Erinnert ihr euch noch an unsere sehr detaillierte Vorstellung der Weber Neuheiten 2022, in der wir euch unter anderem die 16 neuen Genesis-Modelle vorstellten? Nur 4 Monate später präsentieren wir euch mit diesem Beitrag alle Design- und Funktionsänderungen des Flaggschiffs Weber Genesis EPX-435 am echten Modell. Der Lieferumfang des Weber Genesis EPX-435 Der Weber Genesis EPX-435 misst im aufgebauten Zustand eine stattliche Größe von 123,19 cm in der Höhe, 173,99 cm in der Breite und 68,58 cm in der Tiefe. Trotz seines beeindruckenden Ausmaßes wird der smarte Gasgrill in nur einem einzigen Karton geliefert. Wie bei allen Weber Produkten üblich, sind alle im Karton enthaltenen Teile durch Karton, Folie und Styropor sehr sicher verpackt, um sie wirkungsvoll vor Kratzern und Stößen zu schützen. Das der Weber Genesis EPX-435 ein echter Traumgrill ist und alle modernen Features eines modernen Gasgrills mit sich führt, zeigt sich bereits im üppigen Lieferumfang. Im Gegensatz zu vielen Genesis Vorgängermodellen enthält der neue Genesis EPX-435 sehr viel größere und somit sperrigere Einzelteile, welche wir nur sehr schwer auf einem Bild zeigen können. Sehr viel bequemer gelingt die Aufnahme des Gesamtumfangs aus der Luft. Im Vergleich zu Genesis Modellen der Vorjahre fallen einige Neuerungen sofort ins Auge. Der Kunststoff-Einsatz zur Aufnahme der Gasflasche im Unterschrank ist neu und fand in keinem uns bekannten Weber Grill zuvor Verwendung. Zur Vergrößerung der Ablagefläche des oberen Grillrosts ist dieser nun ausklappbar. Das WEBER CRAFTED Basis-Rahmen-Set: Ein sehr spannendes neues Feature zur Aufnahme unterschiedlichster Einsätze wie zum Beispiel Pizzastein, Grillkorb, Sear Grate und vieles mehr. Des Weiteren sind im oberen Bild die vier neuen Lenkrollen zu erkennen. Zwei von ihnen sind mit einer Stoppfunktion ausgestattet. Die kleine rote Schale findet im neuen Seitenschrank Verwendung. Der neue Seitenschrank ist bereits vormontiert und zur Aufbewahrung von Grillrosten und dem WEBER CRAFTED Zubehör gedacht. Die neuen Bedienknöpfe des Weber Genesis EPX-435 sehen sehr gelungen aus. Anders als zunächst vielleicht erwartet, bestehen diese allerdings aus Kunststoff und nicht aus Metall. Alle zur Montage benötigten Schrauben befinden sich gut sortiert in unterschiedlichen Tütchen. Die auf den Tütchen abgebildeten Buchstaben korrespondieren mit den Buchstaben der gut bebilderten und beschriebenen Aufbauanleitung. Ebenfalls auffällig ist die sehr viel größere neue Seitenablage des Weber Genesis EPX-435. Diese beinhaltet im aufgebauten Zustand das Weber Connect. Im Innern der Seitenablage überrascht die mit vielen Kabeln verbaute Technik, welche des Weiteren ein 230 V Netzteil mit sich führt. Montage des Weber Genesis EPX-435 Die Montage des Weber Genesis EPX-435 beginnt mit dem Zusammenbau des Unterschranks inklusive des Kunststoff-Einsatzes für die Gasflasche und der vier Lenkrollen. Als Nächstes wird die Grillschale aus Aluminiumdruckguss auf dem Unterschrank gesetzt und verschraubt. Die Grillschale beinhaltet bereits die vormontierten Gasbrenner, Gasregler und Gaszünder. Die beiden Seitenablagen sind ebenfalls schnell montiert. Während die rechte Seitenablage das Weber Connect vorhält, beinhaltet die linke Seitenablage einen 3,5 KW Seitenbrenner. Nach dem Aufsetzen der Frontverkleidung und dem Einhängen der Türen des Unterschranks nimmt der Genesis EPX-435 Formen an. Erste Auffälligkeit des neu designten Deckels ist der Wegfall des Deckelthermometers und das erstmals verbaute integrierte Licht, welches durch einen im Griff verbauten Schalter aktiviert wird. Kommen wir nun zum Innenleben des Weber Genesis EPX-435. Zunächst werden die vier Hitzeleitbleche eingesetzt. Über den Edelstahlbrennern werden die sieben Aromaschienen (Flavorizer Bars), ebenfalls aus Edelstahl eingesetzt. Bevor die Grillroste eingesetzt werden, wird der WEBER CRAFTED Basis-Rahmen direkt über der Sear Zone eingelegt. Die porzellanemaillierten gusseisernen Grillroste des Weber Genesis EPX-435 sind 3-geteilt. Die beiden kleineren Teile werden in den linken Bereich und das große Teil in den rechten Bereich gesetzt. Das Einsetzen des oberen Grillrosts komplettiert die Arbeiten im Innenraum des Grills. Während die elektronische Zündung der Edelstahlbrenner mit einer AA-Batterie und das Weber Connect sowie die Beleuchtung der Bedienknöpfe durch das unter dem Seitentisch verbaute 230V Netzteil versorgt werden, erhält die LED-Nightvision Grillbeleuchtung den Strom über drei C-Batterien. Zu guter Letzt wird der Seitentisch eingehängt und verschraubt sowie die sechs stylischen Bedienknöpfe aufgesetzt. Vorstellung des Weber Genesis EPX-435 Mit seinen 173,99 cm in der Breite verschafft sich der Weber Genesis EPX-435 allein durch sein Erscheinungsbild riesige Aufmerksamkeit und Respekt. Starten wir bei der Vorstellung des Weber Genesis EPX-435 von ganz oben nach ganz unten. Der Deckel der neuen Genesis Serie ist im Gegensatz zu den Vorgängermodellen kantiger, was den Grill gleich auf den ersten Blick sehr viel moderner erscheinen lässt. Ein weiteres Merkmal des neuen Deckels ist der Wegfall des Deckelthermometers. Dieses ist nicht mehr nötig, da durch die Integration des Weber Connects, sowohl die Kerntemperatur des Grillguts als auch die Gartemperatur digital gemessen wird. Ebenfalls neu ist der im Weber Genesis EPX-435 verbaute Deckelgriff, welcher wie bereits erwähnt 3 Batterien vom Typ C für die LED-Nightvision Grillbeleuchtung aufnimmt und an der rechten Seite den entsprechenden Ein-/Ausschalter vorhält. Die LED-Nightvision Grillbeleuchtung ist so ausgerichtet, dass 2 im Deckel integrierte LEDs den gesamten Innenraum des Grills hell und gleichmäßig ausleuchten. In der Nacht bieten sowohl die LED-Nightvision Grillbeleuchtung als auch die Beleuchtung der Drehregler sehr gutes Licht. Die Beleuchtung der Drehregler lässt sich via kostenloser Weber Connect App sogar aus der Ferne ein- und ausschalten. Im Innenraum des Grills fällt zunächst der erweiterbare obere Grillrost auf, welcher im folgenden Bild abgeklappt ist und somit freien Zugang zu den darunterliegenden 3-geteilten Weber Crafted Grillrosten aus porzellanemaillierten Gusseisen und dem Weber Crafted Basis-Rahmen bietet. Auf dem folgenden Bild ist der erweiterbare obere Grillrost in Normalposition. In komplett erweiterter Form bietet der obere Grillrost einen zusätzlichen Grillbereich von 2.247 cm² zum bereits vorhandenen primär genutzten Grillbereich von 4.168 cm² und sieht wie folgt aus. Noch ein weiterer wichtiger Hinweis für ein Feature in Höhe des oberen Grillrosts: Die Vorrichtung für den optional erhältlichen Weber Drehspieß ist von nun an sehr viel höher gewählt, sodass der darunterliegende Grillrost nicht mehr entfernt werden muss. Das WEBER CRAFTED GOURMET BBQ SYSTEM Unter dem großen rechten Grillrost befindet sich der Weber Crafted Basis-Rahmen, welcher über die Möglichkeit verfügt, sowohl diverse Einsätze des altbekannten GBS als auch des neuen WEBER CRAFTED GOURMET BBQ SYSTEM aufzunehmen. Der große entnommene Grillrost wird praktischerweise ganz einfach in den neuen Seitenschrank mit integriertem gummierten Einlegeboden gestellt, in dem auch anderes Weber Crafted Zubehör Platz finden kann. Alternativ kann der Grillrost auch an die rechte Seite des Grills gehängt werden. In unserem Fall hängt dort das Distanzstück des Weber Crafted Basis-Rahmen, welcher bei der Verwendung von GBS- oder Weber Crafted-Zubehör Anwendung findet. Einige Beispiele des neuen optionalen WEBER CRAFTED GOURMET BBQ SYSTEM Zubehörs: Der riesengroße WEBER CRAFTED Grillkorb nimmt den gesamten ihm zur Verfügung gestellten Raum ein und sorgt zum Beispiel dafür, dass das im Grillkorb befindliche Gemüse mit köstlichen Röstaromen versehen wird. Durch den Einsatz des WEBER CRAFTED Sear Grates erhalten Steaks quasi ganz von alleine das allseits beliebte Grillmuster in Rautenform, ohne das Fleisch drehen zu müssen. Noch ein Beispiel: Mit dem riesengroßen WEBER CRAFTED Glasierter Pizzastein gelingen sowohl Pizzen als auch Brote und vieles mehr. Der Weber Crafted Basis-Rahmen muss übrigens nicht zwangsläufig direkt über der Sear Zone liegen, man kann ihn auch ganz nach links oder in die Mitte platzieren. Ideal zum Pizza backen. Ausgesprochen gut gefällt uns auch die WEBER CRAFTED Grillplatte / Plancha, zum Zubereiten von Spiegeleiern, Pfannkuchen, Pilzpfanne, Steaks und vieles mehr. Aber auch eventuell zuvor erworbenes und liebgewonnenes GBS-Zubehör wie zum Beispiel Waffeleisen, Pizzastein, Wok, Pfanne, Geflügeleinsatz und vieles mehr findet im inneren Ring des Weber Crafted Basis-Rahmen seinen Platz. Die Bedienfront des Weber Genesis EPX-435 Die fünf im Innern des Grills vertikal verbauten Edelstahlgasbrenner vom Typ Pureblu, werden von den in der Bedienfront verbauten Drehregler gesteuert. Während die vier großen Regler die entsprechenden Hauptbrenner steuern, bilden die beiden rechten Hauptbrenner, zusammen mit dem dazwischenliegenden Zusatzbrenner (roter Drehregler) die Sear Zone, für maximale Temperatur. Auch an der Bedienfront haben die Weber-Verantwortlichen Hand angelegt. Diese ist ab sofort leicht abgeschrägt und sieht sehr viel moderner aus als die der Vorgängermodelle. Durch das Betätigen des linken kleinen Knopfes werden die jeweiligen Brenner gezündet. Durch das Betätigen des rechten kleinen Knopfes wird die Beleuchtung aller Haupt- und Sear Zone-Drehregler eingeschaltet. Die Seitentische des Weber Genesis EPX-435 Anders als bei vielen Genesis Modellen zuvor, wurde der 3,5 KW Seitenbrenner in den linken Seitentisch des Grills verbaut. Durch seinen eingebauten Windfang ist dieser relativ windunempfindlich. Genauso wie bei den anderen Drehreglern, ist auch der des Seitenbrenners beleuchtet. An der linken Seite des linken Seitentisches befinden sich 3 Besteckhalter für zum Beispiel Grillzange, Pfannenwender und Grillbürste. Im Gegensatz zum linken Seitentisch, ist der rechte Seitentisch um einiges größer. Auf ihm findet ohne Probleme ein großes Schneidebrett mit Messer, Gewürzen und vieles mehr Platz. Auch dieser Seitentisch verfügt über 3 weitere Besteckhalter. In der Front des rechten Seitentisches befindet sich das integrierte Weber Connect. Durch Zuhilfenahme des mitgelieferten schnurgebundenen Messfühlers kann die Kerntemperatur des jeweiligen Garguts angezeigt werden. Des Weiteren kann ein zweiter optionaler Messfühler angeschlossen werden. Zusätzlich zur Möglichkeit der parallelen Kerntemperaturmessung wird über das integrierte Weber Connect stetig die vorherrschende Gartemperatur angezeigt. Alternativ können die Temperaturen selbstverständlich auch über die kostenlos erhältliche Weber Connect App angezeigt werden. Zudem können diverse Timer, Temperaturwarnungen, Grillrezepte und vieles mehr abgerufen werden. Übrigens: Sollte der Temperaturfühler einmal nicht verwendet werden, kann er sehr bequem im dafür vorgesehenen roten Kästchen des Seitenschranks aufbewahrt werden. Der Unterschrank des Weber Genesis EPX-435 In Weber Genesis Modellen der Vorgängerversionen musste die Gasflasche immer neben dem Grill gehängt oder gestellt werden – das ist nun anders: Fortan dürfen sowohl 5 kg, als auch 8 kg und 11 kg Gasflaschen im Unterschrank betrieben werden. Trotz Unterbringung großer Gasflaschen bleibt immer noch ausreichend Platz für Grill-Zubehör und ähnlichem. Nach wie vor kann sowohl die Fettauffangwanne, als auch die Fettauffangschale zur Reinigung von vorne entnommen werden. Ein mehr als ausreichend eingehaltener Abstand von Edelstahlgasbrenner zu Fettauffangwanne zu Fettauffangschale verhindert bei regelmäßiger und sachgemäßer Reinigung die Entstehung von Fettbrand. Schon erkannt? Die Griffe der beiden Türen des Unterschranks wurden ebenfalls modernisiert und fügen sich perfekt in die Gesamtoptik des Grills ein. Auch der neue Seitenschrank ist unauffällig und sehr schick. Bleiben wir noch kurz in Höhe des Unterschranks und beobachten, dass auch die Rückseite des Grills lobenderweise vollständig verschlossen ist. Schlussendlich möchten wir noch einmal auf die neuen Lenkrollen mit Stoppfunktion eingehen. Frühere Genesis Modelle verfügten über lediglich 2 kleine Lenkrollen mit Stoppfunktion und 2 feststehende große Rollen bzw. Reifen, die das Manövrieren auf engen Raum deutlich erschwert. Ab sofort werden die neuen Genesis Modelle mit 4 größeren Lenkrollen (2 mit Stoppfunktion) ausgeliefert, wodurch sich selbst größere Genesis Modelle perfekt manövrieren lassen. Zahlen, Daten und Fakten laut Herstellerangaben Weber Genesis EPX-435 Technische Daten Hauptbrenner: 14,1 KW Sear Zone-Brenner: 3,8 KW Seitenbrenner: 3,5 KW Größe (Deckel offen): 160,02 cm H x 173,99 cm B x 78,74cm T Größe (Deckel geschlossen): 123,19 cm H x 173,99 cm B x 68,58 cm T Oberer Rost: 2.247 cm² Primär genutzter Grillbereich: 4.168 cm² Gesamter Grillbereich: 6.415 cm² Edelstahl-Brenner: 4 Brennstoffart: Flüssiggas Seitentische: 2 Beleuchtete Bedienknöpfe: 6 Lenkrollen: 2 Lenkrollen mit Stoppfunktion: 2 Besteckhalter: 6 Batterien: 4 Fleisch-Temperatur-Fühler inbegriffen: 1 Anschlüsse für Messfühler: 2 Features Elektronische Zündung Flavorizer Bars aus Edelstahl Porzellanemaillierter Deckel Unterschrank Lackierte Stahltüren Weber Crafted Basis-Rahmen Weber Crafted Grillroste aus porzellanemailliertem Gusseisen Grillrosthaken Seitenschrank Pureblu Brenner Erweiterbarer oberer Grillrost Pull & Clean Fettauffangsystem 1 Fettabstreifer inklusive Extra großer Vorbereitungs- und Serviertisch Weber Connect 1 Einsteckkabel und optionaler 5 V USB-C-Eingang 1 Fleischtemperaturfühler / 1 werkseitig installierter Umgebungstemperaturfühler Propangasflasche (separat erhältlich) im Inneren des Schranks verstaubar Gasflaschenwanne Digitale Stromanzeige Benachrichtigungen für das Schritt-Für-Schritt-Grillen Bluetooth®- und WLAN-Konnektivität LED-Nightvision Grillbeleuchtung Beleuchtung aller Haupt- und Sear Zone-Knöpfe 1 AA-Batterie – Für elektronische Zündung 3 C-Batterien – Für LED-Nightvision Grillbeleuchtung Preis: 2.549 EUR Fazit Der Weber Genesis EPX-435 bietet all das, was ein zeitgemäßer Gasgrill heutzutage mitbringen sollte. Allein optisch setzt das neue schwarze Flagschiff der Genesis-Serie durch seine eckige moderne Form des Deckels, den neuen Griffen und der Griffbefestigung, der abgeschrägten und ergonomisch geformten Bedienfront und der Seitentische, sowie den hochwertigen Drehknöpfen und den roten Design-Elementen wie zum Beispiel den Bremsen der Rollen und dem Sear Zone Drehregler neue Maßstäbe. Auch die inneren Ausstattungsmerkmale können sich mehr als sehen lassen: Der obere ausklappbare Grillrost vergrößert die nutzbare Fläche und ist sehr stabil. Während die LED-Nightvision Grillbeleuchtung mit Bewegungssensor den gesamten Innenraum des Grills hell und gleichmäßig ausleuchtet, überzeugt die Beleuchtung aller Drehregler, die sich sogar via Weber Connect App steuern lässt. Der mitgelieferte Weber Crafted Basis-Rahmen, welcher über die Möglichkeit verfügt, sowohl diverse Einsätze des altbekannten GBS als auch des neuen WEBER CRAFTED GOURMET BBQ SYSTEM aufzunehmen schafft spannende neue Möglichkeiten. Durch die Unterbringung der Gasflasche im Unterschrank wirkt der gesamte Grill sehr viel aufgeräumter. Dieses Feature bringt leider mit sich, dass die Bodenfreiheit durch die versenkte Gasflasche nun eingeschränkt ist. Der Seitenschrank, zur Unterbringung von Grillrosten, WEBER CRAFTED GOURMET BBQ SYSTEM Zubehör, Temperaturfühler und vieles mehr, sieht super aus und zeichnet sich als sehr praktisch aus. Sehr erfreulich ist auch, dass die Vorrichtung für den optional erhältlichen Weber Drehspieß von nun an sehr viel höher gewählt ist, sodass der darunterliegende Grillrost nicht mehr entfernt werden muss. Der Weber Genesis EPX-435 kann durch Zuhilfenahme des mitgelieferten Kabels sowohl mit Strom aus der Steckdose, als auch durch eine optionale Powerbank über die integrierte USB-C-Buchse betrieben werden. Freut euch auf viele zukünftige Rezepte von unserem neuen Traumgrill. Beide Daumen hoch für den neuen Weber Genesis EPX-435. Weitere neue Weber Genesis-Modelle wurden in unserem Artikel: Weber Neuheiten 2022 vorgestellt. Der Beitrag Vorstellung Gasgrill Genesis EPX-435 erschien zuerst auf bigBBQ.
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