Wer am Wochenende etwas später aufsteht und sich nicht zwischen Frühstück und Mittagessen entscheiden kann, sollte es vielleicht einmal mit einem Brunch versuchen. Bei unserem Brunch Burger vereinen wir das frühstücks-typische Spiegelei und Bacon, mit einem selbstgebackenen Burger Bun und US Beef Patty. Diese Brunch-Kombination wird durch Gemüse, einer sehr geschmackvollen Mayonnaise und frischen Kräutern begleitet. Macht euch auf etwas gefasst – es wird gigantisch gut schmecken! Zutaten 4 x 200 g US Beef Patties (von Kreutzers) 4 Burger Buns (nach diesem Rezept) Stokes Mayonnaise Mustard & Honey (von Sydney & Frances) 8 – 12 Scheiben Bacon 4 Scheiben Cheddar Käse 4 Eier 1 rote Zwiebel 1 große Tomate 1 Avocado Kresse Schnittlauch Rucola Zum Einsatz kommen diese 200 g schweren Black Angus US Beef Patties von Kreutzers, die einzeln in Folie verschweißt in keinem Gefrierfach fehlen sollten. Auch die Stokes Mayonnaise Mustard & Honey von Sydney & Frances passt sehr gut zu diesem Burger, sodass ein späteres würzen nicht mehr vonnöten ist. Die Burger Buns bereiteten wir bereits einen Abend zuvor zu und verwendeten dieses Mal anstelle von normalen Sesam die schwarze Variante. Zubereitung des Brunch Burgers Während die Feuerplatte des Monolith Icon geölt wurde und aufheizt, wurde die rote Zwiebel in Ringe und die Tomate und Avocado in Scheiben geschnitten sowie alle weiteren o. a. Zutaten bereitgestellt. Zunächst einmal wird der Bacon in der Nähe des Zentrums der Feuerplatte, dort wo es richtig heiß ist, angebraten. Den angebratenen Bacon in den Warmhaltebereich legen und anschließend die US Beef Patties beidseitig grillen. Kurz bevor die Patties gar sind, die Burger-Buns zum Aufwärmen in den äußeren Bereich legen und anschließend die Eier braten. Zu guter Letzt den Cheddar Käse auf die Patties legen und mit dem Moesta-BBQ BurgerCover abdecken. Zusammenbau des Brunch Burgers Der Brunch Burger setzt sich wie folgt zusammen (von unten nach oben). Bun Boden Rucola US Beef Patty (von Kreutzers) Cheddar Käse Stokes Mayonnaise Mustard & Honey (von Sydney & Frances) Tomate Avocado rote Zwiebel Bacon Spiegelei Schnittlauch Kresse Bun Deckel Viel Spaß beim Nachgrillen und einen guten Appetit! Der Beitrag Brunch Burger mit US Beef Patty von der Monolith Icon Feuerplatte erschien zuerst auf bigBBQ.
Nach der riesengroßen Nachfrage, präsentieren wir euch heute das Rezept unseres wahnsinnig leckeren Pilz-Pattys, welchen wir euch vor einiger Zeit in unseren Instagram-Stories bereits vorgestellt hatten . – Sowohl für Veggie-Fans als auch für echte Fleisc
zum Artikel gehenEndlich ist es soweit! – Ab sofort könnt ihr euch weitere Original Produkte des Kölner Kult-Burger-Imbiss Die Fette Kuh nach Hause schicken lassen (zum Fetten Shop). Neben vollständigen Burger Bausätzen mit allen Produkten die ihr benötigt, um eure
zum Artikel gehenHeute stellen wir euch im Zuge der #teamfeuerplatte Burger-Woche unsere neueste Kreation eines Surf and Turf Burgers vom Grillrost.com Feuerplattengrill (hier im detaillierten Test) vor. Sowohl der von uns eingesetzte Burger-Smasher, die Burger-Glocken (C
zum Artikel gehenWir sind seit eh und je Fans von Caprese (Tomaten-Mozzarella-Salat), lieben Fleisch in jeder Form, mögen es gerne kompakt und haben uns die Frage gestellt, wie wir all das miteinander kombinieren könnten. Garantiert nicht neu aber für uns persönlich diese
zum Artikel gehenEs muss nicht immer ein Fleisch-Patty zwischen einem Burger-Bun liegen! Das beweist wieder einmal unser super leckerer Blumenkohl Veggie Burger, welchen wir an einem wunderschönen sonnigen aber zugleich auch kalten Tag im Frühjahr zubereiteten. Gegrillt w
zum Artikel gehen