Dinkelmilchreis mit Birnen Walnüssen

4 Personen 30 min leicht 200 g Dinkelreis / 1,2 l Milch / 2 EL Zucker / 2 Pck. Vanillezucker / 1 Vanilleschote (Mark) / 1 Birne / Walnüsse, gehackt / Zimt & ZuckerDinkelreis, Milch, Zucker, Vanillezucker und Vanillemarkin einem Topf verrühren und zum Kochen bringen. Hitze re-duzieren und einen cremigen Milchreis kochen (ca. 25 min). Immer wieder rühren und aufpassen, dass es nicht ansetzt.Die Birne längs vierteln und entkernen. Die Viertel quer in dünne Scheibchen schneiden.Den fertigen Milchreis in Schalen oder Gläser verteilen und mit Birnenscheibchen und gehackten Walnüssen verzieren. Wer mag, gibt noch Zimt und Zucker darüber.

zum Artikel gehen

Station 7 Gelbblühende Silberwurz

Gelbblühende Silberwurz – Dryas drummondii Dryas (Silberwurz) ist eine kleine Gattung innerhalb der Familie der Rosengewächse (Rosaceae), die weltweit in arktischen und alpinen Regionen verbreitet ist. Dryas drummondii (Gelbblühende Silberwurz) ist

zum Artikel gehen

Erntezeit und Mitarbeiterwochen in den Zollstockhöfen

Das Leben in einer Senioreneinrichtung ist langweilig? Bestimmt nicht. Egal ob etwa in Mülheim, Rodenkirchen, Porz oder Zollstock – unsere Einrichtungsleiter überraschen immer wieder mit abwechslungsreichen Aktivitäten für die Bewohner, aber auch für ihre

zum Artikel gehen

Whisk(e)y - Tipp

Whisk(e)y - Tipp: Highlandpark Cask Strenght No.3 - 64 %vol. Aroma : Honig, Mango und Torf Geschmack : leichte Noten von Vanillecreme, Anis, Rosa Grapefruit, Biskuit Abgang : lang, weich etwas Torfrauch Talisker x Parley - 4

zum Artikel gehen

Risotto mit Radicchio und Walnüssen

Liebe Gäste, liebe Besucher, heute Kochen wir ein Risotto, welches in den Marken (Region in Nord Italien) sehr beliebt ist zum Jahresanfang. Dazu empfehlen wir einen trockenen Rotwein Nero d‘ Avola vom Etnavulcan, welcher weich und gehaltvoll ist. La vita

zum Artikel gehen

BassLine spendet einen Birnbaum

Nachdem wir zum 25. Firmenjubiläum bereits eine Ulme in Werkstattnähe gepflanzt haben gibt es 2022 wieder einen Grund zu feiern: Rüdiger wird dieses Jahr 65 Jahre alt! Eine gute Möglichkeit also, erneut einen Baum den Bürgern und vor allem der Tierwelt zu

zum Artikel gehen