In unserem Biomarkt in Karlsruhe-Rüppurr präsentieren unter anderem eine umfangreiche Käse- und Feinkosttehke, eine große Weinauswahl und ein Bistro mit Mittagstisch...
Walnüsse haben es in sich: In ihnen stecken mehr Omega-3-Fettsäuren als in Fisch! Und außerdem Kalium, Kalzium, Eisen, Zink, Vitamin E und noch einiges Andere mehr. Regelmäßig geknabbert, beugen sie angeblich Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor und sorgen fü
Es braucht eigentlich gar nicht viel, sagt Heidrun Vogel, aber die feinen Zutaten die machen es damit Nüsschen, Ritscherli, Sonnewirbele, Ackersalat, Rawinzchen, Vogerlsalat, Schmalzkraut, Schafsmäuler – all das, was Feldsalat meint, seinen guten Gesch
Koeppenraucht-Biomarkt-Inhaber Michael Vogel hat es lange kommen sehen Kohl wird in diesem Jahr der Hit, meinte er schon Anfang des Jahres. Ob Wirsing-Chips oder Eintöpfe, wie sie schon unsere Großmütter zubereitet haben Kohl ist wieder angesagt. Desha
Frische Erdbeeren gibt es ja leider immer nur im Sommer. Mit Heidruns Rezept für Bio-Erdbeermarmelade kann man die süßen Früchte aber für das ganze Jahr haltbar machen Heidruns Lieblingsmarmelade Eine gute Erdbeermarmelade lebt von den guten Ausgangsprod
Geheimtipp von Michael Vogel: Eine tolle Alternative auch für Fleischliebhaber! Einfach und schnell zubereitet Heimliche vegetarische Bolognese Mithilfe von Sojaschnetzel lässt sich eine köstliche vegetarische Alternative zur normalen Bolognesesoße zau
Eine Spezialität aus Bayern auch in Karlsruhe. Schnell zubereitet und mit ganz persönlicher Note Das Geheimnis? Der Richtige Käse Zwei verschiedene Brie – ein würziger, ein milder, schön weich – zusammen mit weicher Butter, Sauerrahm vermengen. Ein bi
Sie suchen nach einem Job in einem motivierten Team und lieben gute Lebensmittel? Wir suchen Verstärkung für unser Team! Ob an Theke oder Kasse: Wir sind stolz auf unsere Mitarbeiter und dankbar für unsere freundlichen Kunden. Es ist aber immer noch Pla
Unser Chef Michael Vogel empfiehlt seine Lieblingsdressings für Sommersalate Auch Salat kann man genießen Jeden Tag gibt es bei uns im Bistro eine leckere Auswahl an gemischten Salaten natürlich immer mit hausgemachten Soßen. Die Dressings passen besond
Der Chef kocht für Sie! Es gibt jeden Tag einen Mittagstisch, frisch aus eigener Küche! Hier geht´s zur Wochenkarte!
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