Eines meiner absoluten Lieblingsgebäcke sind Streuseltaler. Sie sehen vielleicht nicht ganz so spektakulär wie eine schicke Motivtorte aus, aber geschmacklich bringen sie alles mit, was das Herz begehrt. Nichts geht über einen Hefeteig, der frisch aus dem Backofen kommt und super aromatisch schmeckt und noch ganz locker und luftig ist. Dazu eine fruchtig, frische Füllung, []
Will man sich daran machen, einen Zwetschgendatschi zu backen, muss man für sich selbst zuerst die Frage beantworten: Hefeteig oder Mürbteig? Erinnert man sich wohlwollend an den Zwetschgendatschi nach Omas Rezept, wird man womöglich zum Hefeteig tendiere
zum Artikel gehenAus dem gleichen Teig haben wir auf der Alm während eines Kurses auch Mohnschnecken gebacken. Zumindest für Liebhaber dieser kleinen runden Samen eine Empfehlung!
Die Zubereitung zieht sich über drei Tage, allerdings sind die Schritte nur wenig aufwändig und ziemlich flexibel an den Alltag anpassbar. Ob die Sultaninen 24 oder 20 Stunden quellen, spielt keine Rolle. Auch die Streusel halten deutlich länger als eine
Weckmänner aus Hefeteig Dieses Rezept für Weckmänner aus Hefeteig lässt sich gemeinsam mit Kindern ganz einfach zubereiten. Der Hefeteig wird beim Backen schön luftig und schmeckt einfach herrlich. Nach dem Martinsumzug gibt es bei uns immer heißen Kinde
zum Artikel gehenKartoffelbrot fällt nicht nur in die Kategorie der einfachsten, sondern auch der saftigsten Brote. Du kannst dafür sowohl rohe Kartoffeln als auch gekochte Kartoffeln verwenden – so wie in meinem Rezept. So oder so ist das Brot im Thermomix® schnell und e
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