfe Kürbis-Kokos-Suppe Rezept first appeared on INSUMED.
Passend zum Herbstbeginn haben wir uns ein tolles Kürbis-Rezept ausgedacht, bei dem wir den Alpenhain Grill Camembert Natur von einer ganz anderen Seite präsentieren. Gegrillt wird heute in unserer neuen Lareh Outdoorküche, bestehend aus dem Schickling-Gr
zum Artikel gehenHalloween-Kürbis-Spaß im Haus der Begegnung Auch in diesem Jahr lud das Familienzentrum zur gemeinsamen Kürbisschnitzaktion für Klein und Groß in die Räume des Jugendclubs Judith Auer ein. Viele Familien folgten am 30. Oktober dieser Einladung und füllten
zum Artikel gehenIhr wisst, ich liebe Suppen und Eintöpfe und so ziemlich besonders alle aus der Thai-, Vietnamesischen, Japanischen und Chinesischen Küche, Ramen, Udon, you name it. Und alles mit Curry und Currypaste auch. Und Ingwer und Knoblauch und Kokos und Limette.
Der Beitrag Darum solltest Du häufiger Hokkaidokürbis essen erschien als erstes auf Blaetterbilder.de. Schön anzusehen und dazu noch sehr dekorativ, der Hokkaido Kürbis aus dem Norden Japans gedeiht auch bei uns. Der essbare Vertreter der Kürbisse hat zwi
zum Artikel gehenWas man braucht: Für den Dekokorb: einen handgeflochtenen Korb aus Weide, buntes Laub aus dem Wald, rote Äpfel, getrocknete Beerenzweige Für die Kürbis – Lichter: 8 Zierkürbisse, Teelichter, Messer, Löffel, Bleistift Anmerkungen: Anleitung für einen herb
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