Stockbrot Variation Bayerisch & Mediterran Stockbrot gehört zum Grillen oder fürs Lagerfeuer einfach dazu. Mit unseren Variationen wird es bestimmt nicht langweilig. Zutaten: Grundrezept für den Stockbrotteig 500g Weizenmehl Type 550 1 Würfel Hefe 1 EL Salz 1 TL Zucker 2 EL Olivenöl 250g lauwarmes Wasser 6 8 Stöcke (am besten eignen sich Haselnuss- oder Weidenruten) » Für das Bayerische Stockbrot 125g geräucherten Schinken in Würfel » Für das Mediterrane Stockbrot 100g getrocknete Tomaten fein gewürfelt Zubereitung: Die Hefe in lauwarmen Wasser auflösen. Mehl Zucker und Salz in eine Schüssel geben. Die Hefemischung und das Olivenöl dazugeben. Alles zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig mit einem Tuch abdecken und ca. 30 Minuten gehen lassen. Anschließend den Teig nochmals kräftig durchkneten. → Für die bayerische Variante die Schinkenwürfel in den Teig kneten. → Für die mediterrane Variante die getrockneten Tomaten in den Stockbrotteig geben. Teigstücke abteilen und zu einer langen Rolle formen und von der Spitze her auf die Stöcke wickeln. Das Stockbrot über dem Lagerfeuer knusprig braun backen. Etwas abkühlen lassen und vom Stock lösen oder direkt vom Stock abknabbern. Der Beitrag Stockbrot Variation Bayerisch Mediterran erschien zuerst auf Mehl aus der Hainmühle.
Stockbrot gehört zum Grillen oder fürs Lagerfeuer einfach dazu. Mit unserem Grundrezept gelingt der Stockbrotteig bestimmt. Zutaten: 500 g Weizenmehl Type 550 1 Würfel Hefe 1 EL Salz 1 TL Zucker 2 EL Olivenöl 250 g lauwarmes Wasser 6 8 Stöcke (am be
zum Artikel gehen20 lustige, aufregende und actionreiche Stunden haben unsere Pfadfinder und Wölflinge am letzten Wochenende im Haus der Jugend verbracht. Nach einer kurzen Einweisung in das Hygienekonzept ging es auch direkt mit einer Spieleolympiade los. Die Kinder konn
zum Artikel gehenZitat von DampfPharao Mir gefällt das am dampfen ziemlich gut, dass man tatsächlich den Nikotingehalt anpassen kann. Zuviel : Schwindel, Unwohlsein,...Zuwenig: Gefahr zu Nuckeln, was den Liquidbedarf erhöht.Begonnen habe ich mit 16m
Der Heimatverein veranstaltet einen Benefiztag für die Ukraine Am Sonntag, den 20.03.2022 werden wir um 11:00 Uhr am Thieplatz mit einer Wanderung um Barterode starten. Anschließend wollen wir ab 12:30 Uhr bei Waffeln und Kaffee am Spritzenhaus in
zum Artikel gehenAus dem Suppentopf: Kraftbrühe mit Leberklößchen und Pfannkuchenstreifen 4,50 € Bärlauchcremesuppe 4,80€ Etwas Gesundes: Vitaminteller Großer gemischter Salatteller mit tranchierter Hähnchenbrust, dazu Vollkorntoast 11,90 € Aus der Pfanne und vom Gr
zum Artikel gehen