Würzige Linsenbällchen auf Kichererbsenpüree – was für eine feine Kombination!
Wir spielen bei unseren Gerichten gerne mit Farben. Die Natur hat immer so viel zu bieten. Manchmal helfen wir auch ein bisschen nach und brechen mit visuellen Erwartungen. So wird aus einem klassischen Hummus dank schwarzer Kohle eine optische Überraschu
zum Artikel gehenIt’s been almost three years since Denzel Curry last released an album. In the interim, he’s released a pair of Record Store Day singles. The 2020 edition featured Curry covering Rage Against the Machine’s “Killing in the Name.&rdq
zum Artikel gehenEin 23-jähriger Engländer wollte mit seinem Vater das „schärfste Curry Londons“ ausprobieren – der Scoville-Grad liegt bei 1,2 Millionen. Vor allem der...
zum Artikel gehenIn diesem schnellen Blumenkohl-Kichererbsen-Curry habe ich alles noch vorhandene Gemüse verarbeitet. Blumenkohl, Paprika und Zucchini werden zunächst im Ofen geröstet und köcheln anschließend zusammen mit Kichererbsen in einer cremigen Soße aus Kokosmilch
zum Artikel gehenZutaten: 500g Altmühltaler Lammnacken, 500g Altmühltaler Lammschulter, 1/4 l Wasser, 2 Äpfel, 3 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 2 Tomaten, 1 Lorbeerblatt, 2 TL Curry, 3 EL Creme fraîche, 1 Banane, 40 g Fett Zubereitung: Fleisch in Würfel schneiden, Fett erhit
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