Ist er nicht cool? – Der Gartengrillkamin unseres Nachbarn, gemauert mit Klinkersteinen aus einem abgerissenen urigen Schweinestall. Dieser am Rande der Hauptterrasse stehende Gartengrillkamin sorgt nicht nur für einen wahren Blickfang, sondern ist durch seine Funktionen Feuerstelle und Grill ein echter Allrounder und selbst an milden Abenden sehr oft in Verwendung. Uns als ambitionierte Griller interessierte natürlich in erster Linie die Grill-Funktion. Ähnlich einfach, wie wir es im Jahre 2016 bei der National Braai Tour in Südafrika bei den Einheimischen kennengelernt haben, wird zum Grillen lediglich ein Grillrost über die Feuerstelle gesetzt, auf dem man Würstchen, Frikadellen, Nackensteaks & Co. grillt. Alles andere als optimal erwies sich beim Gartengrillkamin unseres Nachbarn in der Praxis der einfache Grillrost mit seiner labbrigen Konstruktion, bescheidenen Stabdurchmesser und seiner Rostanfälligkeit. Auch die beiden Griffe erwiesen sich bei voll belegtem Grillrost als zu instabil. Als uns unser Nachbar vor einiger Zeit nach einer praxisgerechten Lösung für seinen in die Tage gekommenen Grillrost fragte, mussten wir nicht lange überlegen und kontaktierten unseren langjährigen Partner grillrost.com, mit dem wir in den letzten Jahren bereits eine Vielzahl von Projekten, wie z. B. den Bau einer Feuerplatte/Feuertonne, Schwenkgrill, maßgeschneiderte Grillroste u.v.m. durchführten. Matthias Krumm von grillrost.com stellte unsere Anfrage nach einem neuen Grillrost vor überhaupt keinem Problem. Ganz im Gegenteil: Er riet uns sogar dazu einen Schritt weiterzudenken und stellte uns neben dem maßgeschneiderten Premium Grillrost auch sein bewährtes Edelstahl Einklink Grillgestell und die massive Feuerwanne vor. Matthias musste keinerlei Überzeugungsarbeit leisten – stattdessen stand für unseren Nachbarn unweigerlich fest, dass es dieses Komplettset sein sollte. Nachdem wir im Onlineshop die notwendigen Maße zur Fertigung des maßgeschneiderten Einklink Grillgestells, des Grillrosts und der Feuerwanne eingegeben hatten, wurde einige Tage später unsere individuelle Bestellung geliefert. Zur besseren Übersicht breiteten wir das sehr schwere 3-teilige Set auf dem Boden aus. Das Prinzip des Edelstahl Einklink Grillgestells erklärt Zunächst wird das Edelstahl Einklink Grillgestell mit feuerfesten Dübeln und Schrauben an die Rückseite der Feuerstelle geschraubt. Der Premium Grillrost wird durch den angeschweißten massiven Einhängewinkel in das Grillgestell eingeklinkt. Durch die Längsstreben lässt sich der Grillrost in der Höhe frei variieren. Im Folgenden beschreiben wir detailliert alle notwendigen Einzelteile sowie Befestigungsmaterialien und unterziehen dem neuen System einen ersten Praxistest. Der Grillrost Modell „PREMIUM“ Der Grillrost Modell „PREMIUM“ besteht aus einem massiven 15 x 15 mm starken Edelstahl Vierkantrohr mit dem an unserer Feuerstelle angepassten individuellen Maße von 475 x 400 mm. Die in die Rohre gebohrten Lochreihen garantieren, dass sich die einzelnen Stäbe frei drehen können und dadurch ein Verziehen des Rahmens effektiv unterbunden wird. Als Stabdurchmesser wählten wir die maximale Stärke von 8 mm, wodurch ein lichter Abstand von 7 mm entsteht. Der üppige Stabdurchmesser hat u. a. einen ganz entscheidenen Vorteil. Er besitzt mehr als ausreichend Substanz zur Speicherung der Hitze, welches er später als sogenanntes Branding (Grillstreifen) an das Grillgut zurück gibt. Bitterer Nebeneffekt: Je stärker das Material, umso kostspieliger wird der Grillrost. Die Verdoppelung des Stabdurchmessers von 4 mm auf 8 mm lässt den Endpreis unseres Grillrosts um ca. 60 % steigen. Wenn, wie in unserem Fall, der Grillrost zusammen mit dem Einklink Grillgestell erworben wird, schweißt grillrost.com den massiven Einhängewinkel aus 10 mm Edelstahl automatisch an den Rahmen. Der Grillrost Modell „PREMIUM“ kann entweder mit Holzgriff, Metallgriff oder ohne Griff bestellt werden. Wir entschieden uns für die Variante mit einem massiven Buchenholzgriff, welcher im Betrieb nicht heiß wird. Übrigens: Jedem Grillrost liegt ein kostenloser praktischer Grillrostschaber bei, der durch die 4 unterschiedlichen Auskerbungen für die Reinigung sowohl für Grillroste mit einem Stabdurchmesser von 4 mm, 5 mm und 6 mm, als auch 8 mm geeignet ist. Zu unserer Freude bietet grillrost.com beim Erwerb des Grillrosts eine kostenlose Gravur mit maximal 25 Zeichen an, was den Grillrost noch einmal zu einem echten Einzelstück werden lässt. Zahlen, Daten und Fakten zum Grillrost Modell „PREMIUM“ Grillrost Modell „PREMIUM“ Stabdurchmesser: 8 mm – lichter Abstand 7 mm Kostenlose Gravur 2 Holzgriffe 475 x 400 mm Preis: 196,98 EUR (ab 77,53 EUR) Technische Daten Rahmen: Massives 15 mm x 15 mm Edelstahl Vierkantrohr Füllstäbe: Nach Wunsch: 4 mm, 5 mm, 6 mm oder 8 mm Edelstahl Stäbe Stababstand: Achsabstand der Stäbe 15 mm Griffe (Optional): Länge 150 mm werden an die Breite angebracht Optional: Metallgriffe: Sehr elegant aus dem gleichen Profil wie der Rahmen Optional: Holzgriffe: Zwei massive Buchenholzgriffe die nicht heiß werden Optional: Abnehmbare Griffe: Hier gehts zum Produkt Optional: kostenlose Gravur (max. 25 Zeichen): Hochwertig gefräste Gravur nach Wunsch mittig auf der Breite Die Massive Feuerwanne aus Stahl Die massive Feuerwanne aus 5 mm dicken Stahl ist sehr schnell erklärt: Die sauber verschweißte und geschliffene Feuerwanne vermeidet das Verschmutzen des Grills und wurde von uns in den individuellen Maßen von 465 x 390 mm bestellt. Durch die sehr massive Bauweise ist bei sachgemäßem Gebrauch kein Verzug des Materials erkennbar. Die zurückgebliebene Asche und Kohle verbleibt in der Feuerwanne und lässt sich bequem entsorgen, sodass einem Handfeger und Kehrblech sowie Aschesauger erspart bleiben. Zahlen, Daten und Fakten zur massiven Feuerwanne aus Stahl Massive Feuerwanne aus Stahl 465 x 390 mm Preis 158,96 EUR (ab 123,88 EUR) Technische Daten Material: 5 mm starkes, sehr massives Stahlblech Rahmenhöhe: standardmäßig 50 mm Ecken: sauber verschweißt und geschliffen Das Edelstahl Einklink Grillgestell Zum Einhängen des Premium Grillrosts wird das Einklink Grillgestell benötigt, welches durch Zuhilfenahme von 8 Schrauben an die Rückseite der Feuerstelle geschraubt wird. Wie auch der Premium Grillrost, besteht das Einklink Grillgestell aus einem massiven 15 x 15 mm starken Edelstahl Vierkantrohr. Unsere individuelle Maße beträgt 475 x 320 mm. Die 8 Löcher zur Befestigung sind im Rahmen für Inbus Senkkopfschrauben gesenkt. Im Gegensatz zu den von uns verwendeten Senkkopfschrauben mit Kreuzschlitz, empfehlen wir Senkkopfschrauben mit Innensechskant (Inbus), die uns zu diesem Zeitpunkt jedoch leider nicht zur Verfügung standen. Zur Befestigung des Einklink Grillgestells an die Rückwand der Feuerstelle empfehlen wir 8 x Messingdübel (fischer 78662) MS 12 x 37 und 8 x Senkkopfschrauben M6 x 45 aus Edelstahl, welche nicht im Lieferumfang enthalten sind. Wir möchten unbedingt darauf hinweisen, dass keine handelsüblichen Dübel aus Kunststoff verwendet werden dürfen, weil diese durch die hohe Hitze schmelzen können. Die Montage des Edelstahl Einklink Grillgestells Die Montage des Edelstahl Einklink Grillgestells ist sehr einfach. Nachdem mit einem Steinbohrer die 8 Löcher in die Rückwand der Feuerstelle gesetzt wurden, wird das Einklink Grillgestell mit den o. a. Dübeln und Schrauben befestigt. Das war schon alles, sodass nun der Grillrost eingehängt werden kann. Zahlen, Daten und Fakten zum Edelstahl Einklink Grillgestell Edelstahl Einklink Grillgestell 475 x 320 mm Preis: 188,52 EUR (ab 126,23 EUR) Technische Daten Rahmen: 15 mm x 15 mm Edelstahl Vierkantrohr Einhängewinkel (angeschweißt): ausgelasert aus 10 mm Edelstahl (massiv) Einhängeschienen: 15 x 15 x 3 mm Edelstahl Winkel Bohrungen: 6,3 mm (4 x bzw. 6 x o. 8 x bei großen Gestellen) gesenkt für Inbus Senkkopfschrauben (nicht enthalten) Folgendes Befestigungsmaterial muss separat erworben werden: 8 x Messingdübel (fischer 90520) MS 6 x 22 K 8 x Senkkopfschrauben Edelstahl M6 x 45 Der Praxistest des Einklink Grillgestells, Grillrosts und Feuerwanne Die Montage des Einklink Grillgestells verlief sehr viel einfacher als gedacht, sodass wir unseren neuen Gartengrillkamin auch gleich einweihen wollten. Bevor es allerdings so richtig losgehen konnte, musste die obere Abdeckung des Gartengrillkamins aufgelegt und die durchgeglühten Kohlen eines kleinen Anzündkamins in die Feuerwanne geschüttet werden. Nun warteten wir ca. 20 Minuten lang, während Produktionsrückstände wie z. B. Öl verbrannt wurden. Auf einem Premium Grillrost gehört zur Einweihung natürlich auch ein Premium Steak oder auch gleich zwei?! Aus diesem Grund legten wir zwei wunderschöne Deutsche Wagyu Roastbeefs (8+) von Kreutzers auf den sehr heißen Grillrost und genossen anschließend die tollen Steaks. Etwas später legten wir noch einmal Kohlen nach und bereiteten ein paar Saarländische Bierschwenker zu. Nach dem ersten Wenden zeigten sich die tollen Brandings auf dem Fleisch. Nachdem auch die andere Seite scharf angegrillt war, setzten wir den Grillrost ein wenig höher und ließen das Fleisch nachgaren. Es beeindruckte uns sehr, wie hochwertig und stabil sich der Gartengrillkamin durch den neuen Grillrost und den Einklink Grillgestell anfühlt. Fazit Alles richtig gemacht! – Durch das neue Einklink Grillgestell, dem Premium Grillrost und der massiven Feuerwanne bekam der Gartengrillkamin unseres Nachbarn einen deutlichen Komfortaufstieg. Das Ausmessen der benötigten Einzelteile war schnell erledigt und die Montage des Einklink Grillgestells gestaltete sich als sehr einfach. Alle Teile sind unglaublich massiv, sehr sauber verarbeitet, sorgfältig entgratet und hinterlassen einen bleibenden Eindruck. Die kostenlos angebotene Gravur von bis zu 25 Zeichen werten den Grillrost erneut auf und machen ihn zu einem individuellen Einzelstück fürs Leben. Die 8 mm starken Stäbe des Grillrosts heizen sich sehr schnell und stark auf und hinterlassen ein tolles Branding auf dem Grillgut. Durch die massive Feuerwanne wird die Reinigung und Entsorgung der Asche- und Kohlerückstände zum Kinderspiel. Qualität hat ihren Preis, aber eben auch ihren Wert. – Beide Daumen hoch für das tolle aber nicht gerade günstige Upgrade, bestehend aus dem Einklink Grillgestell, dem Premium Grillrost und der massiven Feuerwanne. Der Beitrag Einklink Grillgestell mit Grillrost und Feuerwanne von Grillrost.com erschien zuerst auf bigBBQ.
Nach der riesengroßen Nachfrage, präsentieren wir euch heute das Rezept unseres wahnsinnig leckeren Pilz-Pattys, welchen wir euch vor einiger Zeit in unseren Instagram-Stories bereits vorgestellt hatten . – Sowohl für Veggie-Fans als auch für echte Fleisc
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