Wir lieben es, Herzhaftes mit Früchten und Fruchtsüße zu kombinieren. Das fordert unseren Geschmackssinn heraus und sorgt für spannende Überraschungen. Die Farbkontraste machen die Gerichte auch optisch unwiderstehlich.
zum Artikel gehenDas Blondie-Rezept funktioniert perfekt als Basisrezept. Statt Walnüssen, weißer Schokolade und Cranberrys können auch andere (Trocken-)Früchte, Nüsse und Schokolade verwendet werden.
zum Artikel gehenDieser Maria-Vergine-Fond kann als Basis für einen Bloody Mary verwendet werden.
zum Artikel gehenPastrami ist ein fein-würziger und magerer Rinderschinken, der in den USA als Delikatesse schon lange beliebt ist.
zum Artikel gehenDiese Maultaschen mit Käse schmecken wie in den Bergen, sind aber supereinfach zu Hause selbst gemacht.
zum Artikel gehenDas Hähnchen lässt sich langsam bei Niedrigtemperatur oder schnell bei hoher Hitze garen. So entsteht entweder besonders zartes Fleisch, das sich wie von selbst vom Knochen löst, oder knusprigeres festeres Fleisch. Der Clou an diesem Rezept ist, das je na
zum Artikel gehenGenieße den herzhaften Geschmack der Krautnudeln mit Feta, einem einfachen und dennoch köstlichen Gericht, das die Aromen von würzigem Kohl und cremigem Feta vereint.
zum Artikel gehenDer Bee’s Knees Cocktail ist eine Abwandlung des Gin Sour, bei dem anstelle von Zuckersirup Honig verwendet wird.
zum Artikel gehenDieser süße Crumbel ist nicht nur unglaublich lecker, sondern steckt dank der Haferflocken auch noch voller wichtiger Nährstoffe.
zum Artikel gehenDiese fruchtige Bowl ist vegan und ein richtig leckeres Dessert.
zum Artikel gehenIm Spätsommer ist die Hochsaison der kostbaren Beeren, die ein Tonikum für Blut und Körpersäfte sind. Sie stärken bei innerer Unruhe, sodass der Tag gleich entspannt beginnen kann. Buchweizen, Nüsse, Saaten und Gewürze bringen Kraft und Energie.
zum Artikel gehenDie Chancen stehen gut, dass Fenchel-Skeptiker*innen mit dieser Variante von der etwas eigenwilligen Knolle überzeugt werden. Der Honigmelonen-Senf ist eine wunderbar fruchtige Ergänzung dazu.
zum Artikel gehenTeriyaki geht auch ohne Hähnchen, denn Aubergine schmeckt genauso gut zu der japanischen Sauce. Asiatische Weizennudeln und Edamame ergänzen sie perfekt.
zum Artikel gehenDieser erfrischende Salat vereint zarte Zucchinistreifen mit saftigen Birnen. Verfeinert wird er mit einem erfrischenden Joghurtdressing.
zum Artikel gehenEin perfektes Dessert für die Zeit zwischen spätsommerlichen Sonnenstrahlen und ersten Herbsttagen. Die Brombeeren für diese Tarte kann man sogar während eines Spaziergangs selbst sammeln.
zum Artikel gehen