Time 4 Wine Die Online-Weinprobe Trinkst du auch so gerne Wein? Dann bist du hier genau richtig! Online-Weinproben sind seit letztem Jahr voll im Trend. Man bekommt die Weine zugeschickt, kann es sich zu Hause bequem machen, mit Partner:in und/oder Freunden die Weine probieren, muss danach nicht mehr Auto fahren und spart sich auch lange Anfahrtswege zum Weingut, wenn man nicht gerade in ihrer Nähe wohnt. Ok, Hand aufs Herz, sie ersetzen für mich nicht den Besuch direkt bei den Winzern. Ich persönlich möchte lieber alles vor Ort kennenlernen, die Vinothek, die Weinberge und am besten auch mal in den Weinkeller gehen dürfen. Und das werde ich im Sommer auch wieder tun. Aber nichtsdestotrotz sind Online-Weinproben eine gute Alternative zwischendurch Neues zu entdecken oder um die Zeit bis zum nächsten Besuch beim Weingut zu überbrücken. So läuft die Weinprobe ab Bei den Online-Weinproben, die ich organisiere, soll es ganz locker und ungezwungen zugehen. Eigentlich genau so, als würden man in der Vinothek sitzen, sich durch die Weine probieren und dabei mit den Winzern oder den Vinotheksverkäufer:innen unterhalten. Bei jeder Probe gibt es vier Weine eines Weinguts und als Besonderheit auch den direkten Kontakt zum jeweiligen Winzer. Das Ganze macht natürlich mehr Spaß, wenn man die Weine mit anderen Weinfreunden oder denen, die es werden wollen, zusammen probiert und sich austauscht. Und hier kommst du ins Spiel! Du kannst auch ganz einfach dabei sein! Dazu brauchst du nur das special Weinpaket direkt beim Weingut bestellen. Du bekommst es dann nach Hause geliefert und per Mail deinen exklusiven Teilnahme Link zum Zoom Meeting. Und keine Sorge, du kannst an dem Meeting einfach per Klick auf den Link teilnehmen, auch ohne extra eine App bzw. Programm installiert zu haben. Das Ganze geht einfach über deinen Internet Browser. Die Probe geht um 19:30 Uhr los und dann probieren wir zusammen ganz locker die einzelnen Weine, sprechen über das Weingut, die Philosophie dahinter, den Ausbau der Weine und und und. Das Ganze ist aber auch total interaktiv, d.h. du kannst auch live all deine Fragen zum Thema Wein direkt an den Winzer bzw. die Winzerin stellen. Entweder direkt per Chat oder auch per Video. Dazu musst du kein Experte sein, der bin ich auch nicht. Du kannst aber natürlich auch einfach nur zuhören und zugucken und den Wein ganz in Ruhe genießen. Weingut Mehling aus Deidesheim Für meine erste Online-Weinprobe habe ich die liebe Kathrin Otte vom Weingut Mehling aus dem schönen Deidesheim in der Pfalz gewinnen können. Sie ist Winzerin und führt seit 2014 mit ihrem Partner Christoph Knäbel das Familienweingut mit frischen Impulsen weiter. Seit Jahrgang 2014 sind ihre Weine übrigens auch alle Bio zertifiziert. (Foto ©Anna Ziegler) Ihr Herzblut stecken die beiden vor allem in den Riesling und setzen sowohl im Weinberg, als auch im Keller auf natürliche Prozesse und begleiten so ein authentisches Naturerzeugnis. Den beiden sind authentische, eigenständige Weine mit Charakter wichtig, die in keine Schublade passen wollen und dafür aber umso mehr Trinkspaß bringen. In Deidesheim finden sie inmitten der Pfälzer Spitzenlagen genau die richtigen Voraussetzungen, um genau solche Weine anzubauen. (Foto ©Benjamin Becker) Die Weine des Abends Der Abend steht ganz unter dem Motto: 100% Riesling aus Deidesheim! Zusammen mit Kathrin machen wir eine kleine Reise durch die verschiedenen Lagen Deidesheims. Obwohl alle Trauben aus dem gleichen Ort kommen, sind die Weine doch alle unterschiedlich und zeigen, wie vielfältig Riesling ist und was die Einzellagen alles ausmacht. Kathrin hat extra für diesen Abend ein special Paket zusammengestellt, das uns nicht nur durch die verschiedenen Lagen, sondern auch Qualitätsstufen führen wird, nämlich vom Gutswein bis zur Grossen Lage. Und das Ganze sogar zum extra Special Preis von nur 50 Euro inkl. Versand, statt 60,90 Euro. Herr Mehling Riesling 2020 Gutswein Deidesheimer Riesling, ungefiltert 2020 Ortswein Deidesheimer Kieselberg Riesling 2019 Erste Lage Deidesheimer Kalkofen Riesling 2018 Grosse Lage Termin: 25.06.2021 Wo: Bei dir zu Hause per Zoom Konferenz Beginn: 19:30 Uhr (Dauer ca. 90 Minuten) Kosten: 50 Euro (4 Weine inkl. Versandkosten) Bitte beachten: Wenn du bis zum 21.06. bestellst, bekommst du die Weine noch rechtzeitig zur Probe geliefert! Anmeldung Die Anmeldung ist ganz einfach. Sobald du das Weinpaket des Abends direkt im Online-Shop vom Weingut bestellt hast, bist du automatisch für die exklusive Online-Probe angemeldet und bekommst deinen Teilnahme Link zum Zoom Meeting per Mail zugeschickt. Die Anmeldung für den 25.06. ist nicht mehr möglich. Falls du dich trotzdem für die Weine von Mehling interessierst, schau doch mal auf ihrer Homepage vorbei:https://weingut-mehling.de Rezeptempfehlung Als kleinen Snack für die Weinprobe empfehle ich dir diese leckeren Herzhaften Käse-Frühlingszwiebel Biscuits. Der Beitrag Time 4 Wine Online-Weinprobe mit Weingut Mehling erschien zuerst auf Colors of Food.
Der Schweigen Chardonnay 2020 vom Weingut Friedrich Becker ist mein erster verkosteter Chardonnay von diesem Weingut. Nach dem mir der Schweigen Weisser Burgunder 2019 außerordentlich gut gemundet hat, musste ich auch mal den Chardonnay probieren. Auch de
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Ab Mai 2023 können sich die Kunden an Bord des neuen Luxusschiffes Oceania Vista auf kreative Konzepte, trendige Cocktail-Mix-Techniken und erweiterte Wine-Pairings in den Bars freuen!
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